Przepis na zupa z lędźwianu

Wegańska potrawka/sos/zupaz kukurydzą, groszkiem, marchewką,paprykąi śmietanką kokosową.PRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:1 szkl. groszku zielonego (z puszki odsączony lub ugotowany)1 szkl. kukurydzy (u mnie z puszki)2 duże marchewki1 duża cebulać...

Jesień i zima to czas w którym pozwalam sobie na zatopienie się w lekturze – kryminałów, reportaży i książek kulinarnych. Wtedy zbieram inspiracje na nadchodzącą wiosnę i lato. Z ociąganiem przewracam karty książek z apetycznymi zdjęciami potraw, zakła...

Z kostkami rosołowymi i innymi vegetami jest tak: każdy twierdzi, że to sama chemia, że nie ma jak domowy rosół z wiejskiego kurczaka i własnoręcznie wyhodowanych warzyw, ale wszyscy coś do tych domowych rosołków sypią, bo wtedy smakuje lepiej. Szczegó...

"Po prostu pyszne" Rona Kalenuika to książka kucharska, od której wszystko się zaczęło... Książka jest ze mną już prawie 20 lat i mam do niej ogromny sentyment. To z jej kart czerpałam pierwsze inspiracje, moje pierwsze samodzielne obiady powstawały wł...

Dziękuję wszystkim 35 uczestnikom za udział w organizowanym przeze mnie konkursie. Czytanie Waszych interesujących i inspirujących komentarzy sprawiło mi wiele radości :) mam nadzieję, że kolejne posty spełnią Wasze oczekiwania i zaspokoją kulinarną ci...

A dziś taka wersja mało popularnej fasolowej. Skusicie się? JSkładniki:2 szklanki suchej fasoli Piękny Jaś3-4 łyżki śmietany roślinnej lub zwykłej2 liście laurowe3 kulki ziela angielskiegosól, pieprzmajeranek, lubczykkilkanaście suszonych śliwek (można...

Teraz pogoda nas nie rozpieszcza. Raz jest zimno i pada deszcz. Na drugi dzień świeci słońce. Potem znów pogoda się zmienia. Co wtedy robić? Moje kolano jeszcze nie jest całkiem sprawne i nie mogę długo chodzić, obciążać nogi, ani robić wiele inn...

Nie ma to jak zupa z dyni na chłodne, jesienne dni. Szczególnie kiedy jest pochmurni i deszczowo, zupa z dyni w pięknym kolorze pozwoli rozświetlić dzień.Im ciemniejsza dynia, tym piękniejszy kolor zupy. Najładniejsze zupy wychodzą z dyni Hokkaido o ba...

zdjęcia : foodiesfeed.comMedia ostatnio huczą i przekrzykują się w doniesieniach o wprowadzeniu ustawy, która zabrania sprzedawać w sklepikach szkolnych niezdrowe produkty. Najczęściej przedstawiane jest to w atmosferze sensacji i pokazywania jak bardz...

Święta już za rogiem - nie tylko to czuć, ale też widać. W sklepach mijam ludzi biegających ze świąteczną listą zakupów. Znajomi spotkani w pracy wymieniają co jeszcze zostało do zakupienia na wigilijny stół, co dokupić na prezent dla najbliższych i w ...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame, obecnie w Zielonej Górze Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam,

W niedzielne popołudnie wyruszyłam do Krakowa w poszukiwaniu świątecznych inspiracji, ale przede wszystkim, aby naładować akumulatory na nadchodzący tydzień i przedświąteczne gotowanie. Wycieczkę dokładnie sobie wcześniej zaplanowałam i rozpoczęłam od ...

Mają doskonale wyważony smak, balansują pomiędzy krainą łagodności a zdecydowaniem — brokuły, zielone kwiaty, które z chęcią dokładamy do sałatek, mogą zagrać także pierwsze skrzypce w zielonej zupie. Pochodzące z Cypru, znane i doceniane już w staroży...

Lato to czas kiedy cieszymy się pomidorami dojrzałymi na słońcu czy świeżymi ziołami z przydomowego ogródka. Lato to czas kiedy podróżujemy i smakujemy lokalne dania. Włochy słyną z pysznych pomidorów, bazylii czy sera mozarella.Galbani to wiodący prod...

Przez wiele lat nie dotykałam się do dyni, pamiętałam ją z dzieciństwa pod postacią mdłej zupy mlecznej. Zup mlecznych nie lubiłam wręcz nienawidziłam. Chyba zawsze źle się po nich czułam, Matka Jest Tylko Jedna (MJTJ) nie wierzyła, do czasu... p...

kura / włoszczyzna / jałowiec / imbir / trawa cytrynowa Długo gotowany, aromatyczny bulion drobiowy z nutą jałowca, imbiru i trawy cytrynowej. Bulion drobiowy z trawą cytrynową stanowi idealną bazę do zup orientalnych.   Czas przygotowania: ok. 6 h Ilo...