Przepis na zupa z lędźwianu

Przystawka - letnie sajgonki fot. D.SzymborskaZmokłam okrutnie na wyścigu i miałam wielką ochotę na rozgrzewającą zupę. Ostatnio odwiedzam najróżniejsze ramenownie, tym razem zmiana kraju – Wietnam.W Oh My Pho byłam dwa razy, w 2016 i 2017 ...

Pyszna, lekka zupa krem z cukinii i papryki, na zaostrzenie apetytu przed drugim daniem. Polecam!1 duża cukinia (ok. 550 g bez skórki i gniazd nasiennych)1 duża czerwona papryka2 ziemniaki1 marchew1 cebula1 duży ząbek czosnku2 łyżka masła2 łyżki oleju...

CZAS8godz.TRUDNOŚĆrosół:kości wołowe1,5 kgmięso wołowe500 gcebule3swiezy imbir10 centymetrowy kawcynamon2 laskianyż3 gwiazdkiczarny kardamon2 szt.cukier trzcinowy2 łyżkisos rybny2 łyżkisól i pieprzdodatki:polędwica wołowa100 gświeża kolendr...

Niestety nadchodzi jesień..zimno, pada, wieje, chmury?! Ale! Jest dynia! Zupa smakowała wszystkim próbującym, także szczerze mogę polecić :)Składniki na 6-8 porcji (średniej wielkości garnek)- 2 średnie dynie Hokkaido (po obraniu i wydrążeniu zostało ...

Dzisiaj powróciła do nas zima...Za oknem bielusieńko i zanosi się na to, że dosypie więcej białego puchu...Trzeba będzie zjeść coś ciepłego, kalorycznego i na sanki :DKapuśniak to tradycyjna, mocno rozgrzewająca polska zupa. Idealna nie tylko na chłodn...

Wpisywanie w wyszukiwarkę Google "tendon", aby dowiedzieć się co to znowu za jakieś cudo, niewiele wam da, bo zamiast przyjrzeć się nieznanej potrawie, dostaniecie medyczne ryciny kończyn. Tak się bowiem składa, że tendon to po angielsku "ścięgno", ale...

Zupa kalafiorowa z serkiem topionymZwykła zupa kalafiorowa stała się już nudna, dlatego proponuję ją trochę urozmaicić. Składniki:· Kalafior· 5 średnich ziemniaków·&n...

To co pozostało mi po byciu studentką i wierną wtedy fanką wszystkich "instantowych" dań, to to, że wciąż przekonują mnie do siebie swoim smakiem.Na szczęście ulegam tej pokusie tylko raz na jakiś czas.Tym razem uległam, gdy zobaczyłam ten produkt na k...

Składniki:500 g selera (korzeń)por tylko biała część ok 10 cm3 ziemniaki2 łyżki masłałyżka oleju1,5 l bulionu warzywnego0,5 l mleka250 ml śmietanki 18 %sól, gałka muszkatołowa50 g sera gorgonzolaA oto jak to wykonać:1. Ziemniaki, seler i por obieramy i...

Pożegnanie szparagowego sezonu. Ostatnie kupione szparagi, nie były najładniejsze. Dlatego postanowiłam przeznaczyć je na zupę. A ponieważ w lodówce znalazłam też trochę mieszanych grzybów, powstała zupa szparagowo grzybowa. Czysta, bez śmietany, taki ...

"Ta zupa to pełna improwizacja. Zrobiłam przegląd lodówki oraz zamrażarki i wyszła przepyszna zupka:)"Składniki:1 mała cukiniapor (tylko białe części)2 ząbki czosnku1 cebula garść kurek (użyłam gotowanych, mrożonych)150 g pieczarek2 ziemniakilist...

Ogórkowa z ryżem i pieczarkami.Bogatsza wersja ogórkowej Składniki:· ½ kg ziemniaków· 2 woreczku ryżu· Wywar rosołowy· ...

Ciąg dalszy Wielkiej Przygody. Dzielę się kolejnymi fragmentami z dziennika podróży. I znów, relacje świeżaka, czyli wrażenie i impresje z początkowego okresu zaznajamiania się z Krajem Kwitnącej Wiśni."W Japonii nie sposób umrzeć z głodu, bo wszędzie,...

Poniosło nas znów na Północ do Reykjavíku. Druga wizyta w islandzkiej stolicy (zimowa dla odmiany) dostarczyła nam ponownie wielu nowych inspiracji. Dopisało nam również szczęście, gdyż pomimo nienajlepszej prognozy i niewielkiej ilości czasu, ...

Zupa kalafiorowa z kluseczkami Smaczna pożywna zupa , trochę urozmaicona. Składniki:· 1 kalafior· 1 litr wywaru rosołowego· 4 ziemniaki...

Błonia Bistro zostało otwarte w ubiegłym tygodniu przy Alei 3 Maja w Krakowie, dokładnie naprzeciwko miejsca, w którym zatrzymuje się tramwaj na przystanku Cichy Kącik. To nowe krakowskie bistro ma przestronne, słoneczne wnętrze z widokiem na Błonia. W...