Przepisy z kategorii Zupa

Kolejny raz miałam okazję gotować Tom Kha.Muszę przyznać nieskromnie, że teraz wyszła perfekcyjna.Zamykając oczy przenosiliśmy się do Bangkoku...Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr bulionu z kurczaka2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści l...

Na balkonie wyrosła mi bardzo piękna Pani Pokrzywa.Nie chciałam aby się zmarnowała, wszak ma wiele cennych składników i witamin.Babcia opowiadała mi jak w czasie wojny i tuż po gotowano zupę z pokrzyw, lebiody itp...Zrobię zupę!I zrobiłam :) Na r...

Jestem wielką fanką zup wszelakich.Bardzo lubię je gotować.Już dawno nie jadłam wiosennej zupy dlatego dziś padło na młodą kapustę.Zupa nie jest skomplikowana ale zawiera wiele witamin.Celowo jej niczym nie zabielałam ( jest na bazie chudego rosołku dr...

Od małego lubiłam owsiankę i nie trzeba było mnie do niej zmuszać,nigdy jednak nie chciało mi się jej przygotowywać.Wydawało mi się to bardzo pracochłonne.Nic bardziej mylnego.Czas oczywiście jest potrzebny ale nasz to zaledwie kilka minut :)Owsi...

Czasami, kiedy nie chce mi się gotować lub po prostu nie mam na to czasu lubię skoczyć na wietnamską zupkę. Moimi ulubionymi są zupa z rybą i zupa Won Ton :)W Warszawie przetestowałam już kilka miejsc, w których serwują te pyszności jednak najlepsze mi...

Dawno nie jadłam kapuśniaku, a ten chodził mi po głowie od jakiegoś czasu.To typowo zimowa zupa w mojej kuchni więc nie robię jej zbyt często.Ta wyszła mi na prawdę wyjątkowo smaczna i cały wielki garnek zupy zniknął w mgnieniu oka.Na garnek około 6-7 ...

Zupa powstała w przypływie głodu.W lodówce miałam odłożoną sporą porcję bulionu, poszperałam jeszcze w szafce i znalazłam przywiezione z Chin opakowanie suszonych glonów.Sama nie wiedziałam dokładnie jak ich użyć ( po chińsku niestety...