Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Drożdżówka z nadzieniem kakaowym upieczona w postaci rozety500 g mąki pszennejpo pół szklanki wody i mleka100 g masła2 jajka30 g świeżych drożdży7 łyżek cukru1 łyżeczka cukru wanilinowego1 - 2 łyżki kakaopół łyżeczki ...

Kotlet schabowy z jajkiem, ziemniaki,pieczarki i cukinia panierowane w bułce oraz ogórek kiszony.

Lekki, orzeźwiający, nie mocno słodki.Dla mnie idealny sernik na zimno, zwłaszcza, że robiony z twarogu, a nie ze słodkich serków homogenizowanych o ogromnej zawartości cukru i wszelakiego "dziadostwa"

Szybki obiad w 20 minut ?? Jasne !! Ponowna przeprowadzka do Krakowa niejako zmusiła mnie do lepszej organizacji czasu, a co za tym idzie usprawnienia gotowania :) Teraz potrzebuję gotować dla dwojga, a tak na prawdę dla trojga, gdyż druga trenuj...

Po tradycyjnym cieście marchewkowym (przepistutaj), które podbiło serca domowników i mam nadzieję Wasze również ;) przyszedł czas na mały eksperyment - ciasto marchewkowe bez pieczenia. Znalazłam przepis, który mnie zainspirował jednak chciałam, ...

Jak byłam mała uwielbiałam babkę piaskową...zawsze gościła u mnie na Wielkanocnym stole. Jednak nie była domowa, pieczona przez mamę lub babcię tylko kupowana w sklepie lub cukierni. Dlaczego? Nie wiem... Chyba taka "tradycja" albo po prostu wygoda. Ni...

Trochę daleko im do tradycyjnych chapati, a chociażby dlatego, że mąka z której są wytwarzane nie jest w moim posiadaniu, ale można ją zakupić w sklepach z żywnością orientalną. Ja proponuję tu naszą pszenna razową.Składniki (na 4-6 szt.):2 szkl. mą...

Fenomenalne żeberka w ostro-słodkiej marynacie z dodatkiem świeżych ziół. Jeśli nie jesteście amatorami tłustych mięs, marynata świetnie nadaje się także do polędwiczek wieprzowych - dzięki niej nabierają one kruchości i wyrazistości. Potrawa świetnie ...

Dziś w menu bardzo smaczna i lekka sałatka.Świeża i delikatna dzięki zawartości ogórka i koperku.Łatwa do przygotowania i składa się zaledwie z kilku składników.Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem250 g mak...

Co prawda dzisiaj cały dzień wszem i wobec zarzekałam się, że rzucam słodycze... ale zwyczajnie nie mogłam odmówić sobie podzielenia się z Wami tym przepisem! Te pyszne, intensywnie czekoladowe muffinki z truskawkowym sercem przygotowałam w weekend na ...

Gdy sezon dyniowy w pełni, w wielu przepisach na liście składników pojawia się mus albo dyniowe purée. Ale jak właściwie się za nie zabrać? Nic trudnego. Najłatwiej jest po prostu dynię upiec. Dzięki temu dyniowy mus jest mniej wodnisty niż z gotowanej...

Powoli robi się coraz ładniej i zima odchodzi w zapomnienie. Na co dzień ciężko mi to zauważyć. Okna w biurze mam od wschodu, dlatego rano zazwyczaj szczelnie je zasłaniam, broniąc się przed oślepiającymi odblaskami w monitorze. Po południu za to na na...

Wokół polska złota jesień, a ja... myślami gdzieś we Włoszech. No kocham Włochy i włoską kuchnię, cóż mogę poradzić :) Śmieję się, że jestem pozytywnie zarażona Wirusem Włoskiego Bakcyla i wcale nie mam zamiaru tego leczyć! Życia mi nie starczy, żeby z...

Ponieważ Piotr Kucharski napisał fajną książkę o pieczeniu pieczywa, to kilka przepisów z niej, na pewno tutaj się pojawi. Książkę polecam, szczególnie początkującym, bo jasno i prosto tłumaczy podstawy wypiekania pieczywa. I nie tylko pieczywa, jest k...

Usłyszałam, że się zawiesiłam. Blogowo niby. Z podtekstem, że ostatnim posiłkiem jaki zjadła moja rodzina to był gnudi. Pomówienia;-))) gdyby tak było, to spokojnie moglibyśmy wziąć udział w Top Model, po tylu dniach postu. Ale nie, udało nam się przeż...

Pudding z chia to stanowczo jeden z najszybszych i najzdrowszych deserów jakie znam. Wspaniale nadaje się również na słodkie śniadanie :-) Warto wiedzieć, że chia czyli szałwia hiszpańska jest skarbnicą błonnika, wapnia, żelaza, potasu, magnezu, kwasów...