Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti500 g rabarbaru/ 17.5 oz rhubarb/ 500 g di rabarbaro100-200 g cukru/ 3.5-7 oz sugar/ 100-200 g di zucchero1.5 łyżeczki żelatyny/ 1.5 ts gelatin/ 1 foglio di gelatina1-2 łyżeczki cynamonu/ 1-2 ts c...

Smakołyki Angeli via FacebookPolskiWykonanie: Najlepiej zrobić taką sól aromatyzowaną, mandarynkową z mandarynek organicznych (inaczej trzeba je bardzo, ale to bardzo dobrze wyszorować). Pierw należy zdjąć skórki z mandarynek i wysuszyć. Wysuszon...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti6 plastrów cielęciny/ 6 organic veal slices/ 6 fette fine di vitello1 duża cebula/ 1 big onion/ 1 cipolla grande40 g masła/ 1.5 oz butter/ 40 g di burrowoda do podlania/ water to stew/ acqua per c...

Wraz z początkiem września co roku zaczynam piec z dynią, cynamonem i jabłkami. W powietrzu czuć nadchodzącą jesień, a takie smaki to wtedy najlepszy wybór. Dziś proponuję amerykańskie ciasteczka z dynią - są pyszne, mięciutkie, delikatne, o strukturze...

Ucierane ciasto z jabłkami będzie idealne na popołudniowe małe co nieco. Strukturę ciasta urozmaica dodatek płatków owsianych i pestek słonecznika, którymi zastąpiłam bakalie, użyte w oryginalnym przepisie. Wspaniale smakuje z polewą czekoladową, ale ś...

Już od dłuższego czasu miałam wielką ochotę na pożywną potrawkę, bo takie dania są idealne na chłodne dni. Ostatnio przygotowałam pyszny, rozgrzewający i sycący gulasz z wieprzowiny. Za każdym razem przygotowuję go trochę inaczej, zazwyczaj dodając inn...

Dziś propozycja na przepyszną i bardzo pożywną sałatkę z kurczakiem i ananasem. Do jej przyrządzenia możemy użyć wszelkich upieczonych, usmażonych czy grillowanych kawałków drobiowego mięsa. Sprawdzi się nawet delikatne mięso z rosołu. Do mojej sałatki...

W trakcie upałów nie mamy ochoty włączać piekarnika. W takie dni wspaniale sprawdzają się ciasta na zimno, bez pieczenia. Dziś jogurtowe ciasto z galaretką i brzoskwiniami, lekkie i orzeźwiające. Oczywiście do jego przygotowania używamy ulubionych owoc...

***BUŁECZKI Z RICOTTY/przepis własny/35 g mąki z pszenicy durum20 g mąki owsianej pełnoziarnistej25 g mąki kokosowejłyżeczka płatków jaglanych lub gryczanychjajkołyżeczka stopionego masła gheeszczypta soli1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka miodu75 ...

Leniwy sobotni poranek, wolne, chwile odpoczynku - czego chcieć więcej... placuszki! Niczym te babcine, racuchy na drożdżach. Koniecznie z dużą ilością jabłka. Naturalnie słodkie, posypane tylko prażonymi płatkami migdałów i oprószone cynamonem. ...

krem serek wiejski-maliny z mielonym siemieniem lnianym, z masłem orzechowym i fistaszkamicottage cheese and raspberries cream with ground flax seeds, with peanut butter and peanutsMiał być po prostu zwykły krem z malin i serka wiejskiego, ale w...

Jak słusznie zauważyła moja mama, lato niestety dobiega końca. Dziś w ramach protestu - NA OBIAD - zjadłam lody :)) Ale lody to nie byle jakie! Domowej roboty malinkowe! Z dużą zawartością białka (ponad 25g), bez cukru (za wyjątkiem fruktozy z malin), ...

Norweskie placuszki svelerNorwegian sveler pancakes, for English scroll downPrzepis na te placuszki znalazłam na jakiejś norweskiej stronie z tradycyjnymi przepisami Norwegów. Od razu wiedziałam, że muszę je zrobić, nie mogłabym sobie odpuścić szansy w...

Potetklubb, for English scroll downKiedy dowiedziałam się, że norweski naród również posiada swoją wersję klusek, musiałam ich spróbować. Jako, że w Norwegii królował i króluje ziemniak, kluski te są ziemniaczane, a w środku mają boczek lub gotowaną sz...

wegańskie pełnoziarniste placki z chia z nerkowcami, ze śliwkowym "dżemem" z chiavegan whole-grain chia pancakes with cashews, with plum chia "jam"PLACKI Z CHIA/1 porcja/60g mąki1 łyżka zmielonych nasion chia130ml mleka roślinnego1/2 łyżeczki proszku d...

Konfitura z skórek arbuza z cytryną i limonkąWatermelon skin jam with lemon and lime, for English scroll downTen przepis od razu przykuł moją uwagę. Znalazłam go w "Mamuszcę" i wiedziałam, że przy pierwszej lepszej okazji go zrobię. To nie jest zwykła ...