Przepis na zupa z cukinii i selera

Na kuchnię podkarpacką wpłynęły nie tylko lokalne produkty i tradycje, ale również ludność napływowa, która w różnych okresach zasiedlała te ziemie. Stąd między innymi silne wpływy kuchni kresowej, która na Podkarpaciu jest dobrze znana i zadomowiła si...

Planujecie już świąteczne menu? Ja testuję różne przepisy, te bardziej i mniej tradycyjne. Pieczony camembert z kruszonką miodowo-migdałową to mój pomysł na świąteczną przystawkę. To danie łączy w sobie smaki, bez których nie wyobrażam sobie Bożego Nar...

1 gęś (2 podudzia, 2 skrzydełka, pierś), mieszanka przypraw w proporcji po równo (majeranek, pieprz ziołowy i natka pietruszki), mieszanka do prażenia (1 łyżka oleju kokosowego, 1 łyżka musztardy, 20 g siemienia lnianego, 1 łyżka orzechów piniowych), o...

Już teraz warto przygotować menu na święta. Dzisiaj polecam Wam najlepsze sałatki, zarówno tradycyjne jak i zupełnie nowe połączenia smaków! Podzielcie sięprzepisamiz najbliższymi!Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezemBukiet sałat z brokuła...

Dawno nie publikowaliśmy na blogu przepisów na potrawy z wolnowaru, więc przyszła pora aby te zaległości nadrobić. Zwłaszcza, że od kilku lat jest to drugi, zaraz po blenderze, najczęściej wykorzystywany sprzęt w naszej kuchni.Na zdjęciu powyżej widzic...

Była już gęsina w wersji klasycznej, pora na coś bardziej odkrywczego. Szarpana gęś czyli taki pulled pork, ale z gęsiej nogi, a nie wieprzowej łopatki. Do tego pieczona skorzonera, czyli innymi słowy wężymord, który na fali kuchni sezonowej coraz częś...

No co tu dużo mówić - grzybów jest jak kot napłakał...Dlatego szczerze ofiarowane Kurki - przyjęłam z ogromnym uśmiechem na ustach :)Kto mnie zna, dobrze wie jak bardzo potrafię wyszczerzyć zębiska w uśmiechu.Nie mogłam pozwolić, żeby taki prezent się ...

Gęś w wydaniu raczej świątecznym i dla większej ilości osób. Pieczona w ten sposób jest niezwykle smaczna, mięsko jest kruche, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Mięso z gęsi jest nie tylko smaczne ale i zdrowe. Zawiera wiele witamin i minerałów, ...

W całej tej prostocie zupy miso można się trochę pogubić. Miso confused! Już na starcie: wiele osób myśli (a przynajmniej ja na pewno kiedyś tak uważałam), że miso to zupa. Otóż nie: miso to pasta. Powstaje ze sfermentowanej soi i ma mocno słony, lekko...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 1-2Składniki:200 g makaronu (u mnie z dodatkiem pomidorów),1/2 cukinii,4 pomidory suszone + 4 łyżki oliwy z pomidorów,duży ząbek czosnku,3 kawałki pap...

Kokosowe placki kokosowe z bananem, brzoskwinią, masłem orzechowym i mleczkiem kokosowymZ mleczkiem, mąką kokosową. Brzoskwinia z puszki, mleczko wchłonęło.Takie gruube, takie zwarte. I mocno kokosowe. Zdecydowanie do powtórzenia!*przepis:15 g mą...

Kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczególności temat rosołu. Ulubione paszteciki drożdżowe tym razem z mięsnym farszem drobiowym. Podane z czystym rosołem do popicia lub barszczem czerwonym. Gdy nam zostaną, wystarczy podgrzać w pieka...

Uważam, że od czasu do czasu należy zjeść dobrą zupę,nawet, jeśli nie jest się wielkim fanem płynnych obiadów.Za oknem na próżno szukać słonecznej wiosny,więc powody do zjedzenia zupy nabierają odpowiedniej mocy.Na pewno nie jest to czas na rozgrzewają...

Dziś przepis na jedną z najszybszych zup a zarazem smacznych!Zupa z zielonego groszku...Składniki: (na 4 porcje)- 3 szklanki rosołku- 2 ziemniaki- 1 duża marchewka- puszka zielonego groszku- przyprawy( pieprz, sól, liść laurowy, gałka muszkatołow...

Żurek, to zupa przyrządzana na bazie zakwasu z razowej mąki żytniej, mająca charakterystyczny kwaśny smak. Na terenie Polski serwowana jest tradycyjnie podczas Świąt Wielkanocnych. Jest specjalnością regionalnej kuchni polskiej. Każdy z regionów ma wła...

Brukselka, czyli mała kapustka jest typowo jesiennym warzywem. Jest mała i bogata w wiele witamin i minerałów. Jej nazwa pochodzi z Brukseli. Gdzie skrzyżowano jarmuż i kapustę głowiastą. Brukselka zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych do funkc...