Przepis na zupa krem z pieczarek

Czasem najlepsze rzeczy rodzą się z czystej improwizacji i... niechęci do marnowania jedzenia. Tak było w przypadku tego przepisu. Na parapecie stała ostatnia mała dynia z przydomowego ogródka i chcąc znaleźć dla niej zastosowanie, upiekłam dyniowy, ko...

Tarta cytrynowa z bezami jest zdecydowanie bardzo niezła. W środku lekko kwaskowa i kremowa, z wierzchu słodka i sympatycznie chrupiąca. Możemy ją przykładowo wykonać w sobotę, a ostatni kawałek zjeść w poniedziałek na śniadanie. Tak w razie cze...

Kto nie lubi kopytek. Nie wiem kto wymyślił kopytka, serio kto? ale powinien dostać za to nagrodę, i to ogromną. Pokażcie mi osobę, która pogardzi tą cudowną kluchą. Oczywiście są różne szkoły, jedni lubią małe, inni duże, jedni jedzą je na zimno, inni...

Dzisiejszym testowanym produktem jest mąka z ciecierzycy, można ją zrobić samemu ja kupiłam gotową. Warto podkreślić, że to produkt bezglutenowy o dużej zawartości białka, a także potasu, fosforu, ...

W moim życiu na moim widelcu znów pojawia się soczewica, tym razem zielona. Ma ona niezwykle delikatny smak, a po ugotowaniu nie rozpada się jak czerwona. Będąc zamiennikiem mięsa idealnie nadaje s...

"Mój bez kiełbasy nie ruszy", powiedziała mi niedawno koleżanka. Mój ruszy, ale ja sama wolę z kiełbasą. I co z tego, że kolejne badania potwierdzają, że przetwory mięsne (czytaj wędliny i podobne) są niezdrowe, a nawet mogą być rakotwórcze? I co z teg...

Według przeciwników wegetariański burger to profanacja, może być tylko z mięsa, i to wołowego. Ja się zupełnie nie zgadzam z tą teorią. Odpowiednio doprawiony kotlet na bazie fasoli lub innych strączków zyskuje tylko na smaku i ma wiele zastosowań. Świ...

Składniki na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejrukola (2 garści)olej do smażeniaSkładniki na farsz:500 g polędwicy wołowej1,5 szklanki bulionu4 łyżki masła300 g pieczarek1 cebula1 łyżka mąki1/3 szklanki śmietany 18 %1 łyżka musztard...

Polędwiczka wieprzowa to świetny pomysł na obiad lub kolację. Bardziej soczysta i aromatyczna niż kurczak, a równie chuda.Zamarynowana dzień wcześniej polędwiczka jest szczególnie uniwersalna, ponieważ może być grillowana, pieczona lub smażona. J...

Dania jednogarnkowe cieszą się dużą popularnością nie tylko ze względu na szybkość przygotowania, niską cenę czy oszczędność czasu. Ponad to zużywamy mniej naczyń więc i o porządek w kuchni łatwiej zadbać. Uwielbiamy dania garnkowe także z uwagi na ich...

Pizza z jarmużem i rukolą Składniki: ( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 100g. Roztopionego masła 82% 1/2 łyżeczki soli Sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketch...

Przypadkowe zakupienie kapusty włoskiej zaowocowało przyrządzeniem gołąbków. Jak zwykle w trochę innej wersji;)Niestety ja nie mogę ich jeść, ze względu na moją przymusową dietę :( ale Narzeczony zajada się ze smakiem i mówi, że są pycha:)Gołąbki...

Dania z makaronem cenię sobie za szybkość przygotowania, a przede wszystkim za smak. Ostatnio będąc na zakupach zaopatrzyłam się w różne kształty makaronów. Jednym z nich jest rigatoni, makaron o karbowanej powierzchni, większej średnicy niż penne i ci...

Obiecałam i jest!Moi Rodzice świętują 30 Rocznicę Ślubu. 27 kwietnia ślubowali przed rodziną i przyjaciółmi miłość, wierność i uczciwość aż po grób. Piękny perłowy jubileusz świętujemy przez cały weekend. Mama poprosiła żebym upiekła coś pysznego na dw...

Wrzesień mnie w tym roku zupełnie zaskoczył. Wakacyjne miesiące minęły w takim tempie, że czuję się jakaś taka... Zagubiona. Przez codzienne poranne wstawanie wcześnie też chodzę spać; teraz, w czasie urlopu, pozwalam sobie na więcej. Gdy więc nagle ok...

Przepyszna rozgrzewająca zupa, idealna dla głodomorów. Do garnka wlać olej i wrzucić posiekane cebule. Podsmażyć tak długo, aż cebula nabierze złotego koloru. Dodać czosnek, smażyć mieszając kilka sekund. Dodać mielone mięso, doprawić solą i pieprzem. ...