Przepis na zupa z cukinii i selera

Lato obfituje w cukinie. Często mnie pytacie co zrobić z tego warzywa. Czasami sama nie mam weny, zwłaszcza wtedy, gdy dostaję ją od każdej możliwej osoby, która ma ogródek. Cukinia może się znudzić i przejeść, dlatego warto ją przygotować w różnych fo...

Moje smakowe życie ogranicza się obecnie do jogurtów i pozbawionych wyrazu papek. A wszystko dzięki małemu zabiegowi (oszczędzę Wam szczegółów). Wspominam wcześniejsze uczty ;) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function...

Tofucznica to klasyk wegańskich śniadań, wcześniej przygotowywałam ją z dodatkiem [...]

Prawdopodobnie zaczęła się już przedświąteczna gorączka w marketach. Mówię prawdopodobnie, bo sama od kilku dni zahaczam co najwyżej o warzywniak, ale Małżon wczoraj spędził dwie godziny usiłując kupić dosłownie kilka produktów i wrócił z wiadomością, ...

Każda zupa z dużą ilością warzyw jest dobra i to w naszym wypadku nie ulega dyskusji. A jak jeszcze do takiej jarzynóweczki dodamy trochę soczewicy, by był bardziej sycąca i odrobinę kurkumy dla koloru to już zupa na sto dwa.Składniki:1 łyżka oli...

Aloha! Witam Moich kucharzy! Dzisiaj pełna aromatów kuchnia, pachnieć będzie świętami ale takimi nie tradycyjnymi. Pchnięty weną po przejrzeniu cudownej książki Karola i Doroty "Ryby są super" naszło mnie na rybę. Jadąc na zakupy nie wiedziałem jeszcze...

Ta zupa to hit tego sezonu, gotuję od razu podwójną porcję aby starczyło jej na dłużej.Składniki na 3 porcje:- 2/3 szklanki ugotowanego i obranego bobu- 1 łyżeczka cukru- 1/2 kg młodych ziemniaków- 2 łyżki oliwy extra vergine- 1 łyżka masła- 2 ząbki cz...

Dzisiaj przygotowałam dla Was propozycję na ekspresowe danie obiadowe lub pożywną kolację - spaghetti w smacznym, aromatycznym, a zarazem banalnie prostym sosie. W zaledwie 10 minut, bo tyle dosłownie potrzeba nam do przygotowania sosu i ugotowania ma...

Czasami mam ochotę na obiad bezmięsny. Zwłaszcza gdy na dworze ciepło, a w warzywniaku kusza świeże warzywa. Dawno w moim menu nie gościły ziemniaki. A jakjużje zaprosiłam to w towarzystwie iście zielonym!Ziemniaki z papryką, oliwkami...

To z założenia nie jest wegetariańska zupa, ale tak ją otagowałam, bo byłaby to wielka strata dla wegetarian ;)Powiem krótko, jedna z najlepszych zup jakie ugotowałam!Na dwa strzały z "Jerozolimy" dwa w dziesiątkę. Lubię tę książkę coraz bardziej.200 g...

Składniki:250 g filetów z dorsza1 marchewka1 pietruszka1 cebulabiała część z 1 pora1 puszka pomidorów krojonych1 papryczka chilli2 liście laurowe3-4 ziela angielskiemajeraneknatka pietruszkisól, pieprz, papryka słodkaszczypta cukruNaszłamnie ocho...

Chłodnik! Cudowne ukojenie w czasie upałów, bo chyba jeszcze przyjdą tego lata? Potrawa znana zarówno w Polsce jak i na Litwie. Tradycyjnie podawana ze zsiadłym mlekiem lub śmietaną. Ja użyłam kefiru dobry zastępnik dla dbających o linię. Burak...

Jak wcześniej pisałam na naszej nowej stronie: www.jedzonko.tv możecie być na bieżąco z nowymi przepisami, w ostatnim czasie pojawiły się przepisy na:1. Ekspresowe babeczki czekoladowe z polewą czekoladową KLIK 2. Marchewka z groszkiem n...

Zabrałam się ostatnio za uzupełnianie zimowej spiżarni. Uwielbiam wszelkie kwasiury z octu, więc do mojej kolekcji dołączyło kilka wariacji marynowanych sałatek, a kolorowe słoiczki cieszą niesamowicie moje oko. Marynowana sałatka warzywna z cukinią to...

W komentarzu pod ostatnim postem wspomniałam o koktajlowym oczyszczaniu które lubię sobie przeprowadzić od czasu do czasu w weekend. Temat bardzo Was zainteresował więc postanowiłam go przybliżyć.Koktajlowe oczyszczanie genialnie działa na mój organizm...

Warzywa jak to one smakują zawsze dobrze, a jak dodatkowo podkręcić smak wędzoną papryką i solą to mamy super pyszny pasztet i to w wersji wege. Najwięcej w nim selera, pora i marchewki więc warto sobie taki zafundować nie tylko od święta ale i na co d...