Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Moje dzieci bardzo lubią słuchać opowieści z czasów, gdy były całkiem małe. Niektóre historie znają na pamięć, jak tę którą zaraz opowiem.Pewnej zimy syn zachorował. Nic poważnego, jakieś przeziębienie. Gdy patrzył tęsknym wzrokiem ...

Tuż przed Tłustym Czwartkiem mój dawny kolega ze studiów zaproponował mi na fb udział w wyzwaniu. Chodziło o upieczeniu cynamonowej chały. Filmik przedstawiający przepis był świetny a przepis prosty. Niestety nie było mnie w domu i do pieczenia tejże c...

Ni to chleb i ni to bułka. Pomysł przyszedł mi do głowy gdy męczył mnie katar i potrzebowałam mocnych, intensywnych smaków.Ciasto to nic innego jak fiński chleb żytni, którego pieczenie weszło mi w krew i dopracowałam jego wypiek do perfekcji, ac...

Liście pożółkły i poczerwieniały na drzewach, powoli jest ich coraz więcej na trawnikach i chodnikach.Pada deszcz, wieje wiatr a ja codziennie myślę o tym jak cudownie będzie wrócić do domu i napić się gorącej herbaty.Jesień.Nastała i trwa....

W czerwcu Internetowe Piekarnia, za propozycją z Eli z blogaW poszukiwaniu SlowLife, zaproponowała wyjątkowy chleb, który jest i ciekawym piekarniczym doświadczeniem i interesującymwypiekiem jednocześnie.Bohaterką wypieku jest semolina, mąk...

to taka moja kolejna wariacja na temat moreli :)Ten sernik do tej pory robiłam z brzoskwiniami,ale jak widać z morelami też można, choć te są delikatniejsze i się trochę rozpadły.Do ciasta użyłam świeżych moreli odpowiednio przygotowanych, ale mo...

Ten przepis pochodzi z broszurki "Ciasta na stół" z 2004 roku, ale przez lata przeszedł małą metamorfozę i podaję już z moimi zmianami.Ciasto migdałowe z masą mocno czekoladową i bitą śmietaną- jak dla mnie pyszne połączenie :)Ciasto mało słodkie...

Hej, hej! :) Żyjecie po świątecznym zabieganiu i rozpoczętych przygotowania do Sylwestra? :)Niby Święta okresem odpoczynku, czasu z rodziną, ale jak patrzę na niektóre osoby w sklepach, na portalach internetowych to aż głowa boli ;)Ilości jedzenia, któ...

31 maja w warszawskim studiu Tęcza, miejsce miał event promujący nowe smaki serka "Kanapkowy" marki Hochland.Tego dnia poznałam wszystkich bohaterów przezabawnej reklamy, którą widziałam przedpremierowo, a Wy już mogliście widzieć w ...

Ciacho na rozpoczęcie sezonu truskawkowego. Oj będzie trochę monotematycznie teraz na blogu ;)Maślane, delikatne ciasto z cudowną, rozpływającą się w ustach warstwą słodziutkich truskawek. Proste w przygotowaniu a jednocześnie dość efektowne. Dod...

Kolejna część cyklu o rodzajach mąki. W poprzednim tekście pisałam o mące kokosowej (mąka kokosowa - do czego używać, czym się wyróżnia?), dziś opiszę znacznie popularniejszą mąkę orkiszową. Tradycyjnie zaczynamy od postaw, czyli...Czymwłaś...

Zbliża się Wielkanoc, czas kiedy na świąteczne stoły wjadą pieczenie i potrawki mięsne, a wszyscy wegetarianie i weganie znów skazani będą na jedzenie "na zimno". Żeby to jedzenie zimnych przekąsek nie ograniczało się jedynie do warzywnych sałatek mam ...

Większość słodkości, które przygotowuję w mojej kuchni, to ciasta; zdecydowanie rzadziej desery, a małe, słodkie pralinki to już w ogóle rzadkość. Są dość praco- i czasochłonne, ale efekt wizualny i smakowy wynagradzają każdą poświęconą minutę. Dlaczeg...

W ramach propagowania portugalskich smaków, w Biedronce był do kupienia słynny bacalhau, czyli suszony i solony dorsz. Ten którego mogliśmy kupić w Biedronce był zasolony, wysuszony a następnie wymoczony w wodzie i zamrożony. Przyznaję, że mimo ogromne...

W dzisiejszym, trochę zabieganym świecie dbam o to aby wspólne, niedzielne posiłki były zdrowe a zarazem pyszne. Cała rodzinka uwielbia kurczaka więc tym razem przygotowałam go w wersji miodowo-paprykowej. Już podczas pieczenia po całym mieszkaniu roz...

Nabieram coraz większej wprawy w pieczeniu "dziwnych" ciast, w zasadzie tego typu wypieki stają się już dla mnie normą. Zdumiewające jest tylko to, że kiedyś piekłam ciasta bez warzyw i owoców, za to z jajkami. A dzisiejsze ciasto ma w składzie banana,...