Przepis na zupa z lędźwianu

Długie, wieczorne rozmowy z siostrą to już rutyna, gdy pojawiam się na Śląsku. Następny dzień zaczynamy zwykle celebrując poranek długim śniadaniem. Tym razem zajadałyśmy się plackami z aromatycznym żurawinowo malinowym sosem.zobacz cały post ♥...

Powrót do pisania przepisów po dłuższej przerwie bywa naprawdę trudny. Ale co zobić skoro od początku grudnia wszem i wobec królują świąteczne receptury i nic z poza tego reperturu nie jest w stanie przebić się do świadomości odbiorców. Nie wiem jak Wy...

Ciemne pieczywo kojarzy nam się z czymś zdrowym. Pełne ziarno, wiele składników mineralnych, dłuższa sytość, błonnik, mniej kalorii…. Niestety fakt ten wykorzystują producenci i oszukują nas na każdym kroku. Aby mieć pewność jaki chleb kupujemy, powinn...

Kluski na parze, pampuchy, parowce, kluski ze ściery, parowańce.... co dom to inna nazwa tego przysmaku. U nas kluski te jadamy tylko na słodko, z truskawkami albo borówkami. W moim domu rodzinnym polewało się je masłem i posypywało cukrem z cyna...

Bardzo długo myślałam, że bliny to placki ziemniaczane, bo tak się na nie mówiło w mojej okolicy. Dopiero z książek o Rosji, Ukrainy lub Białorusi dowiedziałam się, że to placki drożdżowe z ziemniaczanymi mające niewiele wspólnego. Ciasto na bliny przy...

Jeśli chodzi o hummus- jestem wyjątkowo stanowcza i kategoryczna. Najbardziej smakuje mi w klasycznej wersji. I raczej rzadko dorzucam do niego coś jeszcze, choć zdarza się to czasem. W końcu lubię eksperymenty. Dziś postanowiłam przestać być taka nieu...

Znacie to? na fb ktoś udostępnia 3 sekundowy filmik jak super łatwo obrać: granaty, awokado, jajko, arbuza.. mówisz, wow! ja też mogę łapiesz za łychę, szklankę, słoik czy ostry nóż i zabierasz się do pracy.. tylko po to, żeby się przekonać że to stras...

Wielką "Łódź Przemysłową" tworzyły cztery narody: Polacy, Rosjanie, Niemcy i Żydzi.Ten zlepek różnych kultur, ich przenikanie, odzwierciedla regionalny jadłospis, czego przykładem mogą być "Lepioszki" - potrawa kuchni łódzkiej o rosyjskim rodowodzie.Są...

Witam Was w 2016 roku!Na jego smaczne rozpoczęcie proponuję aromatycznego indyka z suszonymi owocami.Przepis zaczerpnięty z bloga "Kuchnia u Krysi".Składniki:1,2 kg piersi z indyka,3-4 duże ząbki czosnku,1 duża czerwona cebula,2 łyżki stołowe rodzynek,...

Rzadko w tych porach bywam w domu. W zasadzie tyko w soboty się to udaje. Lubię zjeść wtedy coś ciepłego. W zasadzie to zawsze wolę ciepłe posiłki. W minioną sobotę przygotowałam bruschetty. Kilkudniową bagietkę nasączyłam oliwą z oliwek. Posiekałam po...

Kanapka na miarę potrzeb i możliwości. Czasem jest tak, że najdzie mnie ochota na coś czego nie jadłam latami. Tak było właśnie z kiełbasą szynkową. Zaczęła machać do mnie z półki w sklepie. Nie mogłam się oprzeć. Po trzech kanapkach jej urok na mnie p...

Tarta z kurczakiem i pomidorami. Znalezione na jednej z nowszych kolekcji na TM. Wiele osób zachwycało się tą tartą na grupie na FB. Nas niestety nie zachwyciła. Była dobra, zjadliwa - ale nie zachwyciła ;) I wiecie co? Więcej pewno jej już nie zrobię ...

W ostatnim czasie panuje jakiś pomór. Niestety mnie nie ominęło. Skrzypiałam jak stary fotel, aż trudno mnie było zrozumieć. Wieczorem mieli przyjść goście i musiałam coś wymyślić. Kręciłam się nerwowo po kuchni, aż mój wzrok napotkał puszkę zielonego ...

Tosty z pomidorami grożą nie przyjemnym poparzeniem języka. Żeby uniknąć takich incydentów kroje plastry w małe kawałki. Uwielbiam pachnące pomidory (nareszcie już są) z listkami świeżej bazylii, zapieczone z goudą w pełnoziarnistym chlebie. To taka ma...

Wreszcie nadszedl u nas dlugo oczekiwany koniec roku szkolnego (w srode moj synek dostal swiadectwo, dzis byl ostatni dzien w szkole:) Bedziemy mogli wreszcie odpoczac i troche dluzej pospac :) Pomalu przygotowujemy sie tez do wyjazdu do Polski. Zakupy...

Moje pierwsze "spotkanie" z awokado nie nalezalo do najlepszych :) Bedac na urlopie zamowilam w jednej z restauracji awokado faszerowane krewetkami. Bylo przepyszne i...mega duze :) Zjadlam wszystko a pozniej chorowalam pol nocy, nikt mnie nie ostrzegl...