Przepisy z kategorii Nektarynka

Kolejny tydzień września rozpoczynam na wegańsko. Coraz częściej zastępuję jajka wartościowym lnem. Po naleśnikach i plackach nadeszła pora na kokosowy wypiek. Tym razem postawiłam na owsiane, lekko cytrynowe ciasto z dodatkiem marchewki. Wypiek wyszed...

Kolejny zabiegany poranek - kolejne szybkie śniadanie. Dzisiaj zdecydowałam się na 3 skladnikowe placki. Do ich stworzenia wystarczyło zaledwie - jajko, jogurt naturalny oraz mąka. Tym razem postawiłam na mąkę kukurydzianą, która nadała plackom nie tyl...

Na pochmurny poranek - owsianka. Miałam wielką ochotę na gorącą, mleczną owsiankę, tak dawno jej nie jadłam! Jak zwykle ugotowałam ją na mleku, dodałam wartościowe ziarenka chia. Do smaku - mielone orzechy laskowe oraz słodką nektarynkę. Całość podałam...

Banan to owoc, który zawsze znajdzie miejsce w mojej kuchni, czy to zima, czy lato.Dzisiaj miałam upiec chlebek bananowy, jednak ostatecznie zdecydowałam się na muffiny. Za sprawą dojrzałego banana - bardzo słodkie i wilgotne. Nadziałam je sezonowymi o...

Najczęściej niedzielę rozpoczynałam bardziej skąplikowanym śniadaniem, jednak nie dzisiaj. Tym razem postawiłam na niezawodną owsiankę. Sama nie pamiętam kiedy ostatnio ją jadłam! Mleczną, słodką - za sprawą dodanej dojrzałej nektarynki owsiankę podała...

Kolejny czwartek wakacji rozpoczynam pizzą. Oczywiście nie taką jak każdy ma teraz przed oczyma. Moja pizza nie jest wytrawna, lecz słodka, nie z piekarnika, lecz z patelni. Postawiłam na mocno kakaowe ciasto z wartościowej mąki orkiszowej oraz kokosow...

Pamiętam gdy na początku blogowania - w wakacje bardzo często jadłam owsianki z lodówki. Dzisiaj odtwarzam jedną z nich. Nie jest to typowa owsianka, a krem. Tak jak kiedyś - kokosowy, na naturalnym serku homogenizowanym. Tym razem dodałam do niego bar...

W taki upalny dzień nie widzę innego rozwiązania, jak śniadanie prosto z lodówki. Zainspirowana pomysłem Darii na owsiane, marchewkowe batony, postanowiłam stworzyć coś podobnego. Ja jednak zdecydowałam się na pomarańczowe trufle w orzechowej wersji. D...

Granolę planowałam od bardzo dawna. Widząc ją zawsze powtarzałam sobie, że wkrótce i ja ją zrobię. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień i na patelni wylądowały wartościowe płatki owsiane oraz orkiszowe. Zestawiłam je z kokosową nutą w postaci kostki oraz...

Marchewkowe placki jadłam już nie jeden raz. Zawsze jednak warzywo ścierałam, dzisiaj postanowiłam ugotować i przerobić na mus. Do marchewkowych placków dodałam sporą ilość naturalnego kakao oraz gorzkiej czekolady tworząc z nich a'la brownie, Jaglane ...

Zainspirowana sałatkami Navynut, postanowiłam sama rozpocząć dzień od lekkiej, słodkiej sałatki. Moja kompozycja była oczywiście owocowa, znalazły się w niej sezonowe owoce - truskawki, czereśnie czy nektarynka, jak również te bardziej egzotyczne - kiw...

Dalej eksperymentuję z mąką kokosową. Dzisiaj, jednak dodałam ją do pieczonej owsianki, a dokładniej pieczonego, owsianego kremu. Dzięki naturalnemu serkowi homogenizowanemu owsianka była delikatna i kremowa. Kokosowy wypiek nadziałam gorzką czekoladą ...

Nie pamiętam kiedy ostatnio smażyłam naleśniki. Sobota to idealna okazja na spędzenia poranka nad patelnią. Dzisiaj trochę inne niż zazwyczaj. Postanowiłam na gryczane naleśniki z dodatkiem delikatnej mąki kokosowej. Oczywiście mocno kakaowe, z delikat...

Sobotni poranek - poranek nad patelnią. Tym razem nie smażę naleśników czy placków, a serniczki. Postawiłam na kakaową wersję z aromatyczną nutą cytryny. Do serniczków dałam wartościową mąkę jaglaną oraz mielone orzechy laskowe. Dodatkowo zmieliłam twa...