Przepisy z kategorii Pomysł na obiad

Dziś pomysł na szybki obiad, czyli smażony kalafior z ryżem curry. Można podawać z dowolnego rodzaju surówką - w mojej wersji z pomidorem i czerwoną cebulą.Składniki:- kalafior- biały ryż- pomidory- czerwona cebula- przyprawa curry- sól- pi...

Składniki- fasolka szparagowa- kalarior- brukselka- szpinak- ziemniak- seler naciowy- natka pietruszki- oliwa- sól- pieprzDo zupy można użyć świeżych warzyw lub mrożonek.Przygotowanie1. Warzywa umyć i ugotować w osolonej wodzie.2. Ugotowane warzywa wrz...

Dziś przepis na dość oryginalną wersję risotto - z mięsem z indyka i pomarańczą. Danie doprawione ostrymi przyprawami przełamane zostało słodyczą pomarańczy. Propozycja idealna na zimowy obiad.Składniki (1 porcja)- torebka ryżu białego długoziarnisterg...

Tagliatelle jest klasycznym włoskim makaronem, na bazie którego można przygotować wiele szybkich i smacznych dań. W mojej wersji przyrządziłąm go z dość popularną kompozycją, czyli serem feta i awokado.Składniki:- makaron tagliatelle- awokado- se...

Dziś pomysł na lekki letni obiad, czyli kotlety jaglane z dodatkiem sałatki z jogurtem greckim.Składniki na kotlety (na 6 sztuk): - 3/4 szklanki kaszy jaglanej- marchewka- 1/4 małej czerwonej cebuli- koperek- sól- pieprz- chilli- bułka tarta Przygotowa...

Pomysł na smaczny i pożywny obiad, czyli pulpety z ziemniakami i wiosenną sałatką. Składniki na pulpety (około 8 sztuk):- 0,4 kg mięsa mielonego- 2 jajka- ser zółty- curry- sól- pieprz- rozmaryn- szczypiorek- natka pietruszkiPrzygotowanie:Pokroić...

Składniki (porcja na 1 osobę):- pół brokuła- około 0,5 l wody (najlepiej woda z ugotowanych brokułów)- łyzeczka oliwy - imbir- sól- pieprz- oreganoPrzygotowanie:Brokuła podzielić na różyczki i gotować około 20 minut. Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Nas...

Dziś coś dla osób preferujących kuchnię niskowęglowodanową - pierś z kurczaka podana z sałatką i oliwkami.Składniki:- filet z piersi kurczaka- przyprawa do kurczaka- oregano- zioła prowansalskie- sałata masłowa- czarne oliwki- oliwa- cytrynaPrzygotowan...

Kolejne danie z cyklu szybko i pożywnie.Składniki:- pierś z kurczaka- warzywa na patelnię- curry- sólPrzygotowanie:Filet z kurczaka wypłukać i pokroić w kostkę. Następnie obtoczyć w przyprawie curry i smażyć około 15 minut (najlepiej na patelni beztłus...

Składniki:Ciasto- 2 szklanki mąki pszennej/kukurydzianej- 1 szklanka mleka- 0,5 szkanki wody- 1 jajkoMasa- serek waniliowy homogenizowany- 1 bananPolewa- jogurt grecki- gorzka czekoladaPrzygotowanie:Zmiksować mąke, mleko, wodę i jajko. Usmażyć naleśnik...

Składniki:- filet z indyka- 1 czerwona papryka- ¼ czerwonej cebuli- około ½ opakowania sosu pomidorowego passata- około 2 łyżki jogurtu greckiego- przyprawy: pieprz, sól, koperek, pieprz cayenne (chilli)- mieszanka sałatPrzygotowanie:Filet z indy...

Makaron ze szpinakiem i serem fetaSzpinak to wyjątkowo cenne warzywo. Jest źródłem soli mineralnych - zawiera między innymi magnez, potas i fosfor. Dostarcza także wielu witamin. Należy jednak pamiętać, że jego wartości odżywcze zmniejsza występujący w...