Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Letni klasyk, czyli drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Sezon na truskawki zbliża się ku końcowi nad czym bardzo ubolewam, bo co roku mam wrażenie, że nie wykorzystałam go w pełni (niestety mam takie samo wrażenie odnośnie wszystkich sezonowy...

Chłodnik to idealna zupa na lato, a zwłaszcza na upały, które teraz mamy ;)Jest to bardzo smaczna i zdrowa zupa, która dodatkowo orzeźwi nas i odżywi :)Naprawdę warto ją wypróbować :)Może już jutro?Składniki:* 1,5 l wody* 2 buraczki* 4 średnie ziemniak...

Dawno na blogu nie było żadnego postu z zakupami, a więc postanowiłam w końcu coś pokazać ;) Co prawda nie są to jakieś super zakupy, ale są w nim produkty, które na prawdę są pyszne i na pewno pojawią się na blogu ;)Z tego co mi się wydaje zakup...

Salsa z czarnej fasoli- meksykańska chrupka salsaSalsa niejedno ma imię. Bynajmniej chodzi w tym przypadku o taniec. Nazwa tej meksykańskiej potrawy oznacza sos, jednakże czasami salsa w ogóle sosu nie przypomina. Wyróżnia się kilka podstaw...

Gnocchi to rodzaj przepysznych włoskich kluseczek, najpopularniejsze są ziemniaczane.Natknąć się na nie można w całym rejonie Morza Śródziemnego.Każdy region, a nawet miejscowość we Włoszech ma swoje unikatowe przepisy.Tak więc wersji Gnocchi jest nies...

Po pierwsze - nie marnować. Dawno już przerzuciłam się z robienia raz w tygodniu dużych zakupów spożywczych w hipermarkecie na regularne, nawet codzienne wizyty w lokalnych sklepikach i warzywniakach. I chociaż za kilogram marchewki płacę kilka groszy ...

Lubię mieć dziesiątki małych słoiczków pochowanych w spiżarni z nietypowymi smakami. Chutney to dla mnie taki egzotyczny nietypowy dodatek. Trochę słodki, trochę pikantny, czasem... Artykuł CHUTNEY Z ZIELONYCH POMIDORÓW pochodzi z serwisu Blog Kulinarn...

W lodówce mam szufladę, w której przechowuję warzywa. Staram się o stałą rotację, ale różnie to bywa. Czasem jest tak dużo pracy, albo tak mało gospodarskiego zapału, że gdzieś w kącie zalegnie smutna marchew, albo miękki burak. #lesswaste w praktyce....

Sceptycznie odnoszę się do wszelkich kulinarnych promocji. Złe doświadczenia wiążą się przede wszystkim z ofertami w zakupach grupowych, które stanowią swoisty pocałunek śmierci dla ogłaszających się tam przybytków. Jeśli bowiem ktoś rozd...

Płynne czwartkiDziś zapraszam na aromatyczną, rozgrzewającą, indyjską zupę. Dlaczego rozgrzewającą zupa w lipcu, a nie orzeźwiający chłodnik? ponieważ u mnie temperatury są zdecydowanie jesienne. Z przygotowaniem tej zupy nosiłam się już od bardzo dawn...

Ostatnim przepisem w moim projekcie "Rosół przez cały rok" był rosół z pieczonej kaczki. W ten weekend znów pokusiłam się o zrobienie Króla Zup, ale tym razem ze świeżej kaczki, a dokładniej z nóg tego ptaka. Ze świeżego mięsa rosół wyszedł obłędnie tł...

Zupa szpinakowo- groszkowa to propozycja na lekkie, aczkolwiek przyjemnie rozgrzewające danie obiadowe lub kolację. Pozytywnie zielona i pikantna.składniki:1 opakowanie surowego szpinaku1 szklanka groszku zielonego (mrożony)włoszczyzna (marchewki, pie...

Idealny sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa oraz warzyw z domowego rosołu. Smarowidło jest słodkawe ale wyraziste w smaku.Z rosołu:Mięso z korpusu od kurczakaMięso z 2 skrzydełek4 marchewkiKawałek korzenia selera1 korzeń pietruszki¼ szklanki...

Pomysł na gofry taki, jak większość ostatnio - spontaniczny, zrobiony z resztek. Tym razem padło na szpinak, w gofrach, których dawno u mnie nie było. Co można na ich temat napisać? Na pewno alternatywa dla zwykłych, nudnych gofrów, zdrowsza ich wersja...

Jak łatwo zauważyć, bardzo lubimy różnego rodzaju gulasze. Dania jednogarnkowe są naprawdę proste w przygotowaniu i bardzo sycące. Tym razem prezentujemy gulasz z dzika z dużą ilością warzyw.Przygotowanie: 1 h 30 minDanie dla: 4 osóbSkładniki:ok. 0,5 k...

Taką zupę moja Babcia gotowała zawsze w sezonie na młodą włoszczyznę.Składniki:1 nieduży korpus z kurczaka (bez skrzydełek)1 pęczek młodej włoszczyznykawałek młodej kapusty2-3 pomidoryposiekany koperekśmietana do zabielenia zupysólczarny pieprz w...