Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Długi, długi dzień za mną! Z braku kompletnego czasu piszę post na ostatnią chwile. Bo jak można było zrezygnować z takiej okazji jaką jest lodowisko w Kraków Arenie? W miejscu gdzie będą i odbywały się już duże wydarzenia sportowe? W miejscu gdzie gra...

Mówi się, że kasza jest dużo zdrowsza od ryżu, tego białego oczywiście. Nie wszystkie kasze są tak samo zdrowe i trzeba mieć to na uwadze. Ja ostatnio wybrałam na obiad kaszę pęczak i zrobiłam z niej pęczotto z warzywami. Danie łatwe, mało praco...

o świetliście rozpoczynającym się poranku.z widokiem złotych liści zza okna.niepowtarzalną wonią wilgotnej jesieni.i..z niedomalowanymi paznokciami(!)przede mną starcie z filozofią(nudne,czy zajmujące? to się okaże:)a za kilkadziesiąt godzin powrót na ...

"Świetny krem, konsystencją przypominający krem z serka mascarpone!"1 L śmietany 30%80g Cukru ( kryształ)23g Żelatyny spożywczej50g Wody (zimna)Żelatynę namaczamy w wodzie. Śmietanę podgrzewamy do temp ok 85 st CPo podgrzaniu , zdejmujemy z gazu i doda...

Wczoraj urwałam pierwszą truskawkę z mojego ogródka!Dzisiaj zobaczyłam pierwsze morele tego roku!!Z tej okazji babeczki :)Te babeczki piekłam już w wersjiwiśniowej, bez dodatku cukru.Tym razem klasycznie: użyłam mąki pszennej, dodałam 100 g cukru...

Kochani, życzę Wam wszystkiego dobrego z okazji Świąt Bożego Narodzenia - wspaniałej, rodzinnej atmosfery, pysznej kolacji, karpia bez ości, wymarzonych prezentów pod choinką i aby magiczna atmosfera wigilijna przedłużyła się na cały rok!(Aby przejść d...

Kilka dni temu dotarł do mnie mały słoiczek pięknie wyglądającego złocistego miodu z mleczu. Moja mama dostała go w prezencie od koleżanki i jeden ze słoiczków podarowała mi bo wie, że uwielbiam tego typu nowinki. Odkręciłam słoiczek żeby powąchać i sp...

Ooorzeźwienie!Gorąco? Mi strasznie! Ale mam na to sposób! Zimny, kwaśny, wspaniale orzeźwiający koktajl ogórkowy pełen kruszonego lodu... Do tego kiwi, jabłko, mięta i cytryna - mmm... Zainteresowany? Ja właśnie sięgam po drugą szklankę!1 ogórek szklar...

Przygotowanie takiego ciasta wymaga dużo atencji, jednak warto:) Smakołyk idealny na święta!Podane składniki wystarczą na 6 dużych ciastek (albo na kilkanaście mniejszych).Ciasto czekoladowe:3 jajka3 łyżki cukru2 łyżki mąki2 łyżki dobrego kakaoszczypta...

Nieco inna wersja ciasto drożdżowego. W przepisie nie znajdziemy kruszonki, owoców czy lukru... Zamiast tego pojawi się francuska suszona kiełbasa, ser feta i suszone pomidory. Brzmi nietypowo? Taka właśnie jest wytrawna drożdżówka na słono. Niektórym ...

Tym razem krem kalafiorowy, pachnący tymiankiem i z dodatkiem mleka kokosowego, które zdecydowanie wpływa na smak, samiec Alfa zjadł i podziękował, więc polecam tym niezdecydowanym ;)Przepis na dwie duże porcje.potrzebne:pół małej główki kalafioraśredn...

Pora na lody jest teraz najlepsza, niech nikt Wam nie wmówi, że lody je się tylko latem, to bzdura :)Poza tym Maliny i buraki to połączenie idealne, bo żelazo i witamina C to para idealna, wzajemnie się uzupełniająca. Jak stare dobre małżeństwo, osobno...

Sezon w pełni więc trzeba korzystać z dobrodziejstw natury :)Racuchy są pulchniutkie i pyszne. Ja zrobiłam ciasto z podwójnej porcji wyszło ok. 16 sztuk racuchów.Składniki na ciasto drożdżowe :15 g świeżych drożdży2 łyżki cukru100 g maki100 ml ml...

Składniki:pół główki młodej kapusty1 duża marchew1 pęczek koperku3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżeczka musztardyokoło 2 łyżek soku z cytryny2 ząbki czosnkusól, pieprzSposób wykonania:Kapustę umyć i poszatkować w cienkie paski, posolić i...

Przyznam, że ciężko mi się oprzeć potrawom, których głównym składnikiem są ziemniaki. Lubię ziemniaki w zapiekankach, ziemniaki tłuczone, w sałatkach, takie prosto z ogniska (choć już dawno nie miałam okazji ich jeść), różnego rodzaju kluchy czy placki...

Składniki:(ilość poszczególnych składników zależy od indywidualnych potrzeb)ugotowane ziemniakidymkajajkokoperek (ewentualnie pietruszka)skwarki (mogą być oszukane np.: z szynki; ja zazwyczaj robię wersję wegetariańską z cebuli)bułka tartafetaPrzygotow...