Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Gęsty, pyszny krem z orzeźwiającą miętową nutką- bez dodatku żelatyny, na bazie śmietanki i serka mascarpone. Świetnie nadaje się do ciast, tortów, a umieszczony w pucharku, przyozdobiony czekoladowymi wiórkami lub oblany polewą czekoladową- zamieni si...

Szarą Eminencję planowałem odwiedzić już jakiś czas temu. Jednak zawsze coś, jakieś zrządzenie losu sprawiało, że nie było mi dane zjeść tam wcześniej. W internecie można znaleźć zarówno pochlebne opinie jak i nie pozostawiające na zającu suchej nitki....

Przepis na dziś, to deser pochodzący z krajów Afryki Północnej. Krem z orzechów laskowych z budyniem, udekorowany orzechami.Składniki:Krem orzechowy:250 g łuskanych orzechów laskowych, 75 g mąki pszennej,500 ml mleka,250 ml mleka zagęszczonego.Or...

Są takie rzeczy do którychzbieraszsię jak do pogłaskaniajeża a potem stukasz się w głowę i zastanawiasz czemu...CZEMU tak długo zwlekałaś:)Ten krem jest tego świetnym przykładem.Lubię wszystko co w nim jest: olej słonecznikowy, ciecie...

W tym roku pogoda we wrześniu nas rozpieszczała. Jednak od kilku dni za oknem zrobiło się jesiennie. Jest chłodniej, deszczowo, a dni stały się wyraźnie krótsze. Mimo wszystko lubię jesień. W kuchni rano pachnie jaglanką z jabłkiem i cynamonem, a popoł...

Lubicie zupy?Wiem, to się może wydawać pytanie retoryczne, ale też wcale niekoniecznie.Ja lubię, dla mnie zupa może robić za cały obiad, ale wiem, że nie każdy ma tak samo.Dla mojej Babci zupa musi być przede wszystkim, filar obiadu. Czasem kiedy jeste...

Jeszcze przed chwilą w górach leżał śnieg. Nie tak pospolity widok dla dzieciaków, które większą część zimy spędziły w mieście. Nie tak pospolity, biorąc pod uwagę fakt, że sanki przez dwa miesiące leżały zapomniane i zakurzone w kącie... Jakoś inaczej...

Prosta a jakże bogata w smaku zupa. Apetycznie wygląda, bardzo dobrze smakuje z grzankami czosnkowymi. Jeśli lubicie gęste, sycące zupy ta na pewno przypadnie Wam do gustu. A do tego jest banalnie prosta w wykonaniu.Składniki;dynia hokkaido2 marc...

ZUPA-KREM z kalafiora  to pyszna letnia zupa:) Do tego kremu potrzebujemy: kalafiora, masło, śmietankę, cebulę, sól, pieprz, chili, imbir. Do garnka wrzuciłam łyżkę masła i pokrojoną dużą cebulę. Podsmażyłam na złoty kolor i wrzuciłam całego w cząstkac...

W powietrzu momentami można poczuć wiosnę, a w moich dzisiejszych daniach zobaczycie chyba wszystkie pory roku. Na śniadanie zrobiłam jesienną jaglankę z jabłkiem, ale soczyste mango wprowadziło letni akcent. Do obiadu trafiły prawie wszystkie warzywa ...

Ostatnio coraz częściej tworzę desery w pucharkach bez pieczenia. Są lekkie, ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10-15 minut, a co najważniejsze  są przepyszne! Lepsze niż niejedno ciacho, więc po co się przemęczać? Jeśli jesteście ...

Początek października, czyli jesień w pełni. Póki co aura jest łaskawa, jednak jesienią zawsze przydadzą się przepisy na wyborne, rozgrzewające zupy. Dzisiaj proponuję zupę typowo jesienną - krem z dyni z dodatkiem czosnku, imbiru, gałki muszkatołowej ...

Jest ich kilku: Paul Bocusse, Alain Passard, Joel Robuchon. No i Alain Ducasse. Członkowie gastronomicznego panteonu, sprawcy restauracji, do których rezerwacje trzeba robić na klka tgodni wstecz, gdzie wszytsko jest wysublimowane, wyrafinowane, skonst...

Jesień robi się coraz chłodniejsza,dziś nawet padał zmarznięty deszcz. Nie ma nic lepszego w takie dni niż koc, książka, kot i kubek kubek z herbatą, kawą lub zupą. Koty mruczą, stosik z nowymi, nieprzeczytanymi książkami rośnie. Do tego ...

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Często jeżdżąc po Polsce z okazji zawodów wędkarskich mojego męża odwiedzamy lokalne restauracje. Zamawiamy wtedy regionalne potrawy żeby jeszcze bardziej poznać miejsce, w którym jesteśmy. W zeszłym roku zwiedzając województwo Świętokrzyskie i Lubelsk...