Bryndza

Bryndza to twaróg wytwarzany z mleka owiec.To tak w wielkim skrócie o pochodzeniu sera

Uwielbiam proste przepisy, a te smakowite kuleczki wyczarujecie z zaledwie trzech składników! Zazwyczaj leniwe przygotowuję z samym twarogiem, jednak po powrocie z gór miałam spory zapas naturalnej  bryndzy, którą wykorzystywałam na różne sposoby. Leni...

Sezonowa papryka nadziewana bryndzą i tuńczykiem. Podana na ostro stanowi prosty sposób na pyszny obiad lub kolację. Ja podałam ją z hummusem z bobu, ale można wykorzystać inny ulubiony sos lub dip. 3 białe papryki 120 g bryndzy puszka dobrej jakości t...

Uwielbiamy bryndzę, jednak do tej pory nie skusiłam się na samodzielne jej wykonanie. A to duży błąd. Te kupne bryndze... Artykuł Domowa bryndza jak zrobić bryndzę w domu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nale...

Zainspirowała mnie kupna kanapka w jednej z sieci kawiarni i postanowiłam zrobić własną. Najdłużej schodzi upieczenie buraków, ale można upiec pare sztuki mieć na pare dni lub podać do obiadu. Rukola nadaje ostrości i wyrazistości, burak słodkości, pom...

Wszyscy tak sądzę lubimy tarty. Ja bardzo! Szukając alternatywy dla innej mąki niż tradycyjna postawiłem na mąkę gryczaną. Tarta wyszła cudownie krucha i z przyjemnym gryczanym posmakiem. Na drugi dzień, gdy nadzienie oddało nieco wilgo...

Co zrobić, żeby te Święta były wyjątkowe? A gdyby tak puścić wodze fantazji kulinarnych i tak urozmaicić wigilijne potrawy, aby były inne niż zwykle nie ... Post Pierogi z bryndzą i borowikami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Bryndza to miękki ser podpuszczkowy produkowany z mleka owczego. Produkowany w wielu krajach m.in. w Polsce, Austrii, Czechach, na Słowacji i Ukrainie. Słowo bryndza pochodzi z języka wołoskiego (por. rum. brânză – "ser") i oznacza po prostu ser....