SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (na zimę)

Przepisy Joli

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (NA ZIMĘ) – to przepis z mojego rodzinnego domu. Polecam!
Składniki:

1 kg zdrowych, zielonych pomidorów
3 średniej wielkości cebule
1 łyżeczka soli

Składniki na zalewę:

2,5 szklanki wody
1/2 szklanki octu 10 %
1/2 szklanki cukru
1 łyżka soli
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
1 łyżka gorczycy

Wykonanie:
1 kg zdrowych, zielonych pomidorów, umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym i pokroiłam w cienkie krążki.
Cebulę obrałam i też pokroiłam w cienkie krążki, dodałam do pokrojonych pomidorów, posoliłam 1 łyżeczką soli i wymieszałam. Odstawiłam na około 1 godzinę.

Po tym czasie odlałam goryczkę jaką puściły pomidory. Zrobiłam zalewę.
Do garnka wlałam wodę, ocet, wsypałam cukier, sól, ziele angielskie, liście laurowe, gorczycę i zagotowałam.
Gdy zalewa podstygła zalałam moją sałatkę, wymieszałam i po około 30 minutach, nakładałam do słoiczków, uzupełniałam zalewą. Słoiczki zakręciłam i wstawiłam do pasteryzacji na około 20 minut (od momentu zagotowania wody).

Przepisy Joli14 paź 15

Sól, Cukier, Obiad, Wegetariańskie, Cebula, Woda, Cebule, Dodatki, Kolacja, Wegańskie, Ziele angielskie, Słoiki, Przetwory, Ocet, Liście laurowe, 10%, Zielone pomidory

1 przepisów

Polecane przepisy

CHUTNEY Z ZIELONYCH POMIDORÓW

Lubię mieć dziesiątki małych słoiczków pochowanych w spiżarni z nietypowymi smakami. Chutney to dla mnie taki egzotyczny nietypowy dodatek. Trochę słodki, trochę pikantny, czasem... Artykuł CHUTNEY Z ZIELONYCH POMIDORÓW pochodzi z serwisu Blog Kulinarn...

Dare To Cook

Bez kategorii, Koncept Water&Wine, Water&wine, Bułki domowe, Chutney, Marmolada, Przetwory na zimę, Smażone zielone pomidory, Zielone pomidory

Sałatka z zielonych pomidorów, na zimę

Lubicie sałatkę z zielonych pomidorów? Każdego lata zostaje mi dużo zielonych pomidorów na krzakach, które dojrzewając w domu, nie są już takie dobre. Proponuję Wam zamknąć je w słoiku, w zalewie słodko - kwaśnej. Przyprawy wkładane do każdego słoika (...

Smak mojego domu

Pomidory, Przetwory

Sałatka Szwedzka w słoiku

Przepis na sałatkę szwedzką z ogórków w słoiku Bardzo smaczna sałatka z ogórków, znana pewnie wszystkim doskonale. Na zimę jak znalazł jako dodatek do obiadu czy też do hamburgerów,kanapek. Polecam

Zbiór przepisów kulinarnych

Sól, Cukier, Przetwory, Ziele angielskie, Woda, Gorczyca, Ogórki, Weki, Sałatka szwedzka, Zaslewa

Zielone pomidory w occie

Przychodzi jesień i nagle okazuje się, że w ogródku na krzaczkach pomidorowych zostało mnóstwo zielonych pomidorów. Nie zdążą już dojrzeć, a wyrzucać ich żal. Nie można ich zjeść na surowo, bo zawierają trującą solaninę, która na szczęście przestaje by...

Śnieżka gotuje

Wegetariańskie, Warzywa, Wegańskie, Przetwory, Sałatki, Pomidory

SAŁATKA Z KAPUSTĄ I KOPERKIEM NA ZIMĘ

SAŁATKA Z KAPUSTĄ I KOPERKIEM NA ZIMĘ pyszna sałatka z octem o smaku koperkowym, która pomoże zamknąć cudowne smaki lata w słoiczkach

Przepisy Joli

Sól, Cukier, Wegetariańskie, Olej, Cebula, Sałatki, Wegańskie, Koperek, Papryka, Ziele angielskie, Słoiki, Liść laurowy, Surówki, Kapusta, żółta papryka, OCET WSP "SPOŁEM", Ocet o smaku koperkowym

Przetwory na Zimę – Zapełniamy Domową Spiżarkę

Witam serdeczniePomyślałam że napiszę post w którym umieszczę zdjęcia oraz linki do wszystkich sałatek warzywnych i sosów które umieściłam na blogu aby łatwiej było je znaleźć. Dzięki czemu może znajdą państwo coś ciekawe dla siebie lub się zainspiruj...

Uwaga Babcia Gotuje

Przetwory Domowe

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (na zimę)

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (NA ZIMĘ) to przepis z mojego rodzinnego domu. Polecam! Składniki: 1 kg zdrowych, zielonych pomidorów 3 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka soli Składniki na zalewę: 2,5 szklanki wody 1/2 szklanki octu 10 % 1/2 sz...

Przepisy Joli

Sól, Cukier, Obiad, Wegetariańskie, Cebula, Woda, Cebule, Dodatki, Kolacja, Wegańskie, Ziele angielskie, Słoiki, Przetwory, Ocet, Liście laurowe, 10%, Zielone pomidory

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Sezon na przetwory trwa. Zielone pomidory, to wspaniałe warzywo do słoików na sałatki. Towarzyszy nam każdej zimy i nie wyobrażam by zabrakło jej w naszej spiżarni. Dobra nie tylko jako dodatek do obiadów. Można również urozmaicić nimi kanapki zimową p...