Pieczona papryka nadziewana mięsem i cukinią

Sio-smutki

Faszerowana papryka to smaczny, łatwy i tani posiłek. Zazwyczaj do farszu dodaje się jakąś kaszę lub ryż, ale mnie wpadły w oko cukinie i pomyślałam, żeby je wykorzystać. Takie połączenie (mielonego z cukinią) wykorzystałam już kiedyś w tych kotletach - było pysznie, więc wiedziałam, że i tu się doskonale sprawdzi. Moje papryki podałam bez sosu, ale będzie do nich pasował i pomidorowy, i grzybowy.

Składniki na 8 sztuk:
8 białych papryk
2 niewielkie cukinie
2 ząbki czosnku
400 g. mięsa z karkówki, mielonego
do smaku: sól, pieprz, majeranek
4 łyżki oleju
parmezan do posypania
Przygotowanie:
Cukinie ścieram na grubej tarce, przekładam na patelnię z 2 łyżkami oleju, lekko solę i smażę kilka minut, mieszając. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek, smażę jeszcze chwilę. Do miski przekładam mięso i podsmażoną cukinię, mieszam dokładnie, doprawiam do smaku.
Z papryk ścinam czapki (od ogonków), wydrążam gniazda nasienne i faszeruję je masą z mięsa i cukinii. Tak przygotowane układam w naczyniu do pieczenia, na dno którego wcześniej wlewam olej. Przykrywam szczelnie naczynie i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. na godzinę, po czym odkrywam je i piekę jeszcze 10 minut, by papryki się lekko zarumieniły.Przed podaniem oprószam startym parmezanem.
Przepis autorski.

Sio-smutki14 paź 15

Co na obiad, Tanio !

502 przepisów

Polecane przepisy

żółta papryka pieczona z mięsem drobiowym z ryżem...

Składniki:papryka żółta 7 sztuk, olej rzepakowy 3 łyżki, mielone drobiowe 40 dag, ryż ugotowany 2 woreczki, jajka 1 sztuka "XL", kucharek 1 łyżka, papryka ostra 3/4 łyżeczki, koperek 1/2 pęczka papryki żółte przekroić wzdłu...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

DIETETYCZNE-gastricbaypass, DANIA DROBIOWE, WARZYWNE-RÓŻNE

Papryczki faszerowane

Papryczki faszerowane to klasyczne jesienne danie. Niezwykle proste w przygotowaniu a podane z sosem pomidorowym robi dobrze kubkom smakowym.Składniki na papryczki:7-8 średnich papryczek żółtych250 gr mięsa mielonego100 gr ryżu1 jajkosólpieprzpap...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Papryka, Mięso wieprzowe, Mięso mielone, Pomidor, Ryż, Koncentrat pomidorowy

Złocista zapiekanka z kaszą gryczaną,cukinią,mięsem oraz oscypkiem.

Na obiad polecam zapiekankę, pyszną i złocistą, którą śmiało możecie zabrać ze sobą dokąd chcecie, można ją przechowywać w lodówce do kilku dni. Smakuje na ciepło i na zimno.Dla tych, którzy nie lubią kaszy gryczanej – idealna! Nie poczują! Składniki n...

Z Kuchni Do Kuchni

PRZEPISY, POLSKA, OBIAD, MIESO

Papryka nadziewana kaszą gryczaną,oscypkiem, mięsem i cukinią

Na obiad polecam paprykę, którą śmiało możecie zabrać ze sobą dokąd chcecie, można ją przechowywać w lodówce do kilku dni. Smakuje na ciepło i na zimno.Dla tych, którzy nie lubią kaszy gryczanej – idealna! Nie poczują! Składniki na oko!Składnikiutarta ...

Z Kuchni Do Kuchni

PRZEPISY, POLSKA, WLOSKA, MIESO, Mus jabłkowy

Nadziewana papryka

Nadziewana papryka to idealna propozycja na lekki bardzo sycący obiad. Przygotowanie tego dania jest bardzo szybkie i z całą pewnością każdemu z Was będzie smakowało. Nasza wersja papryki jest przygotowana z ryżem, cukinią i mięsem [...] Post Nadziewan...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiad, Papryka, Olej, Cukinia, Kolacja, Mięso mielone, Ostra papryka, Pieprz cayenne, Farsz, Farsz do papryki, Jak upiec papryki, Nadziewana papryka, Papryka z farszem, Pieczona papryka

Nadziewana cukinia - Kabak dolamsı

Kasza, kasza, kasza...Była już w wersji wege i na słodko a dzisiaj proponuje coś i dla mięsożerców, czyli cukinia nadziewana kaszą i mięsem mielonym.Czytaj więcej »

Kuchnia bez granic

Kuchnia Turecka, Obiadowo, Przystawki, Kasza bulgur, Mieso mielone, Wtorki z kaszą

Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem

Nawet nie uwierzycie jak ja się cieszę że mój "cztero i pół latek" lubi szpinak, bo daje mi to niebywale wiele swobody ze szpinakiem ... no bo kto nie lubi szpinaku ???? :)Składniki :40 dag filetu drobiowego (nieduża podwójna pierś)20 dag szpinaku mroż...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Boczek, Przepisy autorskie, Mięso drobiowe, Mięso mielone, Ser pleśniowy, Szpinak

Papryka faszerowana indykiem i kaszą jęczmienną

Na dworzu biało i mroźno, aż się prosi o obiad w słonecznych i wesołych barwach, dlatego też dziś zaserwowałam krwisto czerwoną paprykę nadzianą lekkim mięsem z indyka, pożywną kaszą jęczmienną, kukurydzą i natką pietruszki- dla przełamania kolorów- or...