Przepis na zupa z cukinii i selera

Autorką niżej przedstawionego przepisu jest Grete Roede. Przepis można znaleźć między innymi w książce Familiens Store Kokebok.Składniki (dla 4 osób):2 marchewki200 g świeżych pieczarek125 g brokułu200 g kalafioru2 cebule1/2 małego selera100 g małej ku...

Smaczna i delikatna w smaku zupa.Składniki1 mały kalafior300 g żeberek1 pęczek młodej włoszczyzny2 ziemniaki250 ml śmietany 18%3 łyżki ryżupęczek szczypiorku zioła prowansalskiesól, pieprzPrzygotowanie Przygotowujemy wywar mięsno...

Latem jadam zupy lekkie. Kiedy nadchodzi jesień czy zima stawiam na te bardziej konkretne. Kiedy pogoda nas nie rozpieszcza lubię po pracy udać się do domu i zjeść coś pysznego i rozgrzewającego. Taka właśnie jest ta zupa porowa. Podana z makaronem i m...

Seler naciowy, choć często niedoceniany i wykorzystywany znacznie rzadziej niż seler korzeniowy jest prawdziwym przyjacielem osób dbających o linię ( 14 kcal w 100 gramach) i pragnących zdrowo się odżywiać. Bogactwo witamin (m.in. witaminy C, której ma...

Myślałam, żejak zacznę pracować jako piekarz, przestanę tyle piec wdomu. Nic bardziej mylnego. Mieszkanie wtak inspirującym mieście jak San Francisco pośród twórczych ludzi nieustannie motywuje donauki iodkrywania nowych r...

Dla zachowania witamin i takich tam. :)Dziś tak dla przełamania własnych przekonań, co do stosowania bobu w kuchni - pure z bobu z cukinią:). Wyszło nieźle, choć z masłem zamiast oliwy byłoby bardziej delikatne w smaku. Rybka to dorsz łososiowaty (świe...

Dla tych, którzy nie za bardzo przepadają za pietruszką, będzie to miła niespodzianka. Smaczna, lekko słodkawa zupa krem, sprawdzi się w te zimowe dni.Składniki 1 kg pietruszki (korze...

Zupa na 2 litry wody, co daje jakieś 4-6 porcji. Zupa warzywna z wieprzowiną i smażoną cieciorką.POTRZEBNE SKŁADNIKI:700 g łopatki lub karkówki wieprzowej300 g fasolki szparagowej3-4 marchewki1 puszka cieciorki4 ząbki czosnkuolej2-3 łyżeczki suszonego ...

To mój pierwszy rosół.Wyjątkowy, bo wegetariański.Zaplanowany jeszcze,zanim napadło mnie nieplanowane przeziębienie.Spisał się więc wyjątkowo dobrze.I szybko postawił mnie na nogi.Od Jadłonomii, która nigdy nie zawodzi.Rosół wegetariański2,5 l wody2 ce...

Zdjęć nie ma bo nie chcą się załadować. Pewnie im za ciepło Składniki: oliwa z oliwek szklanka posiekanego selera naciowego jedna mała, biała cebula ząbek czosnku mała garść zielonej pietruszki ocet z czerwonego wina szklanka ugotowanej soczewicy (ziel...

Wypatrzone w jednym z marketów, a właściwie ich kolorowe pudełeczka same rzuciły mi sie w oczy, a przy okazji i w koszyk :) Najpierw oczywiście przeczytałam skład i co i jak. Nie odrzuciło mnie i tak 2 pudełka znalazły się w moim domu.Zup szukajc...

Kiedy robiłam, a w zasadzie kombinowałam ten sos, nie sądziłam, że wyjdzie taki dobry. :)Pieczone warzywa i owoce już dawno podbiły moje serce, a wszelakie zupy i sosy z ich udziałem są fantastyczne.Taki sos nadaje się nie tylko do makaronu. Możemy uży...

Lekkie i szybkie danie, które sprawdzi się podczas letnich dni, kiedy to stanie przy garnkach nie służy nikomu! :) Ryż jest pożywny, a podany z warzywami i serem zyskuje wspaniały smak i aromat.Potrzebujemy:50 g ryżu paraboiled Sonko50 g ryżu czerwoneg...

Nieraz zastanawiam się co ja właściwie tutaj robię? Dlaczego poświęcam swój wolny od pracy czas i godzinami gotuję, opracowuję przepisy i fotografuję (niestety dalece nieprofesjonalnie) swoje kulinarne osiągnięcia? Myślę, że po części chodzi o to, że g...

Jesienią w naszej kuchni króluje nie tylko dynia, orzechy i grzyby, ale przede wszystkim kasza w każdej postaci. Ziemniaki zastępujemy wówczas kaszą jęczmienną , sałatki przyrządzamy na bazie kaszy jaglanej, gryczanej i pęczak , zaś z kaszy manny przyg...

Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko którym dzielimy się z rodziną. Reszta zależna jest od tradycji danego regionu i rodzinnych przyzwyczajeń.Dziś chcę Wam podsunąć kilka pomysłów na wielkanocne menu. Jestem pewna że...