Przepis na zupa z lędźwianu

Za sprawą kolejnej edycji akcji Narodowe Czytanie już 3 września cała Polska zagłębi się w lekturze Quo vadis Henryka Sienkiewicza. Z tej okazji w warszawskim Pałacu Rzeczypospolitej będzie można obejrzeć rękopis powieści – bezcenny dokument opuści na ...

Sałatka powstała bardzo spontanicznie czyli to co w szafce wylądowało na talerzu i choć jest inaczej, prosto to jednak bardzo smacznie! Ser pleśniowy dodał całości fajnego intensywnego smaku, także nie ma się go co bać w tego rodzaju sałatce. Zresztą k...

Bardzo prosta, zarazem jesienna, sałatka z moich ulubionych składników. Karmelizowane na maśle gruszki z dodatkiem lawendy, kwaśna pomarańcza, kozi ser o aromacie miodowym i chrupiące orzechy włoskie a całość polana najlepszym dressingiem cytrusowym. S...

Staram się jeść ryby jak najczęściej się da, aczkolwiek ostatnio mi to nie wychodziło i jakoś o nich zapomniałam. Także od razu musiałam to zmienić. Akurat dobrze się złożyło, bo mając garnek kamienny od Delimano, mogłam przygotować potrawę z rybą szyb...

Ucierane ciasto z rabarbarem to klasyk, którego nie może zabraknąć w sezonie. Tym razem odświeżyłam sprawdzony przepis na ucierane ciasto z bezą, które na blogu pojawiło się już kilka lat temu w wersji z truskawkami (klik). Bardzo polecam. Obie wersje ...

Korzystając z leniwego poranka postanowiłam trochę poeksperymentować, zdecydowałam się na drożdżowe placki, tak zwane racuchy. Wczorajsze połączenie naturalnego kakao ze słodką pomarańczą okazało się być strzałem w dziesiątkę, dzisiaj również postawiła...

Kolejny tydzień września rozpoczynam na wegańsko. Coraz częściej zastępuję jajka wartościowym lnem. Po naleśnikach i plackach nadeszła pora na kokosowy wypiek. Tym razem postawiłam na owsiane, lekko cytrynowe ciasto z dodatkiem marchewki. Wypiek wyszed...

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym ser...

Kurczak z ryżem basmati, mozzarellą i mieszanką warzyw z kalafiorem, brokułami i marchwiąWARTOŚCI ODŻYWCZE:Energetyczność posiłku: 827,59 kcalBiałko: 50,17 gTłuszcz: 27,56 gWęglowodany: 78,50 gSKŁADNIKI:Ryż basmati - 1 woreczek (85 g)Filet z piersi kur...

Widzicie tę wspaniałą, rumianą cebulkę? Wygląda, jakbym smażyła ją na patelni, a jednak w rzeczywistości nie miała nic wspólnego ze smażeniem. Polecam Wam pyszny i łatwy sposób na lekki obiad z fileta z kurczaka.Mięso piecze się w sosie, jest bar...

Wieczorna zachcianka, i jednocześnie dowód na to, że to łatwe i szybkie ciasto -bo od pomysłu do wykonania minęła trochę ponad godzinka. Z dzieciństwa pamiętam ciasto z jabłkami, ciemne, mocno kakaowe i wilgotne. Tylko nazwa mi się wtedy nie podobała -...

Dziś przepis na bardzo pyszną i oczywiście bardzo zdrową szarlotkę, którą przygotowałam specjalnie na Dzień Kobiet. Idealnie sprawdzi sie podczas spotkania z przyjaciółkami. Na miłe i słodkie popołudnie będzie idealna! A jakie plany macie drogie Panie ...

Składniki:czerwona soczewica (1/2 szklanki)pieczarki (15 dag)cebula dymka (1 szt.)czerwona papryka (1/3 szt.)czerwona fasolka (1/3 puszki)krojone pomidory z puszki (1/2 puszki)wodaolejgaram masalasólpieprzsok wyciśnięty z pomarańczy (1 łyżka)cukier (1/...

200 g kaszy gryczanej1 puszka tuńczyka1 puszka kukurydzy1 puszka fasoli czerwonej (lub białej)1 małą paprykę czerwonąpęczek natki pietruszki1 mała cebula czerwona2 łyżki majonezusól i pieprz świeżo mielonyKaszę ugotować ostudzić Kukurydzę ,fasolę...

Tymbaliki- nieodzowny element wszelakich przyjęć. Bardzo proste do zrobienia, tanie ale efektowne.Składniki:1 litr rosołu2 udka z kurczaka ugotowane w rosole1/2 puszki kukurydzyszklanka mrożonej marchewki z groszkiem6 jajek6 łyżeczek żelaty...

Co zrobić z mięsem pozostałym z niedzielnego rosołku? Przedstawiam Wam rozwiązanie mojej Mamy - naleśniki, które są zjadane z wielką ochotą nawet przez dzieci :) Jest z nimi trochę pracy, ale warto - mięso się nie zmarnuje i zostanie zjedzone z apetyte...