Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Od czasu do czasu lubię pokombinować z bezmięsną wersją kotletów. Moja dzisiejsza propozycja jest na bazie soi, z którą zetknęłam się w kuchni po raz pierwszy, ale z pewnością nie ostatni. Ziarno soi wymaga wcześniejszego namoczenia, a następnie dość d...

Znacie sklepową wersję tych batoników? W smaku są słodkie i pełnoziarniste, wypełnione nadzieniem owocowym. Wzorując się nimi pokombinowałam z domową wersją, która znakomicie się nada do szkolnej śniadaniówki lub jako drugie śniadanie do pracy.Składnik...

Większość osób tego typu sos przygotowuje na bazie śmietany, a wystarczy jeden prosty trik na jego uzdrowienie - użyj jogurtu greckiego oraz serka śmietankowego. Gwarantuję, że nie straci nic na smaku i nawet Twój uparty partner i dzieci się do niego p...

I kolejna odsłona jedzenia do pracy. Znowu nudne warzywa, nudny kurczak, nudne przyprawy. Ale dla odmiany dziś chciałam Wam zaproponować ciemny ryż. Może nie powala jakościowo tak jak część kasz, ale odmiana czasami musi być. Z dodatkami, jak zwykle, m...

Nie ma mięsa... a przecież niedziela :). My jakoś wziął na klatę ten fakt. Już dawno chciałam zrobić rybę w ten sposób, padło na dorsza. Pamiętajcie, żeby nie przesmażyć ryby, musi być jędrna i soczysta. Do dorsza, zrobiłam zapiekankę ziemniaczaną ze ś...

Dzień dobry,Na tym blogu nie ma miejsca na reklamy, kryptoreklamy i product placement. Proszę mi zatem wybaczyć brak rzetelnego wstępu. Redagowanie tekstu jest pracochłonne i zabiera czas. Dzisiaj pozostawiam twórczą mękę tym, którzy na swych blogach z...

Ten przepis wymyśliłam na poczekaniu, miałam ochotę na coś słodkiego w lodówce duży słoik masła orzechowego, niestety w szufladzie tylko resztka płatków owsianych, znalazłam jeszcze różnego rodzaju otręby i płatki quinoa więc postanowiłam to wszystko p...

W Gwatemali nigdy nie byłem. Jedyna okazja, żeby tam pojechać była kiedy otrzymałem ofertę pracy w strefie wojny pomiędzy siłami rządowymi, a partyzantami. Może bym już nie żył, ale, ze względu ile oferowano, do dziś żałuję :) W związku z tym, na...

Nie, to nie jest mój najambitniejszy i najlepszy przepis. Skupiłam się jednak na tym, aby był na maksa wypełniony zdrowymi elementami. Do świąt faszerujemy się różnymi takimi, dodatkowo w lodówce leżakował kawałek kapusty włoskiej, więc postanowiłam zr...

Dawno u mnie nie było mojej ulubionej zieleniny, więc nadrabiam zaległości. Sałatkę zrobiłam w pierwszej opcji z sałatą rzymską, wyszła pyszna. Tego samego dnia zrobiłam identyczną, ale już z roszponką. Wiecie co? Była lepsza. W przepisie pozostawiam s...

To już chyba końcówka sezonu ogórkowego. Spiżarnia niby pełna, ale postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję ogórków - w occie. Tym razem skorzystałam z przepisu Hanny Szymanderskiej z książki "Potrawy regionalne". Nie mam pojęcia jaki będzie efekt końc...

Zawsze kiedy przyrządzamy pulpety staramy się zrobić większą porcję, która wystarczy na dwa lub trzy dni. Dzięki temu mamy gwarancję, że w natłoku codziennych obowiązków, zawsze po powrocie do domu czeka na nas pyszny, ciepły obiad. Mięso w sosie, czy ...

Idzie wiosna, idzie Wielkanoc.Pierwsze ciepłe dni, kiedy słońce zachodzi dopiero po 17stej. W końcu! Nie mogłam się już doczekać temperatur powyżej 10 stopni. "Pyziolek" rosnący w moim brzuchu tak się rozpycha, że nie dopinam się już w zimowej kurtce, ...

Myśląc, że śniadania jak z obrazka zajmują zbyt wiele czasu, a my przecież jesteśmy w ciągłym biegu, bo dzieci do szkoły, bo praca, bo coś tam. Zawsze jest to "coś tam". Zastanów się chwilę, czy te 5 minut, to na prawdę tak dużo. I czy nie jest przypad...

Do dań z dzieciństwa zawsze chętnie się wraca. Dzisiejsze śniadanie to jedno z nich, choć jak wspomina moja mama, częściej robiła makaron ze śmietaną i jagodami, którym się ochoczo zajadałam. Proste, sytne i przede wszystkim pyszne - czego chcieć więce...

Mąka z ziarenek amarantusa ma ciekawy zapach i idealnie nadaje się do omletów i placuszków. Na dzisiejsze śniadanie zrobiłam bezglutenowy, puszysty i syty omlet. W środek dałam serek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Pyszne śniadanie gotowe w niecałe...