Przepis na zupa z cukinii i selera

Były szparagi, młoda kapusta, rabarbar, pierwsze truskawki. Czas na szpinak. Szpinak albo się kocha, albo nie znosi. Ja uwielbiam. Od dziecka. Nawet te nijakie papki mi smakowały. Może dlatego, że byłam wielką, wielką fanką Popeya i uważałam,że jedząc ...

Co prawda już po świętach ale dopiero teraz znalazłam chwilę na przedstawienie Wam mojego świątecznego indyka.Miał ponad 5 kg i walczyłam z nim ok 2 dni :)Najpierw go zapeklowałam.Indyka należy włożyć do dużego garnka i całego zamoczyć w solance.Na każ...

Jesień. Czas złotych i czerwonych liści, szeleszczących pod stopami. Kałuż, w których lubią przeglądać się chmury. Porannych mgieł, z których można by wycinać cienkie arkusze, by później doskonalić się w origami. Pora wygodnych swetrów, nadprutych tu i...

Kiedy tylko na targu pojawia się bób nie mogę się wprost powstrzymać od jego kupowania. Kilka lat temu bardzo przypadły mi do gustu te zielone fasolki i wciąż eksperymentuje z jego zastosowaniem. Pasta z bobu ( przepis) to mój letni hit w smarowi...

Ze względu na zawodowe obowiązki dosyć często jestem w Trójmieście, więc wczoraj postanowiłem skorzystać ze słonecznej, ale nie upalnej pogody i podjechałem na gdyński Skwer Kościuszki w celu skosztowania tradycyjnej nadmorskiej rybki. W sezonie pełno ...

Błyskawiczna i niezwykle prosta w przygotowaniu zupa-krem z zielonego groszku i marchewki. Tę zupę można wzbogacić różnymi dodatkami... jednak najlepiej smakuje ze zrumienionymi na masełku kosteczkami pieczywa :)Krem z zielonego groszku:1 - 1,5 szklank...

Nadchodzi pora, za którą nie przepadam, ale godzę się z tym faktem. W mojej kuchni pojawiają się z tego tytułu ostrzejsze przyprawy, imbir, czekolada, pomarańcze, miód, soki (malinowy, z bzu czarnego). Rozgrzewam się nimi, mieszam i cieszę się każdą ch...

Jestem niespotykanie spokojnym człowiekiem. Pokłady mojej cierpliwości i wyrozumiałości dla świata wydawały się niewyczerpalne.Ale w czwartek mną zatrzęsło. W czwartek poczułam, że mroczna strona mojego trzymanego za mordę „ja” zaczyna torować sobie dr...

Dzięki platformie Ambasador Innowacji mogłam przetestować blender ręczny Philips Avance Collection HR1676/90, który bez fałszywego wychwalania okazał się najlepszym blenderem jakikolwiek miałam okazję używać. O tym cudeńku kilka zdań poniżej, a teraz z...

Będąc na diecie trzeba wymyślać potrawy, które będą smaczne, pożywne i oczywiście łagodne dla układu pokarmowego. Dlatego też trzeba wybierać składniki dozwolone i poddawać je odpowiedniej obróbce, a wszystko to tak, aby stały się rarytasami. Nie jest ...

W moim rodzinnym domu kapuśniak gościł na stole bardzo często. Unoszący się zapach gotowanej kiszonej kapusty unosił się nie tylko w domu, ale również w całym korytarzu. Zapach może i nie był powalający, ale zapowiadał, że na obiadowym talerzu pojawi s...

Mimo że pogoda coraz bardziej letnia, w tym sezonie truskawki najbardziej smakują mi na ciepło. Owszem, robiliśmy z Panem Synkiem pyszne lody truskawkowo-arbuzowe z przepisu Mrs Polki Dot i były pyszne. Ale ja truskawki w tym roku podsmażam na m...

Czy Wy też czujecie w powietrzu jesień? Dla mnie świat w ostatnich dniach pachnie wrześniem i początkiem roku szkolnego. Na bazarkach też można dostrzec iście jesienne widoki - dynie, śliwki, gruszki i jabłka zastąpiły prawie całkowicie truskawki, porz...

Pokusa na coś słodkiego dopada mnie zbyt często :p postanowiłam spróbować zdrowszego ciasta, które zawiera w swoim składzie cukinię. Ta "słodkość" smakuje podobnie jak murzynek, w smaku nie wyczujecie cukinii.Moje ciasto zbytnio nie urosło w piek...

Najnowszy numer Magazynu Aromat #13 Lato 2018 dostępny jest już w sieci (klik). Spieszę się pochwalić, iż od trzech lat ukazuje się internetowy kwartalnik Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej!!! Plus dwa numery wydania specjalne!Jako,że nadchodzi początek ...

Gastroturystyka to zdecydowanie mój typ, jeśli chodzi o odwiedzanie innych krajów. Kiedy byłam młodsza, to wyjazd do zagranicznego miasta oznaczał jedno zwiedźmy Artykuł Gdzie zjeść w Chanii (i na co się zdecydować) pochodzi z serwisu Blog lif...