Przepis na zupa z cukinii i selera

Nasz grecki urlop okazał się pod każdym względem sielski. Pogoda była taka, że sił starczało tylko na dotarganie się do morza, założenie maski z fajką (w moim przypadku maski dla szczególnie opornych - na całą twarz), położenie się w morzu i oglądanie ...

Myśląc o pizzy penie wielu z nas ma przed oczyma coś tłustego i niezdrowego po prostu typowego fast fooda, lecz to nie zawsze prawda gdy robimy pizze w domu z mnóstwem warzyw i pełnowartościowych produktów a nie tonom sera i boczku ... wted...

Nigdy nie potrafiłam zrozumieć ludzi, którzy twierdzą, że się nudzą. Dalej nie potrafię ;) Bardzo chciałabym osiągnąć stan kiedy będę miała czas żeby codziennie publikować coś na blogu, niestety w najbliższym czasie się nie zapowiada ;)Ale dosyć tego n...

Składniki:kasza jęczmienna 50 g na osobękurki świeże 200 - 150 gseler naciowyfasolka szparagowa zielonaboczek wędzony parzonycebula białasól i pieprzświeży koperekPrzygotowanie:Boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć razem z cebulką. Grzyby oczyścić i pokro...

Hej witajcie :) Dziś mam dla was propozycje wegańską pasztet na kanapki ale i świetny solo. Bez dłuższego wstępu prezentuje wam mój debiut :)składniki (porcja jak ze zdjęcia):-500g suchej soczewicy zielonej-1 duża cebula czerwona-2 małe cebule białe-3 ...

Zupa krem z zielonych szparagów z dodatkiem młodych ziemniaków - pyszna, lekka i zdrowa. ;) Zupa krem z zielonych szparagówSkładniki:2 pęczki szparagów zielony2 duże młode ziemniakiduża łyżka masła3-4 szklanki wody50 g serka śmietankowego l...

Czy wiecie, że książka Jadłonomii, którą możecie kupić w księgarniach (i nie tylko) to już trzeci dodruk tej publikacji? Pamiętam, że do oddanych fanów Marty dołączyłam kiedy było „nas” ponad dwa tysiące, w tej chwili do tej liczby dodajcie… siedemdzie...

Dostałam sprawionego kurczaka z tzw. "podwórkowego chowu". Wspaniałe mięso, w konsystencji i smaku nieco inne od kurczaków szeroko dostępnych w sklepach. Jest ono nieco ciemniejsze, chudsze i bardziej zwarte.W sposób opisany poniżej kurę przygotowywała...

Surówka do obiadu nie zawsze musi być tłusta i zaprawiona majonezem. Warto spróbować warzyw polanych odrobiną oliwy. Fajnie czuć wtedy smak każdego składnika i przede wszystkim, taka surówka jest dużo zdrowsza. Wspaniale komponuje się także z daniami z...

Było tak pięknie. Jakby to było chwilę temu. Leżałam sobie na trawce, motylek nade mną fruwał a ja miałam w ręku badylek. A tu bam! Minął weekend. Bam! Drugi! Czas zasuwa, gna, pędzi. Jakby go jakieś terminy ścigały. A...

Moim zdaniem najlepsze zupy to te z dużą ilością warzyw, gęste i z dodatkiem mięsa :-) Co jak co, ale mięso lubię bardzo i chętnie i często je przygotowuję :-) Ta zupa łączy w sobie aż dwa rodzaje mięsa, bo mięso drobiowe i wieprzowe. Fasola oraz warzy...

Jest moim zupowym faworytem, szybka i naprawdę kukurydziana. Ważnym elementem jest dobry mikser, kiedyś używałam blendera, i zupa była kremem, ale zdarzały się niedokładnie zmiksowane skórki ziarenek kukurydzy.Czego potrzebujemy? :)Dwie puszki kukurydz...

Kalarepa zawiera sporo wartości odżywczych i przeciwutleniaczy. Dostarcza witamin z grupy B, C, K, beta-karotenu i soli mineralnych: wapnia, magnezu, żelaza i fosforu.Jedna, średnich rozmiarów główka kalarepy pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witam...

Niedziela, pierwsze słońce od trzech tygodni... Mimo późnej jesieni brąz przeplata się jeszcze z zielenią. Miejscami nawet dostrzegam kwiaty.Czy Wy również jako dzieci mieliście w domu tzw. ''kącik przyrody''?Ja miałam. Na średniej szafce w pokoju. Róż...

Buliony warzywne to podstawa wielu zup czy sosów. Często je lekceważymy, zastępując wodą lub co gorsze  bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają...

Farszem mięsnym lub wegeteriańskim chętnie nadziewamy paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory już rzadziej. A naprawdę warto, bo każdy farsz w słodko-kwaśnej pomidorowej otoczce nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje nadzwyczajnie.Właśnie piecze...