Kilka ogólnych uwag na temat wyrobu domowego sera

Przepisy na domowy ser i chleb

1. MlekoNajlepsze jest świeże mleko od zdrowych zwierząt ("mleko prosto od krowy"). Zawiera ono własny system kultur i enzymów, które sprawiają, że doskonale nadaje się do produkcji sera. U mnie w mieście (Piotrków Tryb.) takie mleko można bez problemu...

Przepisy na domowy ser i chleb03 lis 15

Ser, Podpuszczka

14 przepisów

Przepisy na domowy ser i chleb

Domowy wyrób sera i pieczenie chleba na zakwasie. Przepisy, wskazówki, porady etc.

14717

Polecane przepisy

Domowa produkcja serów

Wystarczy przejrzeć kilka stron w internecie, by przekonać się, że przygotowywanie domowych serów to nic trudnego. Czasem wystarczy odrobina chęci i właściwe produkty, by w domowych warunkach móc uzyskać nawet najbardziej skomplikowane, wymagające dojr...

Trochę Smaku

Akcesoria kuchenne, Podpuszczka

Powidła śliwkowe bez cukru

Mój mąż uwielbia wszelkiego rodzaju dżemy, powidła, konfitury domowego wyrobu. Niby najbardziej lubi taki z owoców leśnych malin, jagód, truskawek, ale nie gardzi również innymi smakami, miło się nimi zaskakując. Prawdę mówiąc, często zapominam...

Mieszam w garnku

Fit, Przetwory, śliwki, Powidła śliwkowe, Powidła

Nowy York na talerzu Smitten Kithen

Nowy York na talerzu to pierwsza książka Deb Perelman autorka bloga Smitten Kitchen mieszka w Nowym Yorku i wszystkie dania gotuje w swojej małej kuchni 4m2. Jest najlepszym dowodem na to, że nie potrzeba wyrafinowanych sprzętów i ogromnej kuch...

candycompany.pl

Wszystko o słodyczach, Recenzje, Książka, Recenzja

Ser a’la koryciński

To już nie pierwszy raz, kiedy robiłam ten ser. Jest pyszny i za każdym razem w zależności od użytych dodatków możecie otrzymać ser o innym smaku. Z dodatków gorąco polecam suszone pomidory, chili, czosnek niedźwiedzi, zioła prowansalskie, czarnuszkę c...

Mieszam w garnku

Do chleba, Ser

Drożdżówka z Nutellą i siekanymi orzechami

Dziś obiecany już kilka tygodni temu na moim Instagramie przepis na pyszną i wizualnie bardzo efektowną drożdżówkę z kremem czekoladowym. Jakkolwiek samo ciasto drożdżowe nie jest niczym odkrywczym, to jużCzytaj dalej Artykuł Drożdżówka z Nutellą i sie...

Kuchenny Kredens

Desery, Drożdżowe, Nutella, Orzechy

Być czy nie być naukowcem? Kilka uwag do rozważenia dla przyszłych studentów #AR

Przed moimi młodszymi kolegami czas poważnych wyborów. Część z nich wybiera się na studia, podejrzewam, że również na biotechnologię. Zanim zdecydujecie się na ten kierunek, chciałabym przekazać Wam kilka cennych uwag, informacji, których na pewno nie ...

Technologia smaku

Biotechnologia żywności, Kontrowersyjne, Wynurzenia i inne, Analiza restrykcyjna - felietony, Biotechnologia, Doktorat, Kierunek przyszłości, Matura, Maturzyści, Naukowiec, Praca, Rekrutacja, Specjalista, Studia, Uczelnie, Zawód

Nalewki i likiery

Nalewki i likiery Wojciech Lewandowski Przekonaj się, że wytwarzanie nalewek i likierów wcale nie jest trudne! W niniejszej publikacji autor, pasjonat domowego wyrobu żywności, prezentuje sprawdzone receptury na rozmaite nalewki i likiery – głó...

Nalewki domowe - przepisy

Wydawnictwa

Zamiast ziemniaków.Kasza Jaglana na Nowy Rok

Nowy Rokwiele się zmieniło, dzieje się nowe. I dobrze!Gorący temat ostatnich dni- postanowienia noworoczne.W tym roku odpuszczam. A przynajmniej, te typu "zrzucę 10 kg", "codziennie będę ćwiczyć" itp itd.Gratuluję zawsze tym, co wyrwali w tych postanow...