Przepis na zupa z cukinii i selera

Klasyka kuchni włoskiej - sos boloński! Dziwię się, że tak długo każe Wam czekać na klasyczne dania. Jednak próbuję nadrobić zaległości! Jeśli nie macie pomysłu na romantyczną kolację we dwoje, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu nie wiecie co zrobi...

Większość z nas lubi coś przekąsić podczas filmu, czy meczu. Najlepiej jeszcze, by to była jakaś chrupiąca przekąska typu chipsy, paluszki lub jakieś krakersy. To rozwiązania zdecydowanie najszybsze, ale niestety nie najzdrowsze. Nie oznacza to...

To danie to mieszanina smaków. Ale jaka!W zasadzie wystarcza za cały obiad. Niezwykle sycąca zupa krem, o ciekawym warzywnym smaku.Niby niepozornej wielkości miseczka, ale pełna zupy, w pełni nakarmi godnego.Jest tu kalafior, ziemniaki, esencjonalny bu...

Zapiekanka z mięsa mielonegoGołąbkiTort gołąbkowyKotlety mielone Zupa po meksykańsku Pulpeciki/Makaroniada Klops gotowany Naleśniki po meksykańsku Makaron w sosie pomidorowym

Ciekawe, co Julia Child powiedziałaby na ten przepis? :)Buraki po burgundzku to potrawa, która tak naprawdę nie istnieje ;) Nie słyszano o niej w centralnej części Francji, nie znajdziecie jej w tamtejszych książkach kucharskich.Wymyślili j...

Dzisiejsza noc okazała się bezsenną:-( Nie jest to przyjemne obudzić się po niecałych trzech godzinach kiepskiego snu ... Przez dwie kolejne godziny udało mi się nie obudzić M. śpiącego u boku:-) Potem poddałam się, żeby spojrzeć na zegarek. 2:52. Stra...

Cukinia nie jedno ma „imię” ;) jest bardzo uniwersalnym warzywem, możemy ją śmiało przygotować w różnych odsłonach, zarówno na ostro, jak i na słodko :)W zależności od rodzaju użytej galaretki otrzymamy dżem o danym smaku. Ja prezentuję piękny zi...

Składniki:woda 2 ,5 litra, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, gałka muszkatołowa 2 szczypty, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól - ile potrzeba, wywar z grzybów zamrożony 1 litr, podgrzybki zamrożone 70 dag, smal...

Mam zamiłowanie to tego typu zup, jest mnie wstanie nasycić.Zupa ma trzy główne zalety: szybka, smaczna i zdrowa :) Składniki:500 g mrożonych warzyw (u mnie w równych proporcjach groszek, brokuł i kalafior)2 średnie marchewki1 duża cebula3 ...

Przed wami kolejny z serii wielkanocnych przepisów, jeden z moich ukochanych tak szczerze powiedziawszy. Pasztet tradycyjny, stworzony i dopracowany przez moją wspaniałą mamę. Ten smak nierozerwalnie łączy się dla mnie z Wielkanocą, najlepiej jeszcze w...

Gdy nadchodzą zimne dni tak jak teraz, chciałoby się zjeść gorącą rozgrzewająca zupę.Ja jestem " zupiara" uwielbiam zupę pod każda postacią. Najbardziej takie, które mogę popijać w kubku przez cały dzień. Czyli gorący kubek własnej ro...

Sałatka z kurczakiem curry to bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu potrawa, która świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych imprez czy spotkań z przyjaciółmi. Jest to także doskonała propozycja posiłku dla gości, którzy zapowiedzieli się w ostatniej ch...

Prosta i zdrowa sałatka z kaszy jaglanej, pieczonych buraczków i serka halloumi. Z pysznym sosem z pasty sezamowej i jogurtu. Z pestkami granatu, świeżą kolendrą i orzeszkami pinii.Przygotowanie sałatki można rozłożyć w czasie i 1-2 dni wcześniej...

Akcja nr 6 (28 lipca - 28 sierpnia)"Danie inspirowane podróżą" Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej organizowanej przeze mnie akcji kulinarnejWakacje to dla większości z nas czas urlopu i podróży.Zapraszam zatem do dzielenia się przepisami ...

Tak, tak. Coś mega prostego, a jak rzadko już dziś spotykanego. Zupa szczawiowa. Nie każdy lubi. Ja na początku nie byłam przekonana, bo zupę tę jadłam tylko raz, sto lat temu i nie pamiętałam czy ją lubię. Zrobiła ją dla mnie i mojej siostry dawno, da...

Golonka została mi z bulionu na zupę czosnkową.Gotowałam ją w osolonej wodzie z włoszczyzną, cebulą, zielem angielskim, liściem laurowymoraz ząbkami czosnku ok. 2 godzin.Składniki (na 2 porcje):2 małe golonki, ugotowane (patrz wyżej)8...