Bryndza to ser miękki, podpuszczkowy produkowany ze świeżego mleka owczego lub mieszaniny mleka krowiego i owczego. Ma ostry, kwaskowy i dosyć słony smak.Ponieważ nie mam dostępu do mleka owczego, bryndzę robiłem wyłącznie ze świeżego mleka krowiego. M...
Uwielbiam proste przepisy, a te smakowite kuleczki wyczarujecie z zaledwie trzech składników! Zazwyczaj leniwe przygotowuję z samym twarogiem, jednak po powrocie z gór miałam spory zapas naturalnej bryndzy, którą wykorzystywałam na różne sposoby. Leni...
Sezonowa papryka nadziewana bryndzą i tuńczykiem. Podana na ostro stanowi prosty sposób na pyszny obiad lub kolację. Ja podałam ją z hummusem z bobu, ale można wykorzystać inny ulubiony sos lub dip. 3 białe papryki 120 g bryndzy puszka dobrej jakości t...
Uwielbiamy bryndzę, jednak do tej pory nie skusiłam się na samodzielne jej wykonanie. A to duży błąd. Te kupne bryndze...
Artykuł Domowa bryndza jak zrobić bryndzę w domu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nale...
Zainspirowała mnie kupna kanapka w jednej z sieci kawiarni i postanowiłam zrobić własną. Najdłużej schodzi upieczenie buraków, ale można upiec pare sztuki mieć na pare dni lub podać do obiadu. Rukola nadaje ostrości i wyrazistości, burak słodkości, pom...
Wszyscy tak sądzę lubimy tarty. Ja bardzo! Szukając alternatywy dla innej mąki niż tradycyjna postawiłem na mąkę gryczaną. Tarta wyszła cudownie krucha i z przyjemnym gryczanym posmakiem. Na drugi dzień, gdy nadzienie oddało nieco wilgo...
Co zrobić, żeby te Święta były wyjątkowe? A gdyby tak puścić wodze fantazji kulinarnych i tak urozmaicić wigilijne potrawy, aby były inne niż zwykle nie ...
Post Pierogi z bryndzą i borowikami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.
...
Bryndza to miękki ser podpuszczkowy produkowany z mleka owczego. Produkowany w wielu krajach m.in. w Polsce, Austrii, Czechach, na Słowacji i Ukrainie. Słowo bryndza pochodzi z języka wołoskiego (por. rum. brânză – "ser") i oznacza po prostu ser....
