Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Dzisiaj zupa, która kojarzy mi się z domem mojej chrzestnej matki, gdzie jadłam ją po raz pierwszy. Po raz pierwszy jadł ją również mój narzeczony i tak właśnie zupa ta wdarła się w nasze menu. Gości na naszym stole co najmniej raz na dwa tygodnie. Jes...

Moja ulubiona letnia zupa, jak tylko zaczyna się sezon, pojawia się na moim stole bardzo często. W upalne dni można zrobić z botwinki chłodnik, ja jednak wolę na ciepło :) Przygotowuję ją zawsze na domowym bulionie warzywnym, można śmiało przygotować &...

This soup will definitely make your day! It is delicious, especially when served with a bit of healthy pumpkin seed oil. It is also a great option for those who cannot consume gluten products. Ingredients 1 butternut squash 1 big carrot...

Początek roku obfituje u nas w urodziny. Najpierw były urodziny Babci Helenki, a dwa dni później urodziny Lidzi - mamy Krzyśka. Dla Lidzi postanowiłam zrobić tort z kakaowym biszkoptem, mascarpone i brzoskwiniami. Ozdobiłam go kolorowymi płatkami z kre...

Boże Narodzenie to czas, kiedy większość ludzi przygotowuje potrawy klasyczne, znane i naładowane kaloriami. Bo takie są Święta - na bogato i do syta ;)Moja dzisiejsza propozycja to muffinki kokosowe na bazie ugotowanej ciecierzycy! Po raz pierwszy prz...

Niedługo po publikacji tamtego (klik) kremu z ciecierzycy skończyły mi się suszone morele. Cóż, więc teraz na prowadzenie wyszedł wariant, który wcześniej był na drugim miejscu. I jakoś wcale nie jest mi z tego powodu przykro.&...

Wilgotne ciasto z dodatkiem szpinaku, krem z bitej śmietany z dodatkiem mascarpone, wszystko to posypane ziarenkami granatu lub suszoną żurawiną.Ciasto leśne runoSkładniki:Ciasto:450 g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego, dobrze odcedzonego)2 szklanki m...

Nastała jesień więc w kuchni króluje dynia ;) Pierwsza propozycja to babeczki z dodatkiem puree z dyni. Skromne, ale jakże aromatyczne. Całość uzupełnia aksamitny krem.Składniki na 18 babeczek: 230 g masła1 szklanka drobnego cukru do wypieków4 jajka1 s...

W dniu dziecka postawiłam na babeczki Ciasteczkowy potwór, a żeby nie było mu smutno to do kolekcji dołączyły babeczki przypominające Elmo z Ulicy Sezamkowej. Obiecuję, że na nich nie poprzestanę i już mam w planach kolejne postaci z tego programu. Stw...

Jeśli lubicie kuchnię lekką, nie obciążoną dużą ilością tłuszczu, po której czujecie się zdrowo, ta zupa będzie Wam odpowiadać. Aromatyczna, czosnkowa nuta, do tego dużo suszonej bazylii i wygrzane w sierpniowym słońcu pomidory. Bez śmietany. Pysznie ...

Gaspacho to hiszpański, pomidorowy chłodnik. Nie wiem jak Wy, ale ja, gdy nadchodzą upalne, letnie dni, na obiady serwuję różne wersje chłodników. Gdy jest gorąco, taka zimna zupa działa orzeźwiająco, pobudzająco i odświeżająco. Dzisiaj odkryłam gaspac...

Żurek z jajkiem, kiełbasą, na wędzonce, w dodatku w nietypowym talerzu, który można zjeść....mniam. Uwielbiam ten wilgotny miąższ o smaku żurku, tą chrupiącą skórkę ciepłego chleba. Pozycja obowiązkowa w menu polskiej Wielkiej Nocy. Wielkanoc bez żurku...

O fasoli z orzełkiem pierwszy raz usłyszałam oglądając jakiś czas temu kanał z programami kulinarnymi. Sięgając historii, podczas zaborów sadzono ją tak, aby była niewidoczna lub zakryta, żeby nie zostać represjonowanym przez zaborców. Fasolki s...

Trzy miesiące temu otworzyła się w Bydgoszczy restauracja, która wywołała we mnie euforię. Cieszyłam się jak dziecko, bo końcu powstało u nas miejsce z całkowicie wegetariańskim menu! Do tematu podeszłam jednak dość ostrożnie i nie rozbudzałam w sobie ...

Kolejna propozycja prostych domowych lodów. Tym razem wersja bananowo-czekoladowa czyli po prostu zamrożone banany zmiksowane z kakao. Prawda że proste?składniki:4 dojrzałe banany2 łyżki kakao8 łyżek śmietanki 30 %Banany obrać, pokroić w plasterki. Prz...

Kakaowy biszkopt, czekoladowy krem i polewa - trzy postacie czekolady to zawsze lepiej niż jedna ;) Jeśli dodamy do tego czekoladowe wafelki, wyjdzie nam już ekstremalnie czekoladowe ciasto! To moja wariacja na temat tortu urodzinowego dla Taty. Jeśli ...