Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Idealna propozycja na lekką i zdrową kolację. Takie carpaccio doskonale pasuje również jako sałatka do obiadu. Polecam szczególnie cukrzykom. Składniki biała rzodkiew pomidory ocet winny olej rzepakowy kawałek chudego białego sera 1. Jeżeli przygotowuj...

składniki: 2 pomarańcze 1 cytryna 1 jabłko 2 małe marchewki 2 małe buraczki ok. 1-2 cm imbiru wykonanie: Jabłko, marchewki, buraczki i imbir obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy przez sokowirówkę lub wyciskarkę do warzyw i owoców.  Z poma...

Sos tatarski to sos podawany na zimno, wykonany na bazie majonezu lub sosu majonezowego, z dodatkiem  drobno posiekanych pikantnych warzyw marynowanych w occie. Składniki: 2 łyżki majonezu (ja używam majonezu „Winiary”) 2 łyżki jogurtu naturalnego 8 –1...

Wśród ludzi panuje przekonanie, że zdrowe słodycze z pewnością nie są smaczne. Bo jak deser to przecież musi być śmietana, mascarpone albo chociaż bardzo dużo cukru. Skoro jednak zaglądacie na mojego bloga to pewnie już wiecie, że zdrowie i sma...

Gulasz z soczewicy i warzyw czyli... zdrowie na talerzu! I nie jest to wcale wyszukane danie, wprost przeciwnie. Nie ma tu żadnych egzotycznie brzmiących składników, ale mnóstwo dobroci, z których możemy na co dzień korzystać. Jest łatwe w wykonaniu, w...

Gofry to jedno z moich smaków dzieciństwa,mama często nam je robiła, na ciężkiej, wielkiej- zajmującej pół stołu gofrownicy (chyba jedna z pierwszych w okolicy, przywieziona, z tego co pamiętam, przez tatę z ówczesnego RFN). Uwielbiali je wszyscy...

Sałata z surowej cukinii, która kruszeje w soku z cytryny. Podana ze słonym parmezanem i ziołami tworzy pyszną sałatkę na gorący wieczór idealną do białego wina i grzanek. Przygotowujemy winegret: w miseczce mieszamy oliwę z sokiem cytryny, doprawiamy ...

Taki temat, żeby otrząsnąć się wreszcie z zimowego snu, długich poranków i nocy. ;) Nie wiem, jak Wy, ale ja lubię mrożonki. Nie wszystkie, nie zawsze, nie z każdym składem. Nie znoszę tych, które mają wepchnięte jako wypełniacz ziemniaki lub C...

Dokuczają mi ostatnio spadki energii. Prawdopodobnie związane z pogodą i ogólnym przemęczeniem. Zawsze wtedy mój organizm wysyłając mi sygnał alarmowy, wymusza wręcz jedzenie zdrowych, odżywczych i bardzo bogatych w minerały posiłków. Bulion jest esenc...

Kolejna pyszna zupa zimowa, która smakuje najlepiej następnego dnia, gdy już wszystkie smaki się przegryzą.Składniki:0,5 kg kiszonej kapusty0,3 kg żeberek wieprzowych4 średnie ziemniaki2 marchewki1 pietruszka0,5 selera1 cebula0,15 kg boczku wędzo...

Mróz trzyma za klamki. Na dachu trzydzieści centymetrów śniegowego puchu.Droga zawiana. Pługu nie widać, a do sklepu daleko.To nieomylny znak, że dzisiaj będzie Zupa Bo.Dlaczego Bo? Bo tak!Rozgrzewająca i sycąca, o intensywnym, bogatym smaku.Za k...

Kremowa zupa marchewkowa, z czerwoną soczewica. Aromatyczna i pyszna.Składniki:kilka łyżek oliwy z oliwek300 g marchewki1 duża cebulamała pietruszkabiała część niewielkiego pora4 ząbki czosnku100g czerwonej soczewicyokoło 750 ml bulionu warzywneg...

W jednej z kamienic na Rynku Nowego Miasta ukryta jest prawdziwa restauracyjna perełka. Bazująca na świeżych, ekologicznych i naturalnych produktach Restauracja Freta33. Miejsce dobre zarówno na spotkanie biznesowe, weekendowe wyjście ze znajom...

Ramen to japoński makaron, który podaje się z mocno esencjonalnym wywarem rybnym,mięsno- warzywnymlub wegetariańskim. Jest to jedna z lepszych zup jaką miałam okazję jeść. Na blogu są już dwa przepisy na zupę ale ten jest znacznie inny. Prz...

Kanie to bardzo smaczne i popularne grzyby...Lubicie? Przeważnie panieruję je tak - jak kotleta schabowego, ale inne potrawy z ich udziałem są również rewelacyjne.Ostatnio brat uraczył mnie całą reklamówką kań, a smażone już się przejadły.Zresztą ostat...

Łoooł! Łooowicz w zupie - czyli pomidorowa inaczej!Każdy chyba wyniósł z domu rodzinnego posmak klasycznej pomidorowej. Czasami jednak nachodzi ochota aby ten tradycyjny przepis zdeczko zmienić, trochę podbarwić niecodziennym smakiem i z lekka przeobra...