Przepis na zupa z cukinii i selera

Z czystym sumieniem mogę Wam powiedzieć, że jest to Nasza ulubiona zupa ;) Mąż zjadł od razu 3 talerze tej zupy i powiedział, że takie zupy to mogę robić mu codziennie :)Składniki:500 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki wieprzowej),2 szklanki bulionu d...

Dystans.Nabierz go.Tylko sporo,bo na pewno w życiu Ci się przyda. Oddal się od problemów.Staną się malutkie.Zapraszam Cię dziś do mojej kuchni :) ukradłam ją mamie...Ona zawsze wszystkim się podzieli. Wiesz, że możesz na nią liczyć, bezgranicznie.Bo ma...

Zupę rybną robiłam pierwszy raz. Właściwie nie jest to taka typowa zupa rybna, w której gotuje się wywar na głowach, ościach itp. Jest o wiele szybsza :)Bardzo mi posmakowała, jest gęsta, tak jak lubię, ma trochę orientalny smak, który zawdzięcza dodat...

Wiosną na terenach polnych i łakowych znaleźć można wiele darów natury, które warto wykorzystać w kuchni do przygotowania posiłków. Dzisiaj mam dla Was propozycję na prostą, pyszną zupkę z wiosennym, świeżo zerwanym szczawiem, która znakomicie smakuje ...

Mam nadzieję, że lubicie pierogi faszerowane mięsem? Moja mała uwielbia i ostatnio nie dawała mi spokoju, więc musiałam je zrobić. Są pyszne i nie za suche. Idealne! Polecam :)Ciasto na pierogi:2 szklanki mąki3 łyżki oliwysólgorąca wodaFarsz:1 kg...

Komosa ryżowa : dla jednych kolejny wynalazek, a dla drugich idealny dodatek do dań, zastępujący ziemniaki. Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy. Komosę kupiłam tak naprawdę przez przypadek, ze zwykłej ciekawości jej smaku. I muszę przyznać, że ...

Dziś mam dla Was typowo świąteczny przepis - rybę po grecku. Po mojemu (zresztą jak wszystko na blogu). Jest nieco inna, bo otuloną w sezamie, nie smaży ale piecze się w piekarniku. Sama nie jadam smażonych ryb, chcąc zachować jak najwięcej ich wartośc...

Przepis na rybę w galarecie miał być dodany pod koniec roku. Niestety trudno było się zmo...

To chyba jedna z moich ulubionych zup, zwłaszcza zimą. Musi być dobrze doprawiona,pieprzna. Taką lubię najbardziej.Składniki:500 g kiszonej kapusty1 szklanka soku z kiszonej kapustyok. 70 g suszonych grzybów100 g kabanosów100 g wędzonego boczku750 ml b...

Koktajl ze szpinaku i selera naciowegoSkładniki :świeży szpinak,1 łodyga selera naciowego,1 banan,1 łyżka siemienia lnianego,0,5 szklanki soku jabłkowego. Przygotowanie :Banana obierz ze skórki. Wszystkie składniki przełóż do blendera i zmiksuj. ...

Co powiecie na pyszną lekką sałatkę z roszponki , pomidorków koktajlowych , ogórka , selera naciowego i sera feta , a do tego pyszna Remulada duńska firmy Folwark . Taką sałatkę można spokojnie zapakować do pojemniczka i zabrać do pracy lub szkoły na ś...

Warzywa pieczone zaraz obok warzyw gotowanych na parze serwowałam Leonowi praktycznie codziennie na początku naszej przygody z BLW. Warzywa przygotowane w ten sposób mają trochę inny smak, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dla dziecka może t...

Dziś przepis na coś wyjątkowego. Przepis, który jest czasochłonny ale wart swojego oczekiwania.Składniki:Szynka z dzika (w moim przypadku z kością,waga 1,5 kg)1 Szklanka wytrawnego czerwonego wina10 ml octu2 marchewki2 korzenie pietruszki1 cała s...

Pewnie obmyślacie tłusto - czwartkowe wypieki, a ja dziś zaserwuję Wam coś prostego i smacznego, ale przygotowanego z cierpliwością, bo przyotowanie gulaszu wymaga czasu.Bazą było mięso od szynki, kruche i delikatne, dla koloru dodałam marchewkę, grosz...

Kiedy Wydawnictwo PUBLICAT poprosiło mnie o napisanie recenzji książki „Kuchnia dla biegaczy – siła z roślin” autorstwa Violetty Domaradzkiej, Roberta Zakrzewskiego i Damiana Parola, pomyślałam sobie: okej, przejrzę i napiszę. Gdy wzięłam ją jednak do ...

Nie wiem, czy też tak macie, ale w ciągu roku mam okresy kiedy mogłabym jeść tylko dania włoskie. Lazania, cannelloni, penne arabiata na przemian z pizzą na domowym cieście. Są miesiące, gdy wcinam surowiznę, i takie czasy kiedy nie mogę T...