Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Nastał sezon na truskawki i rabarbar.Truskawki częściej goszczą w mojej kuchni, rabarbar rzadziej, ale tym razem połączyłam je w jedno i wyszła mi smaczna zupa.Składniki :10 łodyg jak najbardziej czerwonego rabarbaruok. 25 dag truskawekmała laska cynam...

Moja pracowa stołówka serwuje tę zupę (brawo dla kucharza za odejście od oklepanych dań, kucharz chyba ogląda programy kulinarne :)). Moja wersja będzie gęściejsza i nie zabielona, żeby było "chudziej".Składniki na tę prostą zupkę (2 porcje):1 seler1 p...

Zdecydowanie moja ulubiona zupa!!Banalnie prosta w przygotowaniu,zupka, którą zawsze przygotowuje mi babcia :DMożna ją zrobić także w wersji postnej/wege, czyli bez mięska :)Ciekawa jestem kto zna zarzucajkę, a komu jest ona obca ?Składniki:1 kg ...

Dziś przepis z wykorzystaniem ziaren amarantusa, który być może części czytelników nie jest jeszcze znany. Dlatego najpierw w ramach wstępu trochę teorii. Amarantus (szarłat) to bezglutenowa roślina uprawna, która ze względu na imponująca zawartość skł...

Mam nadzieję, że przepisy się jeszcze przydadzą w szale przedświątecznych przygotowań :) Mój osobisty faworyt to ten ze słonecznika! Przepisy przygotowałam na magazynu Vege, pasztet ze słonecznika ukazał się także w styczniowym numerze Elle, polecam! :...

Nieodzowny element świątecznego stołu!Święta, Święta i po Świętach... Dopiero co minęły, a ja już z nostalgią wspominam pyszności, którymi się w tym czasie zajadałam. Należała do nich oczywiście moja ulubiona sałatka jarzynowa.W ramach treningu przedśw...

Cześć! Człowiek je oczami, dlatego uwielbiam jak mój talerz jest kolorowy! Gdy nie mam za bardzo czasu ani ochoty na gotowanie, a mam wilczy apetyt, otwieram lodówkę i wykładam całą moją szufladę z warzywami.Podstawą każdej mojej sałatki je...

Hiszpańska kuchnia pachnie przyprawami.Tymiankiem, czosnkiem,bazylią, cebulą, pietruszką. Wbrew pozorom nie jest to kuchnia pikantna.Hiszpanie, Portugalczycy, podobnie jak Włosi, celebrują posiłki, lubią spotykać się po knajpkach i nie żałują czasu spę...

Jeśli chodzi o Święta Bożego narodzenia, to w moim domu nieodłącznymi ich elementami są: zapach piernika oraz pomarańcze. Od pewnego czasu (czyli od kiedy ja przejęłam inicjatywę w kuchni ;)) staram się przygotować jakąś słodkość, której wygląd będzie ...

Napoleonka to pyszność nad pysznościami.Oczywiście to smakołyk całkowicie niezgodny z dietą rozdzielną.Przepis na krem jest odrobinę zmodyfikowany niż w starych zapiskach było. Doszłyśmy do tego z moją Córeczką.Masa netto: 3554 gSkładniki - ciasto:1.&n...

Głosowanie fejsbukowe po raz kolejny wygrał mój faworyt. Prawdę mówiąc byłabym zdziwiona, gdyby większość z Was nie wybrała tego deseru. Nie dość, że ze wszystkich moich propozycji wygląda najlepiej, to jeszcze smakuje jak kawałeczek nieba. Napra...

Kolejna tarta na moim stole - jogurtowa z serkiem mascarpone i słodkim mlekiem skondensowanym. Dla przełamania tej słodkości, dodałam rozmrożone, kwaskowate w smaku truskawki, które idealnie do niej pasują.&nb...

Składniki na 2 bezy, mniejszą i większą:5 białekszczypta soli300g drobnego cukru1 łyżeczka soku z cy...

Ostatnie podrygi lata i chyba ostatnie naprawdę ciepłe dni. Malinami będę się cieszyć jeszcze przez co najmniej miesiąc, jeżynami też jeszcze przez jakiś czas. Szkoda byłoby ich nie wykorzystać. Z okazji urodzin mojego narzeczonego upiekłam okazały i ...

Witam KochaniŚwięta wielkanocne coraz bliżej, więc i pora zacząć przygotowywać bardziej świąteczne wypieki :-) Oczywiście w formie próby.dziś przychodzę do Was z ciastem, które uchodzi za bardzo czasochłonne i dość trudne, ale wcale tak nie jest.To zna...

Witam Kochani, dziś przychodzę do Was z czymś czego dawno na blogu nie było-z tortem :-)Jako, że weekend majowy za pasem, warto przygotować coś słodkiego, wiosennego.W maju często pojawiają się burze, i często towarzyszy im tęcza, a czemu by tak ...