Przepis na zupa z lędźwianu

Bardzo szybki i równie prosty sposób na fileta z łososia. Łosoś przyrządzony w ten sposób będzie niezwykle miękki i delikatny. Żeby przyrządzić parzonego łososia niezbędny będzie bulion warzywny. Ja akurat miałam wcześniej przygotowany, co znacznie sk...

Bardzo lubię botwinkę i jak tylko zobaczyłam ją w sklepie od razu zakupiłam i zrobiłam z niej pyszna zupę :)Składniki na 3-4 osoby:1 pęczek botwiny wraz z buraczkami1 litr wody3 spore ziemniaki1/2 pęczka koperku1/2 sporej marchewkimały korzeń pietruszk...

Odkąd po raz pierwszy przygotowałam w domu granolę jest ona stałym bywalcem wśród moich śniadań. Nie wyobrażam sobie, aby mogło jej zabraknąć, dlatego gdy tylko widzę, że mój pojemnik na granolę zaczyna się opróżniać przygotowuję blachę świeżej p...

To ciasto zrobiliśmy na święta z pierniczkami o smaku imbirowym, ale można też zrobić z...

Składniki: piersi z kaczki (2 sztuki) 1 łyżka curry pieprz świeżo mielony (u mnie kolorowy), sól morska Dziś proponuję następującą recepturę na przygotowanie piersi z kaczki: Piersi z kaczki nacinamy w krateczkę na skórze (nie uszkadzając mięsa pod skó...

Polędwica to smaczne,delikatne i chude mięso - sposobów na przygotowanie jest mnóstwo,za każdym razem możemy wyczarować z niej inne danie.Tym razem serwowałam pyszną polędwiczkę z sosem musztardowym ....aż żal,że miałam mały kawałek....

W czasie upałów najlepiej sprawdzają się desery, które praktycznie robią się same i nie wymagają od nas długiego przebywania w kuchni. Kiedy żar leje się z nieba ostatnią rzeczą, o której marzymy jest pieczenie, smażenie czy inne czynności zakładające ...

Prawdopodobnie po Świętach Bożego Narodzenia zostało Wam trochę niezjedzonego chlebka. Żytnie tosty francuskie mogą być świetnym pomysłem na jego wykorzystanie, ale również świeży chlebek świetnie się nada. Przyznam się szczerze, że od zawsze jadłam to...

Jak każdy smakosz dobrze wiecie, że jutro mamy Tłusty Czwartek. Cóż więc mogę zaproponować, by Tłusty Czwartek mimo wszystko był FIT? Myślę, że każdy śmiało może pozwolić sobie na chociaż jednego pączka.. wszystko w granicach rozsądku i z UMIAREM! Po c...

Czas biegnie nieubłaganie szybko, a termin oddania pracy dyplomowej, jej obrony i egzamin zawodowy zbliżają się wielkimi krokami. Czasem już nie wiem gdzie mam ręce wsadzić, a spanie to moja ulubiona forma relaksu. Momentami sama sobie zadaje pytanie: ...

Wakacje mijają tak szybko.. stanowczo za szybko. Dziś już połowa sierpnia, a na palcach mogę zliczyć dni, w których pogoda w Trójmieście dopisała tak, by faktycznie poczuć, że jest lato. Jednakże, moja złość na pogodę jest nieco mniejsza, gdyż dopisała...

Za owocowe crumble zabierałam się już od dłuższego czasu, lecz ostatecznie owoce na nie przeznaczone trafiały do innych deserów, ciast, czy były po prostu zjadane. W końcu udało mi się je wykonać i jestem wręcz zachwycona, a jednocześnie zła, że zwleka...

Dzisiaj propozycja na schab duszony z pieczarkami i cebulą. Mięso mięciutkie, soczyste i aromatyczne.Składniki:0,5 kg schabu - 4 kotletypieprz mielonysól1 czubata łyżeczka papryki słodkiej3 duże cebule500 g pieczarekolej rzepakowyWykonanie:Danie przygo...

Lekko ostra sałatka z czerwonej kapusty.Ostrości nadaje jej chrzan, koloru kapusta, a konsystencji majonez. Pasuje do wszystkich dań mięsnych orazklusek śląskich z sosem. Nadaje im charakteru :)Składniki:pół główki małej kapusty czerwonej1 ...

Za Wikipedią:Beszamel (sos beszamelowy) – rodzaj sosu, wymyślony rzekomo przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel. Jest to de facto zasmażka z mąki na maśle rozprowadzona mlekiem.2 łyżki masł...

Gotowe Knedliki (chociaż mnie nazwaknedliki kojarzy się z czymś małym ;)To potrawa rodem od naszych południowych sąsiadów, zasmakowała mi gdy na urlopie zawędrowałem na słowacką stronę Pienin. Smakiem i sposobem przygotowywania przypomina nasze pampuch...