Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Składniki: 3 – 3 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 250 g margaryny 1 łyżka smalcu 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¼ szklanki cukru 4 jajka szczypta soli Białka oddzielić od żółtek. Żółtka przełożyć do miski, dodać pokrojoną na mniejsze kaw...

Składniki: 500 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 200 g margaryny 2 łyżki miodu 2 jaja 1 łyżeczka sody Składniki przełożyć do miski i zagnieść ręcznie. Podzielić na 3 równe części. Blachę o wymiarach 25x40 cm wykładamy papierem do pieczenia. Każdą ...

Wuzetka to deser kultowy. Większość kawiarni ma go w swoim repertuarze. U mnie na blogu też już jest ta tradycyjna, przełożona konfiturą i bitą śmietaną. Teraz pora na małą zmianę. Odświeżyłam nieco ten przepis i tradycyjna wuzetka nabrała charakteru. ...

Uwielbiam duszoną cukinię, a w takiej postaci w szczególności. Leczo jest wyraziste w smaku, dobrze doprawione.2 młode cukinie1 cebula10 pieczarek½ czerwonej papryki3 młode marchewki2 ząbki czosnku½ pęczka natki pietruszki200 g kiełbasy (np. śląskiej)1...

Danie bardzo proste w przygotowaniu, szybkie i na dodatek smaczne :) Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym½ puszki fasoli czerwonejczerwona papryka2 cebule½ małego porakilka czarnych oliwek2 ząbki czosnkumakaron świderkisól, pi...

Składniki: 2 kg buraków 4 marchewki 5 ziemniaków ½ selera 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 kostki rosołowe 1 łyżka sosu sojowego olej sól, pieprz jogurt grecki natka pietruszki (do dekoracji) Warzywa obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i c...

Składniki: 6 łodyg selera naciowego ½ puszki kukurydzy konserwowej 6 ogórków kiszonych 1 czerwona cebula (może być też zwykła) 200 – 250 g szynki 4 łyżki majonezu sól, pieprz Selera umyć, pokroić łodygi na mniejsze kawałki. Przełożyć do sitka. Prze...

Czasem przez przypadek, z kuchennych resztek wychodzą najlepsze przepisy. Tak było tym razem - moje zapasy do wykończenia wskazywały jednoznacznie na kulinarne małżeństwo indyjskiego, kremowego curry i lekko pikantnego, mocno paprykowego węgierskiego l...

O Stanach Zjednoczonych można powiedzieć, że są wielkie, rozległe, zatłoczone i puste zarazem, piękne, inne, dziwne, zastanawiające… O naszych wędrówkach po USA możecie przeczytać...

Urodzinowy obiad w wersji chińskiej fot. D.Szymborska Oglądałam zdjęcia od jakiegoś czasu, zachwycałam się nowoczesnym spojrzeniem na kuchnię chińska. Podobały mi się kompozycje na talerzach, urzekło mnie to, że w restauracji są mini wystawy obrazów.Dl...

Składniki: 1 kg dyni (po obraniu) 5 ziemniaków 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 puszka mleka kokosowego Dynię obrać ze skórki, usunąć p...

Składniki: 250 g mąki tortowej 125 g masła 125 g śmietany 12% szczypta soli Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść. Gotowe ciasto przełożyć do woreczka i schłodzić w lodówce 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części, każdą część ro...

Bardzo proste w wykonaniu ciasteczka na bazie kaszy jaglanej. Słodyczy dostarczają im daktyle, jednak osoby które lubią bardziej słodkie ciasteczka mogą śmiało dodać np. miód lub inne słodziwo. Przepis pochodzi z bardzo fajnej strony www.fa...

Od jakiegoś czasu zastanawiałam się czym zastąpić tradycyjną nutellę która jak wiadomo zawiera sporo cukru i tak znalazłam świetną alternatywę na prosty krem typu nutella na bazie awokado i bananów. Ok. może nie smakuje jak prawdziwa ...

Lekko, orzeźwiająco i smacznie. Z bardzo wyczuwalną nutą azjatycką. W sam raz na środek wakacji, kiedy nie chce nam się przygotowywać ciężkich, kalorycznych dań. Fajne to lato :)Składniki na 2 porcje ½ opakowania rukoli1 długi ogórek zielonyPo 3...

Rolada karpatkowa (czy jak wolicie rolada ptysiowa) to moja wariacja na temat klasycznej karpatki. Ciasto parzone tym razem rozprowadzamy na dużej powierzchni tak, by uzyskać jak największy płat ciasta. Dzięki temu uzyskamy bardzo dużą i podzielną rola...