Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Każdy dzień wita nas słońcem wdzierającym się ukradkiem przez okna. Tak to długo wyczekiwany czas, przynajmniej przez mnie. Co rano zaglądam do ogródka, aby sprawdzić co nowego dojrzało. Z krzaczków pod winoroślą uśmiechają się czerwone poziomki. Nie m...

Kto nie lubi chrupiących krakersów? Chyba nie ma takiej osoby. Ja przygotowałam wersję z rozmarynem i dodatkiem sera i muszę przyznać, że ta wersja zasmakowała nam bardzo. Słyszałam że bardzo dobrze smakują do piwa. Ja mogę potwierdzić, że bez tego tru...

Roladki cukiniowe to taki przepis, który zawsze przychodzi mi do głowy jako jeden z pierwszych, kiedy w planach jest impreza, i trzeba przygotować przekąski. Cukinię uwielbiam, a ten właśnie sposób podania jest elegancki, bardzo praktyczny, stano...

Koktajl z borówek, mango i banana, croissantZawsze zastanawiało mnie, dlaczego ludzie nie jedzą na kolację jajecznicy. Owszem, to danie raczej śniadaniowe, dlaczego jednak nasze społeczeństwo aż tak je zaszufladkowało? Myślę, że mój dzisiejszy wieczorn...

Domowy fast food może nie jest najszybszy w przygotowaniu, ale jest dużo zdrowszy, a przede wszystkim smaczniejszy niż ten który kupujemy. Np. od kiedy zaczęłam robić frytki z pieca bez tłuszczu, te tradycyjne, smażone już zupełnie mi nie smakują. Moim...

Pyszne, kruche drożdżówki kminkowe- idealne do barszczu lub innych zup.Składniki:20 dag mąki,12 dag margaryny,3 dag drożdży,4 ½ łyżki mleka,½ łyżeczki cukru,1 jajko do smarowania,sól do smaku,2 dag kminku,papier do formy.Wykonanie:Mąkę przesiać, dodać ...

Botwina, czyli młode listki buraka ćwikłowego, zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu. Składniki:50 dag młodej botwiny,3 ja...

Pyszne, zapiekane pory ! idealny pomysł na obiadSkładniki:4 pory,8 plastrów wędzonego boczku,15 dag żółtego sera,1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej,1 łyżka masła,natka pietruszki,olej do pokropienia.Wykonanie:Pory dokładnie umyć, następnie odciąć zie...

Przepis konkursowy nadesłany przez hercik17Opis autorki:Tradycja picia kompotu najprawdopodobniej ma ponad 700 lat historii i pochodzi z czasów Imperium Osmańskiego. W polskiej kuchni najbardziej znanym przetworem owocowym są właśnie kompoty. Kiedyś ba...

Słyszałam, że melon jedzony przed snem poprawia jego jakość :)Składniki:1 kg melona,70 dag cukru,10 goździków,½ laski cynamonu,1 kieliszek octu,sól do smaku.Wykonanie:Melon obrać, oczyścić z pestek, pokroić, wrzucić do osolonej wody, zgotować i osączyć...

Już kiedyś publikowałam przepis na jaja marynowane, ale nieco inaczej- zalewa z octem. Dziś odmienny ale równie pyszny sposób na marynowanie jaj!Składniki:6 jajek1 cebula3 łyżeczki soli3 listki laurowepieprz ziarnistygorczyca2 szklanki wody½ szklanki b...

Jakiś czas temu publikowałam przepis na leczo z cukinii na zimę. Dziś przedstawiam nieco inny przepis- ale równie smaczny !Składniki:1 kg pomidorów1 kg papryki25 dag cebuli3 łyżki oleju5 dag cukrusól do smakupapryka mielona słodka do smakuWykonanie:Pom...

Bardzo apetyczne kotleciki drobiowe, z dodatkiem młodej cukinii.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka,10 dag żółtego sera,10 dag pieczarek,1 mała młoda cukinia,1 jajko,sól do smaku,pieprz do smaku,bułka tarta do panierki,olej do smażenia.Wykonanie:Mięs...

Bardzo smaczny dodatek do obiadu z kapusty czerwonej i jabłek.Składniki:1 główka czerwonej kapusty(mała),3 jabłka,1 cebula,2 łyżki smalcu,1 szklanka czerwonego wytrawnego wina,1 cytryna,sól do smaku,cukier do smaku.Wykonanie:Kapustę oczyścić, drobno po...

Kompot z suszu cieszy się szczególnym powodzeniem podczas Świąt, ponieważ ma magiczne właściwości pomagające w trawieniu (A wiadomo, że w tym okresie szczególnie jesteśmy narażeni na obżarstwo :) )Jego największą zaletą jest bogactwo błonnika pokarmowe...

Składniki:200 g rodzynekseler naciowy1 podwójna pierś z kurczakamajonezsólpieprzRodzynki zalac wrzątkiem i odstawić na 5-10 minut. Pierś ugotować, pokroić w kostkę. Seler pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić d...