Przepis na Zupa szczawiowa

W piękne słoneczne weekendy zabieramy Małego na dłuższe spacery. W ten miniony nasz (prawie) 6 - miesięczny bobas po raz pierwszy zobaczył morze. Nie wyglądał na bardzo wzruszonego. Może to przychodzi z czasem...? ;-) Sopot poza sezonem to uroczy kuror...

Powróciłam po dość długiej przerwie, mam nadzieję, że już będę częściej publikować. Dzisiejszy przepis kieruję do miłośników soczewicy, pomidorów, czarnych oliwek i zup.Zupa fakes (wym. fakies) jest tradycyjną grecką potrawą, niestety nie było mi...

Kiedy jest zimno i mroźno nie wyobrażam sobie dnia bez rozgrzewającej zupy. Moja zupa cebulowa nie tylko działa przeciwbakteryjnie, pobudza, ale ma też cudowny słodki smak pełen aromatu przypraw. Odpowiednie zioła są tutaj konieczne, ułatwią trawienie ...

Kuchenne wariacje z warzywami jesiennymi w pełni... Teraz ukłon składam w stronę dyni hokkaido. Po zupie dyniowej, przepis której jest TUTAJ,przyszła pora na coś słodkiego. Słodkie z wyboru - zdrowe z natury. Więc moje ciasto powstaje z czt...

Dhal to po prostu soczewica albo potrawka z soczewicy w Hindi. Soczewica krótko się gotuje - można jeść od razu, natomiast szczerze polecam ją następnego dnia. Wielu potrawom dobrze robi "następny dzień". Też tak macie? Mieszanka przypraw pod tytułem S...

Od pewnego czasu dopadł mnie pech. Popsuty aparat, popsuty telefon. Mówią, że do trzech razy sztuka, więc co jeszcze? W takim razie pocieszenie znajduję w gotowaniu. Dodatkowo, nie mogę najeść się rzeczy, które powstały z kokosa. Wiórki kokosowe do pła...

Zeszły weekend upłynął mi pod szyldem warzenia kolejnego sera. A właściwie dwóch z osobna. Zostało jak zawsze sporo serwatki, pojawił się więc i chleb, i drożdżówka, niedzielna pizza...a do tego zupa ziemniaczana i kąpiel - wszystko z dodatkiem s...

Odkąd odkryliśmy czipsy z jarmużu, bardzo trudno nas namówić na jarmuż w jakiejkolwiek innej formie. Ale zawzięłam się i któregoś dnia zrobiłam zupę caldo verde, która od dawna już za mną chodziła. A ponieważ topinambur w rodzinie znów obrodził (jak si...

Ten żurek "chodził" już za mną z dobre dwa tygodnie... Cały garniec zniknął w jeden dzień, taką miałam na niego ochotę! W domu rodzinnym zawsze przygotowuje go mój tato i robi go naprawdę bardzo dobrze! Ta receptura na żurek jest jednak moja i całkiem ...

Zupa brokułowa z małżami.Ziemniaka kroimy w małą kostkę, podsmażamy, dodajemy brokuł i przesmażamy jeszcze chwile, zalewamy wodą i gotujemy 15min.Czosnek smażymy, ja dodałem papryczkę chili, dodajemy mule i podlewamy winem białym. Gotujemy chwile na mo...

Idealna zupa na zimowe dni, rozgrzewająca i bardzo sycąca. To propozycja na obiad jednodaniowy. Krem z kawałkami wędzonego łososia i kukurydzą zaspokoi apetyt każdego. Uwaga, znika w zastraszającym tempie!Składniki:5 dużych ziemniaków1 porpół selera1 m...

Scenka w warzywniaku:- Czy są jeszcze zielone szparagi?- Nie, nie ma. Zawsze szybko się rozchodzą.- Nic dziwnego, są najlepsze!- Nieprawda. Po prostu nikomu się nie chce białych obierać.Hm..nie chciało i się dalej dyskutować, ale moim zdaniem zielone s...

Wyobraźmy sobie, że jutro na ziemię ma spaść meteoryt. To oficjalna informacja, podają ją we wszystkich serwisach (tych lewackich, tych prawackich i tych zagramanicznych). Nie ma odwrotu. Giniemy. Co czuję? Smutek, że to już koniec, żal za tym, co prze...

Sezon na dynię w pełni, jesienią bez zupy z jej udziałem nie może się obejść. Tym razem wymyśliłam krem warzywny z dynią na bazie włoszczyzny jak do rosołu. Suszone pomidory to jeden z aromatycznych jesiennych dodatków, które bardzo lubię i pasował mi ...

Nie każdy z nas lubi gotować, bo zajęcie to jest czasochłonne i wymaga większej uwagi i koncentracji. Poza tym jadanie domowych obiadów nie zawsze jest możliwe. Najczęstsza przeszkoda to brak czasu i zmęczenie po całym dniu pracy. O wiele prościej jest...

Pod koniec sezonu szparagowego można czasem kupić grube białe szparagi, które mają sporo amatorów łatwiej je obrać, często są bazą zup szparagowych. Ja wymyśliłam do nich inne zastosowania -pocięłam je wzdłuż na szparagowe wstążki , poddusiłam ...