Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Szczawik zajęczy porasta leśne tereny właściwie na terenie całego kraju, jest dość popularny, wyglądem przypomina przerośnięte listki koniczyny. Zbierać go można od maja do lata, kwitnie na biało, więc łatwo go zlokalizować wśród leśnego runa. Szczawik...

Czarny las zawsze mi się kojarzy dwojako. Po pierwsze z Czarnolasem Kochanowskiego. Po drugie z rzeczywiście czarnym lasem, do którego chodziłem w wakacje na jagody, jeżyny i grzyby.To ciasto odzwierciedla ten drugi przypadek, choć grzybów w nim nie ma...

Kiedy byłam dzieckiem, moja mama piekła miodownik przy każdej okazji. Był ciastem obowiązkowym na świątecznym stole. Jednak z czasem został wyparty innymi wypiekami i na długie lata o nim zapomniałam. W tym roku postanowiłam odświeżyć przepis i zrobiła...

Obiecywałam coś słodkiego i pysznego,a więc jest.Przyznam się,że może i ciasto jest bardzo czasochłonne,ale jaki efekt i smak.Dla takich chwil chyba warto się poświęcić :)Ciasto:(składniki na 3 blaty):blaszka o wymiarach 25x30 cm600 g mąki1/2 szklanki ...

Tik-tak tik-tak, miarowo stuka zegar w salonie, dom spowity jest ciszą, przerywaną jednostajnym ale cichym szumem zmywarki. Już tylko jeden dzień dzieli nas od Wigilii. Przed chwilą zakończyłam pakowanie prezentów. To niesłychane ile czasu potrafi zają...

Czekoladowe babeczki z nutą piernikową z delikatnym kremem ze śmietanki i sera mascarpone, polane konfiturą z jeżyn i borówek, to propozycja na wspaniały słodkie deser!Muffinki podane na talerzu Kamila-BOGUCICESkładniki:Babeczki:5 jajek2 szklanki mąki ...

Nie lubię robić ciasta drożdżowego. Nikt mnie nie przekona i zawsze podczas wyrabiania ciasta przysięgam sobie, że to ostatni raz. Zawsze kłamie. Choć nie jestem fanką ciasta drożdżowego w formie placka, to kocham różne drożdżówki (zwłaszcza jagodziank...

Nazwałam ją tak z dwóch powodów: po pierwsze - chyba prawie każdy (kto w ogóle gotuje w domu) bez problemu znajdzie w lodówce składniki na tę zupkę; po drugie: chyba tylko w domu taką zupę można zjeść :)Ugotowałam ją bardzo szybko, jako zadanie k...

Październikowa pogoda nas rozpieszczała. Wybraliśmy się wówczas do lasu na grzyby.Co kilka kroków "potykaliśmy się" o grzyby. Bardzo urodziwe grzyby - prawdziwki vel borowiki. Rosły dosłownie tuż p...

Stali czytelnicy wiedzą, że bardzo lubię zupy. Znalazłam świetny przepis na zupę koperkową i postanowiłam go wypróbować. Przepis pochodzi z bloga Joanny z moimi modyfikacjami.Polecam!!!Składniki:1 ćwiartka z kurczaka lub pierś z kurczaka3 marchewkikawa...

Gazpacho to warzywna zupa na zimno, idealna podczas upalnych dni. Jej przygotowanie nie jest w żadnym stopniu skomplikowane, ale jak wiadomo...wszystko zawsze można jeszcze bardziej uprościć.Ja mam swój ekspresowy sposób na gazpacho. To mr...

Długo się zastanawiałam, co zrobić z puszką kukurydzy zakupioną w nadmiarze podczas szaleństwa zakupów. Zawsze chciałam zrobić zupę kukurydzianą, ale bardziej sezonową, ze świeżej kukurydzy. Jednak mając do dyspozycji tylko puszkę, także można coś smac...

Pho bo, to największy szlagier kuchni wietnamskiej pochodzący z Północy tego kraju. To coś w rodzaju zupy i drugiego dania w jednym, bo kawałki mięsa, makaron i inne dodatki pływają w aromatycznym, klarownym bulionie. Jeszcze większym szlagierem jest t...

Wydawa by si mogo, e upay powoduj brak ochoty na objadanie si... W Tajlandii to niemoliwe. Niby wcale nie jeste godny... no ale to pyszne green curry tak kusi zapachem... a za chwil "...

Batat jest jednym z produktów, które znam stosunkowo od niedawna i które mogłabym jeść codziennie. Niestety ze względu na swoją cenę pojawia się u mnie okazjonalnie, a tą okazją zazwyczaj jest jego promocja. Ostatnim czasem zaopatrzyłam się więc w 1,5 ...

Wiosna zagościła nie tylko u mnie w kuchni. Stragany na targach zapełniły się młodziutkimi, świeżymi warzywami. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Postanowiłam dodać je do mojego orzeźwiającego chłodnika z pomidorów. To był strzał w dziesiątkę, gd...