Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Chciałabym napisać, że jedynym powodem mojej nieobecności w Rustykalnej Kuchni są podróże, ale niestety powód jest bardziej prozaiczny. Są rzeczy, które po prostu trzeba zrobić, sprawy, które muszą być załatwione i praca, którą trzeba wykonać. Skłamała...

Pół litra z karotenemJeśli jesteś tu pierwszy raz i liczysz na słowa typu "nie jedz", ewentualnie "wcinaj wafle ryżowe lub inną tekturę i pij wodę z octem przez tydzień" no to sory, nie ta strona. Detox lub jak kto woli oczyszczanie. Od razu widzę pełn...

Lekki i orzeźwiający grecki dip idealnie komponujący się z daniami z grilla lub stanowiącyprzystawkę w towarzystwie pity. Poniżej podaję przepis na prostą wersję sosu, przepadam także i zachęcam do urozmaicenia go serem feta natką pietruszki i mietą.&n...

Jeżeli planujemy niewielką ilość osób na święta, alternatywą dla sernika pieczonego w dużej blaszce - są mini serniczki. Mała forma i niezwykły smak, na pewno przypadną do gustu naszym gościom.Spód mini-serniczków:100 g ciastek Petit Beurre5-6 łyżek ro...

Pyszna i orzeźwiająca, za sprawą połączenia truskawek, rabarbaru i delikatnej ricotty. Idealny deser na gorące letnie wieczory :)SPÓD:180 g mąki żytniej razowej40 g mąki krupczatki30 g otrębów (np. żytnich czy owsianych)1 jajko100 ml jogurtu natu...

Często brakuje mi mleka do przygotowania upatrzonej potrawy czy deseru. A z kolei jak kupię mleko owsiane (litrowe), czy nawet mniejsze kokosowe, to użyję części a reszta często stoi niewykorzystana i czasem zdąży się zepsuć. Produkcja domowego mleka b...

Upalne lato, burzliwa miłość, kwiat paproci, bujny rozkwit wegetacji roślinnej...Tym inspirowałam się tworząc ten cierpko-słodki napój, który mnie osobiście posmakował bardziej, niż przypuszczałam.Dodatkowo dobór ziół nie jest przypadkowy.Lubczyk, jak ...

Nie należę do osób pilnych i systematycznych. Nie robię planów ani postanowień, bo nigdy się ich nie trzymam. Sama więc nie wiem jak to się stało, że na początku roku wymyśliłam sobie, że nie będę jeść cukru w czystej białej postaci. Tym bardziej nie w...

Jak leniwa niedziela, to tylko przy kawie i kawałku tego nieziemskiego ciasta.Kakaowy biszkopt, domowej roboty dżem truskawkowy, masa z serków kremowych, kolejny biszkopt, jeszcze więcej dżemu i bita śmietana. A wszystko udekorowane świeżymi truskawkam...

Jesień to czas nieciekawej pogody, latających w powietrzu wirusów , trzeba wzmacniać odporność odżywiając się w odpowiedni sposób. Śledzie są bardzo zdrowe, a jeśli je się połączy w zalewie z sokiem od kiszonych warzyw to korzyść będzie dodatkow...

Ciasto czekoladowe z wyjątkowym kremem na bazie orzeszków ziemnych i śmietankowego serka. Dla prawdziwych łasuchów! Mocno wilgotne blaty i słodko-słony środek idealnie ze sobą współgrają. Do ozdoby można użyć malin, [] Artykuł Ciasto czekoladowe...

Pad Thai  tajskie tradycyjne danie z grubego makaronu ryżowego, zazwyczaj przyrządzane z dodatkiem tofu i warzyw, ale również krewetek. Właściwie wariacji jest bardzo dużo. Ja swoją wersję wzbogaciłam o surowy [] Artykuł Pad Thai ...

Stir fry z wołowiny i papryk to szybka oraz smaczna propozycja na danie obiadowe. Stir fry to nic innego jak sposób przyrządzania potraw, polegający na smażeniu składników na bardzo gorącej, [] Artykuł Stir fry z wołowiny i papryk szybki...

Święta kocham, uwierzcie mi. Ale są pewne klasyki, których niestety nie dzierżę. Naprawdę karp nie zawsze musi być smażony lub w galarecie. Próbowaliście zrobić z niego pierożki, zupę lub terrinę? [] Artykuł Tatar ze śledzia, z awokado i kaparam...

Tort warzywny z serem to moja pyszna propozycja dla wszystkich łasuchów kochających połączenie zieleniny, aromatycznych przypraw i różnych rodzajów sera. Taki tort to świetny pomysł na przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi i rodziną, wtedy rozpust...

Cheat meal to jedno z rozwiązań, które z uwielbieniem stosują osoby będące na diecie i/lub sportowcy. Jest to nagroda za wyrzeczenia z całego tygodnia, najczęściej obciekająca kaloriami. Ja proponuję Wam dziś trochę inną wersję tego małeg...