Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Wielkanoc już za chwilę. Jednym z nieodłącznych elementów tych właśnie świąt jest babka drożdżowa. Pachnąca, puchata i pełna rodzynek. Uwielbiam przygotowywać i oczekiwać na pyszną babkę drożdżową. Można powiedzieć , iż jest to pełen rytuał. Nic tak ni...

Galaretki, to jeden z najprostszych deserów, a zarazem wspomnienie z dzieciństwa. Deser po który najchętniej sięgałam. Galaretka jest orzeźwiająca i można się nią zajadać bez końca. Świetnie sprawdza się na przyjęciach. Warto do niej dodać trochę owocó...

Zakwas z buraków domowej roboty jest GENIALNY! Znakomity nie tylko do barszczu, ale i do picia! Uwierzcie, ja gdy tylko go spróbowałam, pokochałam ten smak. Teraz nie wyobrażam sobie gotowania barszczu, tym bardziej wigilijnego bez niego. Żadne tam oct...

Składniki: 6 jajek od szczęśliwych kurek 1/2 szklanki masła klarowanego 1/2 szklanki nierafinowanego cukru lub ksylitolu 1/2 szklanki mąki kokosowej pół łyżeczki drobnej soli pół łyżeczki sproszkowanej wanilii /można zastapić ekstraktem []...

 Składniki: 1,2 kg sera twarogowego (można użyć już gotowego twarogu sernikowego, jeśli nie zawiera nic poza mlekiem i kulturami bakterii lub samemu zmielić twaróg) 200 g miodu pół łyżki []

Wielkanoc mogłaby dla mnie nie istnieć. Nie byłoby nic dziwnego, gdy skończył się rok, a ja przegapiłabym te wiosenne święta, nie mając poczucia, że coś mi umknęło. Kiedy byłam dzieckiem był zajączek, czyli hasanie po lesie w poszukiwaniu...

Nie chodzi o ilość, ale o pomysł. Ciekawe ksiażki, piękne przedmioty i przydatne gadżety.

Fantastyczne w smaku lody z karmelizowanych w cukrze truskawek z dodatkiem mascarpone i jogurtu naturalnego, aromatyzowanych domowym syropem z kwiatów czarnego bzu. Lody truskawkowe z czarnym bzem są pyszne i idealnie chłodzą. 300 g truskawek250 g masc...

No i jest, w końcu na blogu pojawia się hummus, który uwielbiam i chociaż przepis jest dla leniwych z użyciem cieciorki w puszcze to i tak jest bardzo pycha! Niedawno całkiem wróciłam z Egiptu ... pożerałam tam wszelkiego rodzaju pasty oczywiście zachw...

Jesienią i zimą uwielbiam surówki z kapusty kiszonej. Kiszona kapusta oczyszcza organizm, ma działanie antynowotworowe i pozwala pozbyć się kaca. Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. Jest bogatym źr...

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami to danie z cyklu tych szybkich, prostych i smacznych. Można dać ulubiony makaron a pomidory można rozdrobnić tak jak lubimy, zamiast rozdrabniać je w rozdrabniaczu można je po prostu pokroić w paseczki....

Korzystam z sezonowych owoców i warzyw póki czas. Dzisiaj stawiam na uniwersalną cukinię. Jeżeli się nie mylę, dodaje ją do wypieku po raz drugi i na pewno nie ostatni. To warzywo tworzy świetne zestwienie oczywiście z kakao. Upiekłam cukiniowe muffink...

Chyba każdy, kto zetknął się z kuchnią roślinną zapewne kojarzy wegański smalec z fasoli. To smarowidło podbiło serce niejednego mięsożercy, który zazwyczaj z niedowierzaniem pałaszował coś, co nie miało racji bytu. Bo przecież to, co miał w ustach nie...

Kolejna odsłona crumble, czyli pysznego deseru pod postacią gorących owoców pieczonych pod kruszonką.Tym razem z soczystymi śliwkami, których teraz mamy pod dostatkiem, otulonymi chrupiącą kruszonką z płatków owsianych z mocnym i aromatycznym, cynamono...

Zwykły kotlet drobiowy a dla urozmaicenia pierzynka z pieczarek i sera. Taki bogaty kotlecik razem z ziemniaczkami i surówką stanowią bardzo sycący obiadek. Ja podałam z surówką z czerownej kapusty, marchewki i jabłka.składniki:1 duża podwójna pierś z ...

Wreszcie mamy maj - najwspanialszy miesiąc w kulinarnym kalendarzu (moim zdaniem). Czas szparagów, botwinki, rabarbaru, a w dzisiejszych czasach nawet pierwszych truskawek... Zanim jednak wpadnę w szparagowe szaleństwo (jak co roku), polecam Wam szybką...