Przepis na zupa krem z pieczarek

Sezon dyniowy w pełni, więc to dobry czas na pyszny i rozgrzewający krem.Moje ulubione dynie to dynia Hokkaido i dynia piżmowa. Pierwsza jest łatwiejsza w obsłudze, wystarczy w całości wsadzić ją do piekarnika i upiec lub wyjąć pestki i ugotować. Pluse...

Świetne ciasto z owocami sezonowymi, wbrew pozorom wcale nie trudne :) Zaczynamy od spodu , czyli biszkoptu , który można upiec dzień wcześniej . Biszkopt: 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 5 jaj 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielić bi...

Rurki z bitą śmietaną jednoznacznie kojarzą nam się wakacjami. Są nie nieodłącznym elementem lata i czasów pełnych beztroski. Najpopularniejsze rurki z bitą śmietaną to te, które wypiekamy z ciasta francuskiego. Ja jednak postanowiłam nieco odmienić kl...

Zapowiadało się na wielkie zbiory a niestety gradobicie i susza tak zniszczyły moją jeżynkę, że na raz można urwać co najwyżej kilka garstek owoców akurat tak do zjedzenia. Zebrałam więc co sie dało tych słodziutkich jeżynek i zrobiłam na szybko taka r...

Nieduży torcik bezowy (w wersji "dla dorosłych") z dużą ilością pysznego kremu. Udekorowany borówkami i likierem jajecznym smakuje po prostu pysznie. Beza ma chrupiącą skórkę i miękki, lekko piankowy środek. Krem, to bita śmietana i usztywniony żelatyn...

Charlotte to banalny i szybki w przygotowaniu deser, który sprawdzi się idealnie na wszelkie okazje. Jako że to ciasto nie wymaga pieczenia, wprost nie może się nie udać. Przygotowanie Charlotte zajmuje około 15 minut. Wystarczy umiejętnie ułożyć...

Tort na kakaowych, biszkoptowych blatach, przełożony, aż dwoma kremami. :) Jeden z nich to Nutella połączona z serkiem mascarpone, drugi to klasyczny śmietankowy. Sezon truskawek w pełni, więc i słodkości wypełnione domowej roboty frużeliną truskawkową...

Wieloma małymi krokami uczę się bycia mistrzynią w przyrządzaniu tart. Wszystko przez pewną kochaną osobę, która kręci nosem na wszystkie słodycze, poza jednym wyjątkiem: kruchych spodów z kremem i całą górą owoców. Ostatnio stało się jeszcze ...

Napisałam, że to koktajl, ale równie dobrze mogłaby to być kremowa owsianka albo gęsta gruszkowa zupa :). Jak go zwał tak go zwał. Liczy się efekt, a efekt jest bardzo przyjemny!Składniki:- 1/4 kubka tradycyjnych płatków owsianych (najlepiej wcześniej ...

Zalewajka to świętokrzyska zupa, podobna do popularnego żurku. W 2006 roku została wpisana na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. 6-8 średnich ziemniaków  /  500 ml żurku  /  2 łyżki śmietany  /  1-1,5 laski kiełbasy  /  1 cebula  /  2 ząbki czosnku ...

Smaczna zupa nachłodnedni, co prawda w Dublinie już wiosna alejakośtak mnienaszłona fasolkę po Bretońsku.Składniki:500g fasoli białej (Piękny Jaś)1 duża cebula1/2 lgęstegoprzecieru pomidorowego1 łyżka maj...

Wiosna to czas na lekkie posiłki. U mnie w kuchni też rozgościły się zielone warzywa a zwłaszcza młoda kapustka i szparagi. Dziś lekka, dietetyczna zupka głównie z warzyw zielonych ale dla przełamania smaku i koloru znajdziecie tam marchewkę i ziemniac...

Kolejny przepis na zupę rybną. Tym razem trochę bardziej improwizowany. Po przygotowaniu kilku różnych zup rybnych, L. zwrócił uwagę, że dobrze by było gdyby w zupach rybnych pojawiły się ziemniaki i może tak mniej fenkułu. Tak więc przygotowałam zupę ...

W lodówce zalegał mi brokuł, więc nie wiedziałam jak go wykorzystać. Szybkim i prostym sposobem jest po prostu zupa..!Składniki:1 brokuł1/2 średniej marchewki1/4 pietruszkiplaster selera1 średni ziemniaksusz warzywnyprzyprawy: pieprz, warzywko, liść la...

Lubię rozgrzewające zupy z sezonowych warzyw. Ostatnio w warzywniaku kupiłam brukselkę i fasolkę szparagową. Nie każdy lubi te warzywa, ale zupa skradnie serce dla wszystkich!Składniki:2 garści fasolki szparagowej4-5 brukselek1 średnia marchew1/2 pietr...

Zbierałam się do napisania postu o phở od dłuższego czasu i zamiast krótkiego przepisu wyszedł mi elaborat. Skondensowana mieszanka historii, podziałów na odmiany klasyczne i regionalne czy praktycznych porad może być jednak trudna do strawienia, dlate...