Przepis na zupa z cukinii i selera

Pogoda teraz kapryśna, raz słońce raz deszcz, dlatego w naszym menu królują już treściwsze dania, rozgrzewające, syte i smaczne, takie są flaczki z ciemnym sosem Łowicz z dodatkiem bogactwa jesieni-czyli warzywami a całość pieczona pod czapą z francusk...

Nie miałam przyjemności smakować wszystkich rodzajów dyni, ale kilka się zdarzyło.Z moje skromnego doświadczenia wynika, iż dynia piżmowa wykazuje się najbardziej wyrazistym smakiem.Jej dodatkowym atutem jest również kształt.Pięknie się prezentuje na t...

Składniki (porcja na 1 osobę):- pół brokuła- około 0,5 l wody (najlepiej woda z ugotowanych brokułów)- łyzeczka oliwy - imbir- sól- pieprz- oreganoPrzygotowanie:Brokuła podzielić na różyczki i gotować około 20 minut. Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Nas...

Bulion warzywny stanowi bazę większości zup, które gotuję. Kiedyś gotowałamzupygłównie na bulionie drobiowym, ale z powodów zdrowotnych zmieniłam ten zwyczaj. W moim domu zupy jada się na śniadanie, obiad i kolację, więc co najmniej dwa raz...

Witajcie po przerwie. Kiedy pisałem poprzednim razem było jeszcze ciepło i słonecznie, teraz dla odmiany jest okropnie. Zimno, pada i smog, a do tego perspektywy na najbliższe kilka miesięcy nie napawają optymizmem. Na szczęście są zupy. Na jesień i zi...

SKŁADNIKI• 1kg schabu bez kości lub polędwicy wieprzowej• 1 cebula• 3 średniej wielkości marchewki• 2 gałązki selera naciowego• 4 ząbki czosnku• 50 g masła• 45 ml oliwy• 500 ml rosołu• 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki• kieliszek czerwone...

1 mała biała kapusta2 marchewkikilka rzodkiewekkawałek selera1 czerwona paprykaświeży kopereksól i pieprzmajonezWszystkie składniki ścieram na grube wiórki, użyłam do tego celu nakładki do warzyw w maszynce do mięsa.Po starciu kapusty solę ją lek...

Kotlety z indyka z warzywami smażonymi na patelni. Już wcześniej pisałam, że kilka dni temu kupiłam piękny udziec z indyka, który samodzielnie zmieliłam, z jednej części mięsa mielonego przygotowałam na obiad kotlety z indyka z cukinią, marchewką i por...

Ta sałatka jest naprawdę genialna. Lekka, pyszna, kolorowa i dodatkowo zdrowa. Idealna do zabrania w pudełeczku na uczelnię, czy do pracy (wiem, bo sama ją zabierałam na uczelnię). Kolejną powtórkę tej sałatki planuję zrobić na Wielkanoc (żeby nie było...

Składniki: woda 3 litry, żołądki indycze 10 sztuk, warzywa mrożone 1 opakowanie, ziemniaki 5 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kapusta biała 20 dag, kucharek 1,5 łyżki...

Dzisiejszy przepis dedykuję mojemu ulubionemu studentowi (i studentom). Dziecinnie proste danie, zdrowe i niedrogie. Wystarczy paczka mrożonki, a resztę każdy ma. Jedynym problemem może być blender.Zupa - krem z mrożonego groszku (brokułów, kalafiora, ...

Szybka zupa z niewielu składników, bardzo pożywna i smaczna. Składniki: 1,5 l bulionu warzywno-drobiowego 2-3 ziemniaki 1 marchew 1 cebula kawałek boczku wędzonego śmietanka do zabielenia świeży koperek W garnku z grubym dnem podsmażamy boczek pokrojon...

Składniki:3 filety z Sandacza1 por2 marchewki1 pietruszkakawałek selerapół czerwonej paprykipół awokadosos sojowyulubiona oliwasólimbir mielonysuszona natka pietruszkizioła dalmatyńskiesuszona papryka słodkaświeżo mielony pieprz kolorowymakaron gryczan...

Przepis na tą sałatkę zapewne jest znany przez wszystkich,kiedyś na stołach gościła bardzo często a teraz jakby trochę zapomniana.Sama nie robiłam jej już bardzo długo,myślę,że jakieś trzy lata.Teraz żałuję,bo przypomniałam sobie jaka ona smaczn...

Ta zupa krzepi całą Francję przez co najmniej sześć miesięcy w roku. Podawana na kolację (z sałatką, serem i naturalnie deserem!) lub jako danie główne, za każdym razem wychodzi trochę inna, w zależności od tego, na które warzywa jest sezon. Typowym...

Składniki:Farsz: 600 g mięsa np. łopatki wp1 duża cebula1 marchewkakawałek selerakilka suszonych grzybków2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego1 mała czerstwa bułka1 jajkosól, pieprz, papryka ostra...