Wszystkie przepisy z bloga

Chrzan tarty domowy Domowy, ostry, wyrazisty w smaku chrzan. Robiły go nasze babcie tyle, że z reguły to dziadkowie musieli go ścierać na tarce

Sałatka z arbuza z fetą i rukolą Orzeźwiająca wiosenno letnia sałatka. Kilka składników,proste wykonanie i macie genialny dodatek do grilla lub obiadu. składniki: ćwiartka arbuza 3 garście rukoli 200 g sera feta kilkanaście zielonych oliwek oce...

Risotto z  groszkiem i wątróbką To bardzo proste do wykonania danie i bardzo smaczne delikatne risotto z groszkiem i smażone na maśle wątróbki drobiowe. Jeśli nie ma sezonu na świeży groszek, lub nie macie do niego dostępu, możecie użyć groszku...

Pulpety wieprzowe w sosie koperkowym Danie doskonale wszystkim znane sosik śmietanowy i świeży koperek tworzą doskonały zestaw, który bardzo lubią szczególnie dzieci. Ja podaję pulpety z puree z ziemniaków. Jeśli do mięsa dodamy bułkę namoczoną...

Wołowina z czarną fasolą Danie nieco pracochłonne, ale ciekawe w smaku i możemy podać je na różne sposoby z ziemniakami, ryżem, makaronem, pieczywem. I pamiętajmy czerwone mięso jest bardzo zdrowe

Zielone szparagi z jajkiem sadzonym To chyba jeden z najprostszych przepisów na szparagi i w takiej formie najbardziej mi smakują. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę

Syrop z pędów sosny Wiosną nie myślimy o przeziębieniach i grypie, a warto się zabezpieczyć, bo to właśnie w maju zbieramy pędy młodej sosny na syrop o wspaniałych właściwościach leczniczych. Pędy sosny zawierają witaminę C, flawonoidy, węglowodany, kw...

Bitki z dziczyzny w sosie musztardowym Kruche, cieniutko rozbite mięso, do tego sos musztardowy kolejny pomysł na dziczyznę lub każde inny rodzaj mięsa (wołowinę, wieprzowinę). Ja najbardziej lubię czysty sos musztardowy bez dodatków. składniki...

Awanturka danie z PRLu Awanturka to nic innego jak pasta z sardynek i twarogu królowała w PRL jako smarowidło do pieczywa i wbrew temu, że to dziwne połączenie nabiału z rybą w smaku jest genialna składniki: puszka sardynek w oleju 100 g białeg...

Ogórki małosolne Wszyscy znamy ogórki małosolne idealny dodatek do obiadu , kanapek, jako przekąska. Oto nasz domowy przepis na ogórki małosolne, chrupiące , pachnące, pyszne Składniki: 0,5kg ogórków 1litr przegotowanej ciepłej w...

Gzik z ziemniakami Potrawa rodem z Poznania znana doskonale naszym rodzicom, często podawana w barach mlecznych. Gzik to nic innego jak ziemniaki z twarogiem, ale jakie pyszne składniki: 250 g twarogu (nie mielonego!) pęczek szczypiorku duża ce...

Placki z jabłkami To kolejny przepis z kuchni mojej Mamy pyszne, aksamitne placki z jabłkami. z cukrem pudrem albo marmoladą składniki: 2 jabłka 300 ml maślanki lub kefiru 3/4 szklanki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyże...

Żeberka w soku jabłkowym Prosty pomysł na żeberka w słodkawo kwaskowym  jabłkowym soku do tego ziemniak, ogórek i mamy pyszny obiad. składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 2 szklanki soku jabłkowego szklanka wody łyżka smalcu pieprz, sól w...

Zupa krem z czosnku Ta zupa najlepiej smakuje wiosną , kiedy pojawia się nasz rodzimy młody czosnek, ale możemy ją gotować cały rok, szczególnie jesienią i zimą w okresie przeziębień ponieważ jest bardzo zdrowa Czosnek bowiem to naturalny antybiotyk, k...

Filet z kurczaka marynowany w kefirze Nieco inna i ciekawa wersja grillowanego kurczaka. Oczywiście marynatę z ziół i kefiru możecie wykorzystać do każdego innego białego mięsa na grilla. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka MARYNATA: 100 ml kefiru l...

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym Bardzo delikatne, smaczne i soczyste mięso. Wbrew pozorom proste w przygotowaniu, tylko długo się gotuje Niech nie zraża Was wygląd ozorków są naprawdę pyszne. składniki: dla 2 osób 4 ozorki wieprzowe włoszcz...