Przepis na Zupa azjatycka

Bardzo niepozorna zupa. I naprawdę wyjątkowo dobra. Gdyby nie obecne temperatury, mogłabym zupować na okrągło - skrzynki targowe są cudownie wypełnione po brzegi, różnymi warzywami. W piątek, robiąc zakupy w takim właśnie miejscu, zaopatrzyłam się w sp...

na duży garnek:5 marchewek1 por1 cebula1 butelka (ok. 0,7l) passaty pomidorowej BIOnatka pietruszki, koperek lub bazylia4 listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i sóloliwaser peccorinozupę zabielą:2 cukinie1/2 selera1 pietruszka4 ziemniakiWszystkie w...

Natura zaczyna nas rozpieszczać, kusić czerwonymi i słodkimi truskawkami.Zatęskniłam ostatnio za smakiem z dzieciństwa...Zupa mleczna- czyste wspomnienie codziennych śniadań podczas rodzinnych wakacji nad Bałtykiem.Zamiast ryżu, ekspresowe w przygotowa...

Zupa Pho. Intensywnienie pachnącą cudownymi korzennymi przyprawami. Wymaga cierpliwości, bulion musi gotować się co najmniej 4 godziny, dlatego warto zabrać się do pracy dzień wcześniej. Ja lubię wcisnąć do niej dużo soku z limonki żeby jeszcze b...

Wypatrując wiosny ugotowałam krem groszkowy.Na oknie już wiosennie, zakwitło kilka narcyzów. Szczypior zieleni się imponująco i mięta.Moje zupa też w wiosennej aranżacji.Krem groszkowy1 opakowanie groszku mrożonego lub groszek z puszki1 litr buli...

Burak liściasty - mangold w smaku przypomina nieco botwinkę, a z wyglądu kapustę chińską bok choy. Trafiłam na niego przypadkiem na jednym z bazarowych straganów. Pani sprzedawczyni nie bardzo wiedziała co to za warzywo, a tym bardziej, jaką potr...

Składniki 3 szklanki wody 3 ziemniaki nie obrane ,wyszorowane główka czosnku pokrojone wzdłuż ząbków Wykonanie Do garnka wlać 3 szklanki wody,którą należy zagotować .Po 3 minutach dodać 3 wyszorowane i pokrojone w kostkę ziemniaki w łupinach. Na...

Zaskoczyła nas swoim smakiem-delikatnym,lekko słodkim,a tym którzy nie znali składników dała do myślenia.Seler nadał subtelnej nutki,dlatego nawet ci,którzy za nim nie przepadają,mogliby pokusić się o spróbowanie choćby małej ilości.Mój mąż lubi konkre...

Te małe zielone,niepozorne nasionka zwane są również złotą fasolką. To maleństwo potrafi odtruć i odnowić organizm człowieka. Jest źródłem łatwo przyswajalnego białka, oczyszcza organizm i niweluje skutki stresu, wspomaga serce i działa antyrakowo. Wsp...

Za oknami już jesień, liście zaczynają się pięknie przebarwiać... ale jest też szybko ciemno i zimno ;) Jak się rozgrzać? Najlepiej imbirem ... cudowna przyprawa dla wszystkich pociągających nosem, działa nie tylko bakteriobójczo i zapobiega przeziębie...

Przedstawiam Wam: oto barszcz. W jego wnętrzu wszystko, co młode. Smak i kolor jest bezbłędny.Chłopak dostał barszczu w słój i pojechał. Pisał potem: "Twoja zupa taka pyszna. :*"Aż chce się gotować.Składniki na gar zupy:2 łyżki oliwy z oliwek500g młody...

Znów krem, tym razem zupełnie inny niż ten z pomidorów. Bardzo rozgrzewający. Ostatnio jestem przeziębiona, a wiadomo - w ciąży nie ma za bardzo co łykać, dlatego testuję wszystkie domowe sposoby. Ta zupa ma w sobie dużo imbiru, co nie tylko doda...

Podstawowy sos z pomidorów i pieczonych warzyw wykorzystać można do wielu dań. Idealnie nadaje się do świeżego makaronu. Prosta sprawa - wcześniej przygotowany sos podgrzewamy, dodajemy masło (można, ale oczywiście nie trzeba). Gotujemy makaron - ja wy...

Jak mija Wasza sobota? Bo moja bardzo leniwie... Cały tydzień, codziennie po 8 godzin chodziłam na praktyki, więc dzisiaj się lenie :) Nie chciało mi się nic bardziej skomplikowanego wymyślać na obiad, więc zdecydowałam się na KREM Z POMIDORÓW! To jedn...

Lubicie zupy krem? bo ja bardzo ,a szczególnie własnie w takie dni chłodne ,zimne ,bure i ponure.Dziś mnie tknęło na połączenie marchewki z papryką i miętą oraz aksamitnym ziemniakiem .Do tego ciut imbiru, chilli i wyszła zupa rozgrzewająca.Przyj...

Kocham zupy. Na jesień najlepiej rozgrzewające kremy. Tym razem przyszedł czas na krem z pieczonej dyni. Wcześniej robiłam zupę krem z surowej dyni z czosnkiem, ale czegoś w niej mi brakowało. Dzięki upieczeniu w piekarniku z dodatkiem cebuli dynia lek...