Risotto z czerwoną słodką papryką, indykiem i zielonymi oliwkami

Dziś post z serii: mężczyna w kuchni. A raczej na grillu :) Jeśli chodzi o kwestie przyrządzania mięsa, to zawsze daję się wykazać mężowi, bo po prostu zrobi to lepiej. Przypominam, że kulinarną twórczość Adama znajdziecie w zakładce męskie gotowanie. ...

Wielokrotnie brałam udział w akcjach kulinarnych, ale dopiero w tym roku udało mi się być organizatorką jednej z nich. Miałam nadzieję, że akcja "Polak po Włosku" się przyjmie i bardzo się cieszę że zaangażowało się w nią tyle osób. Było mi bardzo miło...

Hiszpańskie oliwki to magiczne połączenie czterech smaków słodkiego, słonego, gorzkiego i kwaśnego. Idealne jako składnik wielu dań, przystawek, tapas czy sałatek. Hiszpańskie Oliwki to niesłychane bogactwo rodzajów, odmia...

Już bardzo niedługo będzie można w pełni korzystać z sezonowych warzyw i owoców, dostając oczopląsu na targach i bazarkach. Obecnie, chociaż wybór warzyw importowanych jest ogromny, nie wszystkie satysfakcjonują mnie smakowo - jedynie brokuły, cukinia ...

W Nowy Rok wkraczam z nowym przepisem. Życząc Wam przy okazji wszelkiej pomyślności w 2016. Niech się darzy. :))) Nie oznacza to niestety, że wracam do blogowania. Skoro jednak po raz pierwszy od kilku miesięcy miałam okazję, by uruchomić mojego robota...

Wraz z wiosną nadszedł czas na zmianę jadłospisu- na bardziej 'light'- może zmianę zacznij od tej sałatki? :)))Od razu dodam, że nie jest to tradycyjna sałatka grecka, ale jedynie jej kombinacja- feta, pomidory oraz oliwki są bez zmian, jedynie pominęł...

Czas przygotowania: 30 min.Porcja dla 2 osóbKoszt przygotowania: 9,00 złSKŁADNIKI:4 jajka2 łyżki gęstego jogurtu ( typu greckiego)2 średnie pomidory10 zielonych oliwek1/2 czerwonej cebuli1 ząbek czosnku80 g sera feta1 cebula dymka ze szczypiorkiem1/2 ł...

Parę postów temu pisałem oRisotto z brązowymi pieczarkami i chrzanem. Pisałem także, że niebawem pojawi się kolejne danie, którego bazą jest ryż arborio. A żeby nie być gołosłownym, czynię co postanowiłem. No bo przecież z risotto jest zawsze tak...