Przepis na zupa z cukinii i selera

Dzisiaj czas na leczo - z tego co było w lodówce :)Zrobiłam przegląd lodówki i okazało się, że mam cukinię, cebulę i pomidory, które jakoś pasowałoby wykorzystać... Dodatkowo w zamrażarce był filet z kurczaka, a w drodze z pracy kupiłam paprykę i tak p...

Mule pierwszy raz zjadłam w Normandii z pewną taką nieśmiałością... zasmakowały. Przepis wydawał się prosty do powtórzenia, ale długo nie miałam okazji sama się za to wziąć. Pierwszy raz zrobiłam mule rok temu (również we Włoszech), na czuja i wyszły s...

Pogoda za oknem nie zachęca nawet do otwierania okna, a co dopiero do wyjścia z domu! Jedyny sposób na poprawę humoru to coś dobrego i kolorowego do jedzenia. Ale co tu zjeść, jeśli gryzienie jest problematyczne po usunięciu ósemki, a na dodatek wszyst...

A gdyby ktoś powiedział Ci, że musisz nauczyć się jeść od nowa? Brzmi kuriozalnie, prawda? Ale właśnie takie słowa słyszy się kiedy podejmujesz "dojrzałą decyzję" i idziesz na wizytę u ortodonty. Będzie się pani musiała nauczyć jeść od nowa, ale spokoj...

Wegańska zupa ze szpinaku i brokułów.Składniki:- włoszczyzna- 2 marchewki- 1 opakowanie świeżego szpinaku- 1 brokuł- 1/4 białej kapusty ( opcjonalnie, miałam w lodówce i sprawdziła się doskonale)- 3 ziemniaki- 4 ząbki czosnku- olej- kumin- sól- pieprz-...

Kolejny odcinek serii "pomysły na drugie śniadanie". Dziś na śniadanie lekka sałatka z tłustym serem feta ( Tłusty Czwartek zobowiązuje ;)), podawana z waflami ryżowymi i selerem naciowym do pochrupania. Ser feta i pestki słonecznika w sałatce sprawią,...

Zupy są jedną z moich ulubionych pozycji kulinarnych, z racji ich sprawnego przygotowywania, oraz elastyczności doboru składników. Po spektakularnej jak dla mnie zupie kukurydzianej, postanowiłem nie rozstawać się z kukurydzą, którą nie wiedzieć dlacze...

Faszerowana papryka to smaczny, łatwy i tani posiłek. Zazwyczaj do farszu dodaje się jakąś kaszę lub ryż, ale mnie wpadły w oko cukinie i pomyślałam, żeby je wykorzystać. Takie połączenie (mielonego z cukinią) wykorzystałam już kiedyś w tych kot...

Bardzo smaczna ryba z dodatkiem zielonego groszku, marchewki i liści kolendry. Wszystko otoczone klarowną galaretką warzywno łososiową z wyraźną, kwaskową nutą cytryny. Warto przygotować taką rybę w małych foremkach, wtedy każdy ma swoją porcję...

Smaczna, oryginalna propozycja dla fanów sałatek i lekkiego jedzenia. Świeże, orzeźwiające, a zarazem sycące połączenie bogatej w białko soczewicy, chrupiącego selera naciowego,  soczystego jabłka, ogórka, delikatnej mozzarelli oraz mięty. Sałatka dost...

Maj zawsze kojarzył mi się z wszelkiego rodzaju metamorfozami. Łyse dotąd gałęzie pokryły się liśćmi i kwiatami. Trwa wydaje się taka jakby bardziej zielona. A przy tym ludzie wydają się mieć dużo więcej energii do działania i zmieniania świata.W...

Sezon na cukinię jeszcze trwa, dlatego trzeba go wykorzystać w stu procentach. U nas gości bardzo często, pod różnymi postaciami. Ostatnio na zaprzyjaźnionym blogu, widziałam przepis na ciasto z cukinią. Muszę je wypróbować. Ale dziś zrobiłam wersję cu...

Już w zeszłym roku obiecałam sobie, że przygotuję TĘ zupę , jednak zawsze to warzywo nie było mi po drodze. Dziś postanowiłam to zmienić.Przyszła jesień a wraz z nią one. Dynie. Oto moja wersja zupy krem z dyni. Mam nadzieję, że wypróbujecie i ta...

Dzisiaj proponuję na kolację zapiekane kiełbaski z cukinią i nie tylko z cukinią. W trakcie zapiekania po domu roznosił się wspaniały aromat. Do dania wykorzystałam kiełbaski wieprzowo-cielęce (sokoliki), ze względu na obniżoną zawartość tłuszczu, oczy...

Na pewno zostaje Ci czasem chleb, którego nie jesteś w stanie przejeść albo zapomniałeś i kupiłeś drugi. Co wtedy? Chleba się nie wyrzuca! koniecznie go przerób. Jest tyle możliwości. Jedną z nich są grzanki. Możesz im nadać dowolny smak, to już zależy...

Niedziela zapowiadała się słabo.Przywitał nas deszcz.Więc marzyła nam się zupka.Coś na rozgrzanie.Dzień skończył się słonecznie.A zupka nawet w słońcu smakowała wyśmienicie.Witam Was w październiku! Zupa z batatami.2 bataty250 g pieczarek pół zielonej ...