Przepis na zupę z wolnowaru

- po 6 miesiącu- bez glutenu- bez cukru- bez mleka- z żółtkiem jajka kurzegoGotowanie dla dzieci (i nie tylko dla dzieci) ma ten wielki plus, że ilość "przepisów" jest nieograniczona. Znaczy to dla mnie tyle, że z wszystkiego co akurat mamy na stanie, ...

Po prostu uwielbiam tą zupę, a że zostały mi kości po schabie (schab może łącznie miał z 2,5 -3 kg) to postanowiłam na tych kościach zrobić bulion. Całość wyszła super na drugi dzień zupa jest jeszcze lepsza w smaku niż pierwszego dnia.Składniki1,2-1,5...

Dzisiejsza ogórkowa jest trochę nietypowa, gdyż zupa ogórkowa przygotowana została tym razem ze świeżych ogórków, z dodatkiem Radicchio, sera mozzarella, zupa została doprawiona ognistą mieszanką przypraw. Wykorzystanie świeżych ogórków to nie jest mój...

po prawej stronie od bramy, zaraz za płotem, za zwykłym drewnianym płotem z pociemniałych sztachetów był sad. W sadzie tym: kilka śliw, kilka jabłoni (a wśród nich taka która wzbudzała szczególny dziecięcy zachwyt - na jednym pniu rodziła bowiem dwa ga...

Czy w Waszych rejonach były w tym sezonie grzyby? Ja muszę przyznać z ogromną przykrością, że tam gdzie z reguły urządzamy grzybobranie, w tym roku była całkowita posucha w kwestii grzybów. Była piękna, słoneczna i ciepła jesień, co niestety sprawiło, ...

Uwielbiam zupy z pieczonych warzyw. To jedno z tych dań, które robi się samo. Wystarczy tylko przygotować warzywa, upiec je w piekarniku lub na grillu, dodać do bulionu i zmiksować. Uprzednie pieczenie warzyw pomaga osiągnąć zupie lepszy, głębszy i peł...

Sezon na bób w pełni. Najczęściej jemy go saute, jako przekąskę, ale świetnie nadaje się do przygotowania past, sałatek czy też właśnie zup.Składniki:3 łyżki masła2 szalotki, posiekane160 g bobu1/2 szklanki zielonego groszku, świeżego bądź mrożonego2 ś...

To moja kolejna propozycja na wykorzystanie dyni,tym razem zrobiłam aromatyczny krem dyniowy z dodatkiem imbiru i soku z pomarańczy. Do zupy można dodać ser mozzarella lub śmietankę, a całość posypać prażonymi pestkami,które zostaną nam po oczyszczeniu...

Straszny grzech, zrobiłam krem z kukurydzy z puszki, akurat gdy trwa na nią sezon. Z drugiej strony świeże kolby najlepiej jest po prostu ugotować i pochłonąć z solą i masłem; żal byłoby miksować je na zupę.Przepisem na krem z kukurydzy rozpoczyn...

Zupa chociaż wydaje się letnia to spokojnie można ją jeść zimą. Nie posiada ziemniaków, ale ma dużo warzyw. Jest tutaj cukinia, papryka, fasolka szparagowa, kukurydza oraz papryczka chilli.Zupę podałam z makaronem spaghetti Arc Pol.Składniki:1/2 op. ma...

Ten przepis na zupę z młodych buraków znalazłam w internecie (niestety nie pamiętam adresu), jak przeprowadziliśmy się z mężem do naszego nowego mieszkania. Od tej pory, kiedy robię botwinkę zawsze korzystam tylko z tego przepisu, zupa pachnie wiosną, ...

Pierwsza młoda włoszczyzna już jest. Malutkie marchewki, mikroskopijne pietruszki, cienki jak palec por, bielutki seler. I mnóstwo liści. Taka włoszczyzna zupełnie inaczej smakuje niż dojrzała, letnia. Jest słodsza, delikatniejsza, ma bardziej świeży s...

Caldo dourado- portugalska zupa bożonarodzeniowaCaldo po portugalsku oznacza zupę. Ten rodzaj potrawy często gości na portugalskich stołach. Zupy najczęściej są treściwe, pełne warzyw, mięsa i innych dodatków. Mówi się, że portugalska gospodyni potrafi...

Zupa z brukselki i zielonego groszku jest bardzo lekką, delikatną i przesmaczną zupą. Zupa jest daniem pożywnym,  gdyż obfituje w warzywa  które zawierają spore ilości witamin i minerałów.                  Jednym składnikiem zupy jest brukselka. Brukse...

Większość najsmaczniejszych potraw wywodzi się z kuchni biedoty. Może to właśnie tam mieli najlepszy smak?

Zupa grzybowa kremWigilijna zupa grzybowaPodczas Wigilii nie może zabraknąć na stole aromatycznej tradycyjnej zupy grzybowej.Prosta i szybka do zrobienia zupa grzybowa krem z grzybów leśnych i pieczarek, udekorowana smażonym porem i creme fraiche jest ...