Przepisy z kategorii Bakłażan

O babie ghanoush usłyszałam po przygotowaniu pasty z pieczonego bakłażana okazało się, że niewiele brakowało jej do klasycznego dania

Gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna to nasz kochany bakłażan. Lubię go w każdej wersji zarówno jako przystawkę, jak i danie główne (takie lub takie). Smażony zachowuje się jak gąbka i wciąga Artykuł Pasta z piecz...