Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Szałwia obok rozmarynu to moje ulubione zioło. Kojarzy się z włoskimi wakacjami, kiedy wielkie krzaki szałwii prażą się w słońcu. Przechodząc obok zawsze ich dotykam, rozcieram w palcach pokryte meszkiem mięsiste listki.  Zapach szałwii jest wyjątkowy ...

Sałatka z kaczki i pieczonego buraka z suszoną czarną porzeczką i sosem balsamicznym. Post Sałatka z kaczką i pieczonym burakiem pojawił się poraz pierwszy w Kulinarna Wyspa.

Po całym dniu postu ta zupa bedzie idealna żeby dostarczyć organizmowi energii i wartości odżywczych a jednoczesnie nie czuć przepychu dzięki odrobinie ostrości jaka daje pul biber.Zupa jest sycąca a jednocześ nie pobudza apetyt na słodkie. Tak, tak......

Ptysiowy torcik na kolację czemu nie. Zapewniam że jest pyszny, szybki do zrobienia. Ciasto parzone zrobimy w mig. Jako nadzienie użyłam fajnego tuńczyka Princes który idealnie nadaję się do farszów, kremów wytrawnych. Powiew wiosny z dużą ilością warz...

Sezon pomidorowy w pełni, więc postanowiliśmy z niego skorzystać!Co powiecie na pyszne i soczyste pulpeciki z serem gorgonzola? Zanurzone w sosie z pieczonych pomidorów z papryką i pomidorkami koktajlowymi? To taki comfort food w najlepszym wydan...

Ten kto mnie zna, wie, że słodyczowa nie jestem. Zdecydowanie wolę zjeść jakieś wytrawne doskonałości tort,chyba, że czekoladowy z orzechami. Ale prawda jest taka, że na co dzień zajadam na deser sałatki.Jednak Kiedy Tosia pokazała na łamach swojego bl...

Kremowa JarzynowaUwielbiam zupy jarzynowe. Lubię te zwykłe i te nieco zabielane śmietaną... a co jeśli tej śmietany jest dużo ?No to wtedy mamy kolejną pyszną zupę jarzynową śmietankową :)Składniki:5 L bulionu drobiowo - wołowy3 duże ziemniaki2 l...

Składniki:Krem czekoladowy:6 żółtek4 łyżki cukru1 szklanka mleka100 g gorzkiej czekolady1 łyżka kakao1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej1 szklanka śmietany 12 %Śmietanę oraz mleko przelej do garnka i podgrzej,ale nie zagotuj. Czekoladę rozpuść w kąpieli ...

Paczkę kasztanów dostałam od znajomych.Przetworzyłam je na kilka różnych sposobów, bo takie na surowo niezbyt mi smakowały. Najbardziej do gustu przypadł mi krem, który przygotowuje się w kilka minut i właśnie tym przepisem postanowiłam się z Wam...

Przepis ten przywieźliśmy z ostatnich wakacji, spędzonych w albańskim mieście Durres.Składniki300 g wołowiny (u nas polędwica)400-500 g ziemniaków1 l wrzątkunatka pietruszki1 jajkosok z 1/2 cytrynysólPrzygotowanie Woł...

Dziś proponuję kremową zupę z porów. Jej wykonanie jest dziecinnie proste i szybkie, co ważne niezmiernie ułatwia sprawę w przedświątecznej gonitwie. Zupa jest delikatna, można spokojnie podać ją dzieciom. Dorosłym proponuję wersję z pieczonym boczkiem...

Ta zupa korciła mnie od jakiegoś czasu. Wyobrażałam sobie, że będzie to smak niecodzienny; trochę słodki, a trochę kwaśny. Muszę przyznać, że efekt nieco mnie zdziwił. Jest to coś, co trzeba spróbować, żeby zrozumieć. Jestem też przekonana, że to typ p...

Składniki:2 piersi z kurczakaduże opakowanie warzyw na patelnię z ziemniakamiolej do smażeniaSos3/4 gęstej śmietany 18%3/4 szklanki mleka3 jajka70g startego żółtego serałyżeczka oreganołyżeczka bazyliistarta gałka muszkatołowasólpieprzWykonanie:Warzywa...

Sałatka jarzynowa jest dobra na każdą okazję :) Gotując rosół dodajecie do niego trochę więcej warzyw i po ugotowaniu będą jak znalazł na sałatkę. Trzeba co prawda przyznać, że ze względu na majonez nie należy ona do najbardziej dietetycznych sałatek -...

Przygotować bulion jarzynowy. Marchewkę i pietruszkę obrać, cebulę, pora i natkę opłukać. Wszystkie warzywa włożyć do garnka, wlać 2 litry wody, dodać suszone grzybki, listki laurowe, ziela angielskie, czarny pieprz, sól, cukier, kminek. Zagotować i da...

Kiedy przychodzi jesień czuję potrzebę maksymalnego wykorzystania warzyw, które daje mi ogród. Robię przeróżne sałatki, zapiekanki, zupy ale też zwyczajne proste dania. Do takich należą placuszki z kurczaka z warzywami. Dobór warzyw jest tutaj całkowic...