Przepisy z kategorii #vege

smakologia

Pieczone brukselki z sosem balsamicznym

Próbowaliście kiedyś upiec brukselki? My właśnie odkryłyśmy ten sposób ich przygotowania i jesteśmy nim zachwycone. Są nieziemsko smaczne a łatwość ich zrobienia zawstydza. Są za razem miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, co jest zasługą skarmeliz...

smakologia

#vege, #przekąski, #dieta, #brukselka

Sałatka z ciecierzycą, kaszą bulgur i wiosennymi warzywami

Prosta w przygotowaniu, a zarazem niesamowicie sycąca i aromatyczna.Świetnie sprawdzi się zarówno jako osobna propozycja np. jako posiłek do pracy albo jako dodatek do ryb i mięs. Obecność świeżej mięty, pietruszki i szczypiorku sprawia, że eksploduje ...

smakologia

#vege, #przekąski, #dieta

Chrupiące opiekane ziemniaczki

Okey, przyszło nam się zmierzyć z naszym ukochanym składnikiem- ziemniakiem.Kochamy go pod każdą postacią, ale na podium zdecydowanie znajdują się pieczone ziemniaki z dużą ilością masła i czosnku. Tak przygotowane, będą idealnym dopełnieniem obi...

smakologia

#vege, #przekąski, #obiad

Chowder z wędzonym łososiem i kukurydzą

Idealna zupa na zimowe dni, rozgrzewająca i bardzo sycąca. To propozycja na obiad jednodaniowy. Krem z kawałkami wędzonego łososia i kukurydzą zaspokoi apetyt każdego. Uwaga, znika w zastraszającym tempie!Składniki:5 dużych ziemniaków1 porpół selera1 m...

smakologia

#vege, #dieta, #obiad

Świąteczny barszcz czerwony

Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie czerwonego barszczu, jednak ten wigilijny różni się nieco od pozostałych wersji. Bulion warzywny z dodatkiem grzybów, niezabielany, z uszkami lub pasztecikami.Ponieważ wszystkie sposoby przygotowania...

smakologia

#vege, #obiad, #Boże Narodzenie, #barszcz, #buraki, #zupa

Krem z buraków + mus z orzechów nerkowca

Od zawsze należałyśmy do miłośników buraków, szczególnie zimą (OK, latem do chłodnika również są niezastąpione). Cudowne jest to, że można z nich przygotować zupy/kremy na wiele sposobów. My postawiłyśmy na mnogość składników. Dodatek imbiru i pomarańc...

smakologia

#vege, #dieta, #obiad, #Boże Narodzenie, #barszcz, #buraki, #zupa

Czekoladki z bakaliami

Czy trzeba kogoś namawiać do bliższego spotkania z kawałkiem czekolady?Aura za oknem wręcz zachęca do takiego akompaniamentu dla gorącej herbaty. Oto super-proste czekoladki, które zrobicie w 5 min. Podejrzewamy, że znikną w jeszcze krótszym czasie:)Do...

smakologia

#vege, #desery, #czekolada

Soczewica, pieczarki i rukola w pysznej sałatce!

Takim sałatkom mówimy zdecydowane: TAK!Zdrowa, lekka i łatwa w przygotowaniu. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, albo jako dodatek np. do pieczonego łososia czy kurczaka.Składniki (2 porcje głównego dania albo 4 jako dodatek)1/2 szklanki ziel...

smakologia

#vege, #dieta, #obiad, #soczewica #rukola

Krem z dyni z curry i mlekiem kokosowym

Z każdym rokiem coraz bardziej stajemy się fankami zup, a zupy- kremy należą do ścisłej czołówki naszego codziennego menu. Czy u Was zupy także zajmują wysoką pozycję w jadłospisie?Ponieważ staramy gotować jak najbardziej sezonowo, dynia jest ter...

smakologia

#vege, #dieta, #obiad

Duszone grzyby z wędzonym białym serem

Do sosu grzybowego dodałyśmy biały, wędzony ser, który pozostał z innego dania i po raz kolejny okazało się, że warto szukać nowych rozwiązań!Cudowne połączenie zaspokoi wszystkie podniebienia.Koniecznie wypróbujcie: z grzybami leśnymi, bądź z pi...

smakologia

#vege, #obiad, #sezonowe

Mini-papryczki ze śródziemnomorskim twarożkiem

Okazało się, że zarówno ja (Ola), jak i Ania będąc w jednym z osiedlowych marketów natknęłyśmy się na miniaturowe papryczki i każda spoglądając na nie pomyślała: " Hmmm, super te papryczki, tylko co z nimi zrobić??" Odpowiedź okazała się (jak zwykle zr...

smakologia

#vege, #przekąski, #dieta, #oliwki, #papryka, #suszonepomidory

Fasolka szparagowa z orzechami laskowymi i czosnkiem

Każdy z nas zna bardzo dobrze smak fasolki, który od razu łączy się ze smakiem złociście usmażonej na maśle bułeczki. Czy próbowaliście z nią trochę poeksperymentować? Pozbawiona zasmażki smakuje równie rewelacyjnie w akompani...

smakologia

#vege, #przekąski, #obiad, #fasolka

Przekąska z mozzarellą i malinami

Oto przykład na to, że do stworzenia pysznej przekąski nie potrzeba:a) wielu składnikówb) wiele czasuc) wiele pieniędzySezonowe zastępstwo dla pomidorków w dobrze znanej kompozycji Caprese.Składniki:1 opakowanie małych kulek mozzarellityle samo malin i...

smakologia

#vege, #przekąski, #dieta, #maliny, #mozzarella

Bruschetta z pomidorkami, awokado i sosem balsamicznym

Kto nie skusiłby się takiej kolorowej bruschettcie?Słodkie pomidorki koktajlowe razem z aromatyczną bazylią i kwaskowatym sosem balsamicznym mogą nieźle namieszać:) Awokado w tym zestawieniu idealnie łączy smaki i sprawia, że nasza grzanka dąży do dosk...

smakologia

#vege, #przekąski