Przepis na zupa z cukinii i selera

Specjalnie dla tych, którym znudziła się mizeria.4-5 ogórków gruntowychpapryczka chilisólpieprzoliwaopcjonalnie czosnek i sok z cytrynyJak to przyrządzić?Ogórki myjemy, obieramy i za pomocą obieraczki do ziemniaków kroimy na długie, s...

Polecam pyszną zupę - gulasz - dwa w jednym. Forszmak jest potrawą wpisaną na listę potraw regionalnych w tym wypadku z okolic woj.lubelskiego. Przepis znalazłam w jednym z tysiąca moich czasopism kulinarnych , który docz...

Gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna to nasz kochany bakłażan. Lubię go w każdej wersji zarówno jako przystawkę, jak i danie główne (takie lub takie). Smażony zachowuje się jak gąbka i wciąga Artykuł Pasta z piecz...

Kaczka pieczona z jabłkamiłatwy przepis na pyszny obiadKaczka pieczona z jabłkami przez wiele lat wydawała mi się tak trudna do przygotowania, że zamiast upiec ją w domu pędziliśmy do restauracji. I jak to w takich sytuacjach bywa - zdarzały się raz le...

Szparagi owinięte w filet z kurczaka i szynkę parmeńską - proste, pyszne i zarazem wykwintne danie. Bezglutenowe, niezwykle smaczne i lekkie danie. Polecam gorąco!Składniki na 2 porcje:2 średnie piersi z kurczaka6-8 zielonych szparagów4 plastr...

Buraczki! Z burakami mam trochę jak z jabłkami. Wiosną i latem nie mogę oprzeć się

Wróciliśmy wczoraj, z pięknej słonecznej Bułgarii gdzie mieszają się bieda z bogactwem, luksusowe hotele z all inclusive z ubogimi kamienicami mieszkańców, trabanty z mercedesami najwyższej klasy. Kuchnia jest tu też tak różnorodna i bogata, że każdy z...

Wzdycham do wytwornych tart i zapiekanek, vege burgerów i tofucznicy. Obmyślam nowe dania, które nie mogą być za proste, będą mieć milion składników, a na ich przygotowaniu spędzę w kuchni całe popołudnie.A potem uświadamiam sobie, że mieszkam z ...

Przepyszne ciasto! Bardzo delikatne, bardzo kruche ciasto i puszysta pianka przypominająca nieco ptasie mleczko. Moje ciasto przygotowałam z truskawkami, ale właściwie można je przygotować z dowolnymi letnimi owocami: malinami, porzeczkami, brzoskwini...

To już 7 edycja Festiwalu Restaurant Week, której ambasadoruję i nie dość, że coraz trudniej mnie zadowolić, bo z roku na rok jestem coraz bardziej wybredny, to jeszcze coraz ciężej mnie zaskoczyć. Jednak przez te 3,5 roku nauczyłem się jednego—&...

Cześć, nareszcie przyszedł nieco wolniejszy weekend więc mogłam zrobić coś mniej standardowego i stanowiącego idealną jesienną przekąskę. Przy okazji konkursu "Kulinarne wyprawy z Olejami Świata" ukazanego w serwisie durszlak.pl przypomniałam sobie o p...

Dlaczego na Wielkanoc jemy jaja?W zamierzchłych czasach był to jeden z niewielu produktów,które były dostępne na przednówku,a ludzie po zimie potrzebowali przecież odżywczej strawy.Ponadto w tamtym czasie wierzono ,że jaja dają ludziom i ic...

Frittata to bardzo fajna potrawa. Przede wszystkim dlatego, że jest pożywna i nieskomplikowana, i zawsze mam w lodówce jej główny składnik, czyli jajka. Zaś do... Artykuł Frittata z kurkami i młodymi ziemniakami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Po raz pierwszy u mnie na talerzu, po raz pierwszy w lodówce i po raz pierwszy w koszyku z zakupami. Tofu - rodzaj twarożku roślinnego pozbawiony cholesterolu, obfite źródło białkai wapnia.Dla mnie to doskonały odpowiednik mięsa, walory smakowe -...

Mimo że środek tygodnia serwuję Wam prawdziwie weekendowe śniadanie. Tosty francuskie gościły na łamach tego bloga już w wersji podstawowej oraz w wersji na bogato, a dziś przedstawiam wariant pośrodku. A grecki twist wynika z tego, że dostałam właśnie...

Właściwie to od początku miał być tuńczyk. Wyobrażałam sobie plastry prawie surowego, tylko lekko obsmażonego z każdej strony (bo takiego właśnie lubię), wymoczonego w orientalnej zalewie, a niedostępność produktu zepsuła mi zabawę. Ale nie do końca zr...