Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Nie jestem i nigdy nie byłam entuzjastką nut cytrusowych w jedzeniu - chociaż pomarańcze i cytryny same w sobie bardzo lubię, to dodatek skórki bądź olejku do większości słodyczy (zwłaszcza czekolad) nie jest pożądany przez moje dość wybredne kubki sma...

Moje życie kulinarne bez tahini byłoby znacznie uboższe, więc prawie zawsze mam napoczęty jakiś słoik przysmaku, który wraz z masłem orzechowym i innymi kremami (aktualnie manną kokosową i kremem krówkowym) zajmuje część półki w jednej z szafek z "jedz...

Poprzednie wpisy z daniami na wynos cieszyły się sporym zainteresowaniem, więc dodaję kolejny - być może zainspiruje kogoś do przygotowania czegoś podobnego. Jedzenie w pojemniczkach to nieodłączny element mojego życia i staram się, aby dania były pros...

Placki to niezmiennie jedno z moich ulubionych dań i często robię je w wersji słodkiej, np. z jabłkami czy dynią. Ostatnio eksperymentuję także z opcjami warzywnymi i żadne połączenie mnie dotychczas nie zawiodło. Do przygotowania tych placków zmotywow...

Pamiętam moje początki weganizmu i tworzenia deserów. Już kiedyś przygotowałam truskawkowy sernik z truskawkami, ale okazał się klapą. No może nie było aż tak źle, lecz trzeba było go jeść łyżeczką prosto z naczynia.Myślałam wtedy, że jedna truskawkowa...

Sierpień mógłby trwać w nieskończoność. Dobra, jeszcze część września. Łapczywie nasycam się słodkimi pomidorami malinowymi, a jak mam szczęście być na targu, także bawolimi sercami. To są pomidory, na które się czeka wiele miesięcy do połowy lata. P...

Nie jadłam chyba jeszcze tak dobrego, zdrowego zamiennika nutelli. Łuskane, uprażone ziarna słonecznika są zmiksowane na masło słonecznikowe, co dodaje "nutelli" gładkości, pozostałe składniki czynią z niego prawdziwy majstersztyk. Bardzo polecam ten ...

Szukałam pomysłu na prosty i szybki obiad, inspirację znalazłam w najnowszym kwietniowym numerze "Kuchni". Wątróbka ułożona jest na smażonych porach i ugotowanej soczewicy. Mięso i soczewica sycą. Soczewica zawiera łatwo przyswajalne białko i wiele ...

Ostatnie tygodnie sierpnia zawsze kojarzą mi się z ciężkim gorącym powietrzem. Na takie upały nie pomaga nawet zimna woda z miętą, w grę wchodzą jedynie lody, najlepiej sorbety. Co prawda sorbet przygotowałam w jeden z majowych gorących dni w tym...

Powoli wszędzie już pojawiają się przepisy wielkanocne na jajka faszerowane, jajka smażone z panierką, sałatki, babki, mazurki... A ja jak na razie nawet nie wiem, co dokładnie pichcimy z mamą na Święta. Z ciast raczej nie będzie nowości, więc przepysz...

Ciasto bywało u nas zawsze jako gotowiec z cukierni i bardzo smakowało ono mojej Emilce, smakowało tak bardzo, że postanowiła zdobyć na nie przepis. Pokopała troszkę w sieci i tutaj znalazła to czego szukała. Na znalezieniu przepisu jej rola się nie sk...

Na początku roku dostałam od Pani Tereski kalendarz z jej przepisami i co miesiąc coś mnie z niego kusi, każdego dnia budzę się rano i robiąc w kuchni kawę patrzę na te cuda wiszące na ścianie, patrzę dzień, patrzę dwa dni czy tydzień, aż w końcu...

Święta tuż tuż i Mikołajki już za progiem. Dlatego też najwyższa pora by zacząć rozkoszować się planowaniem, przygotowywaniem, próbowaniem wszystkiego co znajdzie się na naszym świątecznym stole. Dziś mam dla Was pomysł na cudną, świąteczną choin...

Chili con carne to bardzo znane i lubiane danie z wołowiny, chilli i czerwonej fasoli. Chili con pollo to nic innego jak wersja tej potrawy tyle, że z kurczakiem. Jest niezwykle łatwa do przygotowania i z pewnością bardzo Wam posmakuje.W naszym domu ch...

Co o życiu mogą wiedzieć młodzi ludzie? Jakie mają obowiązki? Jakie problemy?Młodość wydaje się być bezpiecznym punktem na mapie życia. Naznaczonym największą ilością uśmiechów, beztroski i spokoju. To czas do którego niby chce się wrócić przez całe ży...

A gdyby tak Mikołaj przyjmował pisemne pragnienia przez cały rok i starał się je spełniać w trybie pilnym? Gdyby jego "fabryka" mieściła się w polskiej restauracji, gdzie ciepła, młoda kobieta uśmiecha się podając szarlotkę, mimo, że wcale nie jest jej...