Przepis na zupa z cukinii i selera

W magazynie kulinarnym Jamiego Olivera, a konkretnie w świątecznym jego numerze, znalazłam intrygujący przepis na polędwiczki wieprzowe po toskańsku (Toskanio czy kiedyś cię zobaczę?!). Polędwiczki, dzięki sposobowi przyrządzenia i podania, maj...

Ostatni tydzień był szalony. Tak jak i poprzedni. Przygotowuję reportaż o kawie, współtworzę pewną blogerską kulinarną inicjatywę i powoli przygotowuje się do sesji. Doba zdecydowanie powinna być elastyczna jak guma do żucia. Możliwość rozciągani...

Dzień dobry :-) Dzisiaj później, ale jest przepis na pyszne muffiny z cytryną i cukinią. Poprzednim razem jak je robiłam, to nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia, tak szybciutko zniknęły. Tym razem pilnowałam, żeby coś zostało ;-). Polecam, są naprawdę ba...

Czyszczenie lodówki - udane. Inspiracją była hiszpańska tortilla, którą bardzo lubię. Najwygodniej szykować to danie na żeliwnej patelni, którą bez problemu włożymy do piekarnika. Jeżeli takiej nie mamy, po wstępnej obróbce,składniki z patelni pr...

Przepyszna tarta. Nie spodziewałam się że będzie taka dobra! Jeżeli nie dodacie za'ataru, też będzie smaczna, ale ta przyprawa okazała się tutaj świetna. Tarta jest wilgotna, to zasługa cukinii. Użyłam tylko botwinkowych łodyżek i liści. Buraczki...

Jestem produktywna tylko wtedy kiedy mam mało czasu. Paradoksalnie więc w tym tygodniu (mam drugą zmianę) jestem super zorganizowana, gary są pomyte, co drugi dzień poodkurzane, podłogi pomyte a i zdarzy się coś na bloga przygotować. Kiedy wracam też j...

Cześć!To jest cukinia z charakterem. Bardzo smaczny pomysł na jej przechowanie zimą. Pasuje jako dodatek do obiadu czyna kanapki. Curry świetnie komponuje z cukinią i podkreśla jej smak.Składniki:* 1,5 kg cukinii* 2-3 cebu...

Botwinka to moja ukochana wiosenna zupa. Kiedy gotuję ją po raz pierwszy zawsze czuję powiew wiosny. W tym roku było podobnie. I pomimo, że przygotowywałam wersję dietetyczną, wrażenia były równie wspaniałe.Botwinka jest zupą nie tylko bardzo prostą al...

30.12.2014 Magda Dzisiejszy wpis jest inspirowany przepisem jednej z bogiń kulinarnych, namiętnie przeze mnie oglądaną w telewizji. Ina Gartner, prowadząca program Bosonoga Contessa, jest autorką tego przepisu. Dzielę się nim z Wami, bo moż...

Pyszny kapuśniaczek ugotowany na wywarze z żeberek wieprzowych z dużą ilością majeranku. Smaczna kwaśna i rozgrzewająca zupka.składniki:500 g żeberek wieprzowychok 700 g obranych ziemniakówok 1 kg kiszonej kapusty1 cebula3 liście laurowe3-4 łyżki majer...

Przedstawiam Wam przepis na dietetyczną pizzę...dlaczego?Przede wszystkim użyłam mąki pełnoziarnistej, dodałam mało sera (bo to on jest bardzo kaloryczny) oraz sporządziłam warzywny sos, który służy do wysmarowania spodu pizzy. :)Ciasto do pizzy ...

Sałatka warstwowa z selerem konserwowymJedna z lepszych, sztandarowych sałatek na moim stole, sprawdza się zawsze, , ładnie wygląda, jest pyszna i na imprezie zawsze zachwyca. Przepis jest tak stary...że aż nie pamiętam gdzie i kiedy pierwszy raz go wy...

Dzisiaj pokusiłam się o nieco inny obiad, a mianowicie o aromatyczną dziczyznę. Jej sekret tkwi w marynacie, w której mięso leży co najmniej 2 doby.Jeśli nie jesteście cierpliwi to ta potrawa nie jest dla Was, ale jeśli zaryzykujecie to naprawdę warto ...

... czyli dzień w kuchni weganki ;) Siedziałam dziś od rana do wieczora w mieszkaniu i stwierdziłam, że pobawię się w fotografowanie wszystkiego, co jem. 5 posiłków, czyli raczej standardowo, a ja miałam wrażenie, że CIĄGLE coś jem! Ale chyba zawsze ta...

Często przygotowuję w swojej kuchnia dania z warzyw i owoców sezonowych. Ważne dla mnie jest, by potrawy były zdrowe, sycące i pyszne. Gotuję w końcu (między innymi) dla córeczki, która uwielbia poznawać nowe smaki. Aniela kocha warzywa korzeniowe i ce...

Kiedy zimą zaczyna brakować witamin warto sięgnąć po domowy sok witaminowy w słonecznym,radosnym kolorze pomarańczy. Pysznie, zdrowo,a w myślach człowiek od razu przenosi się w cieplejszy klimat i dalekie kraje. SOK SŁONECZNYSkładniki:1/2 ananasa3-4 po...